14 thực đơn mùa dịch thơm ngon đơn giản dễ làm trong ngày giãn cách | How-yolo

Do thời gian xã hội xa cách vì sự phát triển phức tạp của đại dịch Covid-19. Vì vậy, thực đơn mà Điện máy XANH giới thiệu đến bạn sẽ là những món ăn có cách chế biến vô cùng đơn giản, dễ nấu mà lại rất ngon. Ngoài ra, những món ăn này còn được làm từ những nguyên liệu dễ tìm và có thể bảo quản ở nhà được lâu như: thịt gà, thịt lợn, bắp cải, cà rốt, trứng, …

Đầu tiên Gà chiên nước mắm, bắp cải xào, canh bắp bò

Thực đơn đầu tiên của ngày lễ là sự kết hợp hoàn hảo giữa gà rán nước mắm, bắp cải xào và canh thịt bằm nóng hổi.

Không thể tưởng tượng được sức hấp dẫn khó cưỡng của từng chiếc đùi gà săn chắc, lại còn quyện với vị mặn ngọt của gia vị nên vào bên trong mới cảm nhận được từng thớ thịt ngon ngọt!

Không dừng lại ở những gì đã đạt được, bạn cũng đừng lo món ăn sẽ quá nhàm chán, vì đã có bắp cải tươi ngon, giòn ngọt rồi!

Và cuối cùng, làm thế nào để không làm mà không có súp bắp cải hấp? Dễ nấu nhưng nước dùng ngon ngọt kết hợp với bắp cải giòn giòn sẽ tạo nên một món ăn ngon tuyệt cú mèo luôn!

2 Đùi heo kho tiêu, canh rau dền thịt bằm

Thực đơn cho ngày chia ly sắp tới sẽ là 2 món quen thuộc là đùi heo hầm và canh rau dền bằm.

Đầu tiên, bạn hãy vào bếp chế biến món ức heo hầm tiêu. Từng thớ thịt lợn được thái nhỏ và hầm cho đến khi ngấm hoàn toàn, vị cay của nó sẽ khiến mọi người thích thú. Món ăn sẽ rất hợp nếu một bát canh rau dền nấu thịt bằm cùng với nước canh ngọt thanh mát tự nhiên sẽ làm cho mâm cơm nhà bạn thêm tròn vị.

3 Trứng chiên nước mắm, mướp xào tỏi

Lúc này những quả trứng tách ra sẽ là nguyên liệu cho bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp và thực hiện thực đơn 2 món trứng rim nước mắm và mướp xào tỏi thôi nào.

Món trứng chiên nước mắm vô cùng thơm ngon, ai đã ăn thử rồi cũng sẽ thích thú. Trứng quết đều với gia vị, sau đó đem chiên giòn và chấm với nước mắm là đã có thể hoàn thành. Chỉ với vài bước đơn giản bạn sẽ có được món ăn thơm ngon vị trứng, cực kỳ thơm ngon chấm với nước mắm mặn ngọt thơm ngon.

Nhưng món ăn vẫn chưa trọn vẹn nếu không có món mướp hương rang tỏi ngon tuyệt ở đâu đó! Dưa cải ngọt mềm được xào tỏi thơm phức sẽ tạo nên một món ăn vừa thanh mát lại vô cùng hấp dẫn.

4 Gà hầm gừng, canh sườn, chè tỏi

Cùng vào bếp và thực hiện thực đơn gồm gà hầm gừng, canh bí đỏ sườn heo và chè xào tỏi chiêu đãi cả nhà nhé.

Khi gà đã được làm sạch, bạn kho với gừng cho đến khi gà mềm. Điểm đặc biệt của món ăn này là mùi thơm và vị cay của gừng quyện vào từng thớ thịt mềm ngọt, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.

Xem Thêm >>  GIÒN RỤM VỚI TOP 16 địa chỉ bán cơm cháy chà bông Sài Gòn | How-yolo

Tiếp theo, để món ăn ngon hơn, bạn hãy chuẩn bị ngay một đĩa chè xào tỏi thơm ngon. Su su gọt vỏ, cắt khúc rồi phi tỏi sẵn, nghe có vẻ đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon vô cùng.

Và hãy hoàn thiện bữa ăn này khi có sự góp mặt của bát canh sườn heo thơm ngon, độc đáo này. Vị thanh ngọt, thanh mát của món canh sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm ngon miệng.

5 Sườn hầm tiêu, thịt heo bằm, canh dưa leo

Đừng ngạc nhiên vì thực đơn sau đây khiến Điện máy XANH bật mí về độ ngon khó lường!

Chúng tôi tiết lộ từng chút rằng mọi người đều rất vui mừng! Đầu tiên phải kể đến là món sườn hầm sả ớt. Sườn có các mô sụn nghe “đáng tin” và có thớ thịt săn chắc, kết hợp với nước sốt chua cay mặn ngọt để hít hà thì thật là tuyệt! Đừng quên nấu dưa chuột giòn để chấm với sườn heo nhé! Chắc chắn không thất bại.

Tiếp đến là một bát canh khoai mỡ thịt bằm vô cùng hấp dẫn. Khoai mỡ thơm ngon với màu tím đẹp mắt sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho món ăn của bạn!

6 Cá lóc kho tộ nấu canh bí xanh nấu thịt

Bạn đã thể hiện kỹ năng nấu nướng của mình đến đâu trong những ngày này? Nhanh tay vào bếp để trổ tài thực đơn 2 món siêu ngon là cá lóc kho tộ và canh bí xanh nấu thịt.

Đầu tiên là món cá lóc kho tộ thơm ngon, đậm đà. Cá lóc sau khi làm sạch và tẩm ướp gia vị thì được kho với nước dừa tươi. Mùi thơm phức của món cá kho tộ lan tỏa khắp gian bếp, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt cá hòa quyện với các loại gia vị tạo nên một món ăn ngon không cưỡng lại được.

Món ăn của bạn sẽ no hơn nếu có một bát canh bí đỏ nấu với thịt. Một chút thời gian và cách quản lý dễ dàng, một bát súp miso nóng hổi với hương vị bí ngòi thanh mát và vị thịt sẽ giúp món ăn của gia đình bạn ngon hơn!

7 Bí luộc nhúng trứng, nước luộc rau củ xay với thịt bằm

Chỉ cần canh cánh nỗi lo sợ, bệnh tật khắp nơi thì bạn đã có thể tự bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong thực đơn món canh bí đỏ luộc với trứng và canh rau ngót.

Trước tiên chúng ta hãy đến với món bí đỏ luộc với trứng nhé! Bí sau khi làm sạch được luộc chín vừa phải, không quá mềm, ăn cùng với trứng vịt lộn luộc thì “cặp bài trùng” này không còn hợp nhau nữa. Ngon nhất nếu dùng chung chén nước tương chua cay đúng điệu!

Để có được bữa ăn thịnh soạn, bạn hãy chuẩn bị một bát nước luộc rau băm thật ngon nhé! Rau mồng tơi rửa sạch, nấu với thịt bằm, món canh vừa ngọt vừa mát sẵn sàng thỏa mãn cơn đói bụng của bạn!

Xem Thêm >>  Bánh mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp - P2: Công thức chi tiết | How-yolo

số 8 Khổ qua rang trứng, canh bắp cải tươi

Ở thời điểm chia tay này việc bổ sung chế độ dinh dưỡng để có thể chống lại bệnh dịch là điều vô cùng cần thiết. Cùng vào bếp và thực hiện thực đơn món mướp đắng rang trứng và canh cà chua cải thìa bổ dưỡng nhé!

Khổ qua tươi được bào nhuyễn, xào cùng với trứng gà tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, nếu ăn vào sẽ cảm nhận được vị đắng đặc trưng nơi đầu lưỡi nhưng vị béo của trứng hòa quyện ngay lập tức. sức hấp dẫn khôn tả.

Tiếp đến là bát canh cà chua cải thìa với nước dùng chua ngọt tự nhiên sẽ giúp bữa cơm của bạn ngon miệng và đỡ ngán hơn.

9 Trứng cút hầm, bắp cải luộc, canh bí đỏ thịt bằm

Thực đơn tiếp theo mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn những ngày giản dị này là món trứng cút hầm trứng cút, bắp cải luộc và canh bí đỏ.

Đầu tiên là món trứng cút hầm với những miếng xương ức vừa béo vừa nạc được hầm cho đến khi gia vị thấm đều, tỏa mùi thơm phức, thêm vào đó là những miếng trứng beo béo tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng. !! Món này ăn kèm với bắp cải luộc có vị ngọt thanh mát thì ngon không thể tả.

Cuối cùng, súp bí đỏ băm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn hôm nay. Bí đỏ dày và bùi quyện cùng thịt bằm ngon, nước dùng ngọt thanh, phê khó tìm. Ăn một miếng cơm với nước hầm đậm đà, trứng cút béo ngậy, bắp cải tươi mà thêm miếng canh bí đỏ nữa thì ngon tuyệt cú mèo.

mười Khô cá lóc chiên dấm đường, rau muống xào tỏi, canh rau dền nấu tôm khô

Ngày cách ly của bạn sẽ thật đơn giản và ngon miệng với thực đơn khô cá lóc chiên dấm đường, rau muống xào tỏi và canh rau dền nấu tôm khô.

Đậu cô tiên là khô cá lóc chiên giấm đường, chỉ nhìn một cái thôi cũng đủ khiến người ta trầm trồ bởi mùi thơm hấp dẫn của nó. Từng miếng khô cá lóc chiên giòn kết hợp với nước chấm chua ngọt là một món ăn tuyệt vời!

Kết hợp với đĩa khô cá lóc xào tỏi đơn giản mà ngon vô cùng. Rau muống xanh mướt quyện với tỏi phi thơm lừng sẽ là món ăn để xào hấp dẫn cả gia đình bạn.

Cuối cùng, để bữa ăn bớt nhàm chán, sự lựa chọn hoàn hảo – một bát canh rau dền nấu tôm được chế biến bằng cách hấp. Nước dùng ngọt thanh, thơm ngon kết hợp với rau dền xanh tươi và tôm khô ngọt thanh, nghe hấp dẫn phải không nào?

11 Trứng bác xào hành, canh mướp nấu thịt băm

Thực đơn sau đây sẽ xuất hiện với nguyên liệu thường thấy trong mọi nhà, đó là trứng. Lần này trứng sẽ kết hợp với dưa góp tạo nên một thực đơn ngon khó tả.

Món đầu tiên là món trứng kho hành, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản trong góc bếp là đã cho ra đời một món ngon. Trứng dày kết hợp với hành tây mềm ngon, vị ngọt nhẹ, ăn một miếng là bạn đã thấy thích thú rồi!

Xem Thêm >>  12 loại trái cây bổ máu cho bà bầu & tốt cho em bé | How-yolo

Ăn với trứng lộn sẽ cho ra món canh mướp nấu thịt băm thơm ngon, ngọt mát. Sau khi làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, nấu với thịt băm, tuy đơn giản nhưng lại thành món ngon cho ngày tại nhà!

thứ mười hai Canh gừng, khoai lang nấu mướp

Giữa thời tiết mưa gió bất ổn, bạn nên giữ gìn sức khỏe, nhất là trong mùa dịch bệnh này. Thực đơn sau đây sẽ là 2 món ăn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng!

Gừng hầm với từng thớ thịt lợn tươi ngon kết hợp với vị cay của gừng rất tốt cho sức khỏe tạo nên một món ăn bổ dưỡng. Với chén cơm cháy kho quẹt mà ăn cùng miếng thịt chua cay thơm ngon thì còn gì bằng.

Với một món hầm tuyệt vời như vậy, làm sao mà không có một bát canh rau mồng tơi với mướp! Mướp mềm, ngọt, nấu với rau mồng tơi tạo nên một món canh thanh mát tuyệt vời, có thể dùng với các món hầm.

13 Cá mòi om om, chè cà rốt chiên

Lúc này tách riêng đồ hộp nói chung và đồ hộp cá mòi kho nói riêng sẽ là sự lựa chọn của nhiều người. Biết được điều này, Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn thực đơn với món cá mòi đóng hộp.

Đậu phụ, chỉ cần phi thơm tỏi và cho cá mòi vào nêm vừa ăn rồi đập dập ngay quả trứng là đã hoàn thành món cá mòi om chuối đậu rồi phải không nào! Cá mòi mềm trộn với nước sốt ngon miệng chắc chắn rất đưa cơm!

Thêm rau và dọn ra đĩa với cà rốt xào và bí ngòi. Vị tươi ngon, ngọt giòn từ cà rốt và su su sẽ khiến món ăn của bạn tròn vị hơn rất nhiều.

14 Thịt nướng, canh mướp đắng

Thực đơn cuối cùng trong chuỗi thực đơn theo mùa lúc chia ly này – đây là hai món ăn vừa ngon vừa bổ, đó là thịt xào mướp và canh mướp đắng.

Đầu tiên là món thịt quay huyền thoại. Thịt ba chỉ được chiên đến độ giòn như mong muốn, quyện với vị mặn, cay của nước mắm sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Món mặn không thể thiếu món canh mướp đắng nấu thịt băm sẽ là sự lựa chọn cho món ăn hôm nay. Mướp đắng cắt thành từng lát mỏng nấu với thịt bằm tạo thành món canh ngon. Nước dùng không quá đắng mà rất thanh, mướp đắng tươi xanh quyện với thịt heo bằm rất ngon ăn với cơm nóng và thịt chiên, rất ngon!

Vậy là Điện máy XANH vừa giới thiệu đến bạn 14 thực đơn đơn giản nhưng ngon tuyệt không phụ lòng mong đợi của mọi người với những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua và dự trữ trong quá trình kiểm dịch. Tôi hy vọng những công thức trên sẽ rất hữu ích với bạn.

Biên tập bởi Lê Thị Thui Lin • Xuất bản ngày 22/07/2021