15 cách làm gỏi xoài thanh mát, thơm ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhà | How-yolo

1. Gỏi xoài tôm thịt

Không cần cầu kỳ đặc biệt, món gỏi xoài, tôm, thịt và nước mắm chua ngọt từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ gỏi.

Từng con tôm tươi ngọt bóc kỹ lưỡng, thịt heo luộc thơm béo quyện với xoài chua ngọt và nước mắm thơm lừng mùi tỏi ớt vô cùng hấp dẫn. Trộn đều nước trộn gỏi, thêm đậu phộng, hành phi, ớt cắt lát và húng quế vào, dọn ra đĩa!

2. Gỏi xoài khô mực

Thêm một món mới mà bạn có thể trổ tài tại nhà, món gỏi xoài kết hợp với mực dai dai giòn giòn này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Những lát mực khô được nướng cho đến khi mềm, không quá cứng, giữ được độ mềm hoàn hảo, sau đó xé nhỏ, trộn với xoài non và nước mắm vừa ăn, lá lốt và đậu phộng rất ngon. Ngoài ra, gỏi xoài khô mực ăn với bánh tráng, bánh phồng cũng rất khéo, bạn nên thử nhé!

Gỏi mực khô xoài

3. Gỏi xoài mực tươi

Nếu không thích khô mực, bạn có thể dễ dàng thay thế bằng món gỏi mực khô xoài chua cay, rất thú vị mà lại rất no.

Xoài được chọn khi quả còn non, vị chua hơn ngọt nhưng ăn rất giòn. Mực tươi, dai, chấm với nước mắm chua ngọt và các nguyên liệu ăn kèm thì ngon không thể tả.

Gỏi xoài mực tươi

4. Gỏi xoài khô cá lóc

Tưởng không hợp nhưng không ngờ gỏi xoài kết hợp với các loại khô lại mang đến hương vị khó cưỡng, đặc biệt là gỏi xoài khô cá lóc.

Rất thích hợp chỉ cần nạo xoài non và khô cá lóc xắt nhỏ, ngâm nước mắm me hoặc nước mắm pha ngọt. Salad tuy “bình dân” nhưng làm ra nhiều món, nếu đã thử thì nhớ mãi không quên.

Xem Thêm >>  Giá Bán Cá Trắm Giòn Ở Hà Nội Bao Nhiêu Tiền 1 kg? | How-yolo

Gỏi xoài khô cá lóc

5. Gỏi xoài da heo

Buổi chiều tan học, lòng chợt buồn, món gỏi xoài bì heo gắn liền với bao thế hệ học trò nay lại ngon và hấp dẫn lạ thường.

Món gỏi xoài heo giòn ngon tuyệt cú mèo với vị xoài chua chua, thơm thơm, các loại rau thơm tạo thêm độ giòn của da heo hòa quyện đậm đà hấp dẫn giúp bạn nhanh chóng xua tan cảm giác thèm ăn.

Gỏi xoài da heo

6. Gỏi xoài tai heo

Để thêm phần hấp dẫn và đậm đà, món gỏi xoài tai heo giòn rụm đảm bảo mê mẩn.

Món gỏi xoài tai heo ngon khi ăn kèm, màu sắc hấp dẫn, vị chua ngọt rất vừa ăn, tai heo thái nhỏ, màu trắng đẹp, giòn ngon với vị xoài chua chua và vị ngon tuyệt vời của các nguyên liệu có trong bộ bánh phồng cũng rất tuyệt!

Gỏi xoài tai heo

7. Salad xoài bao tử

Tưởng rằng không thể kết hợp với nhau, xoài non và bao tử khi trở thành món gỏi lại trở nên ngon và hấp dẫn không thể tả. Rất hấp dẫn và lôi cuốn vị giác món gỏi xoài xương heo với phần bao tử giòn béo hòa quyện với vị xoài chua chua ngọt ngọt ăn kèm với nước trộn gỏi.

Salad xoài bao tử

8. Gỏi xoài xanh sứa

Nếu bạn đã ngán những nguyên liệu tôm, thịt, … quen thuộc như vậy thì hãy thử ngay món gỏi xoài xanh trộn sứa mới lạ, biết đâu sẽ làm hài lòng không chỉ bạn mà cả nhà nhỉ?

Gỏi sứa xoài xanh rất thích bởi hương vị thơm ngon, tươi mát, chua chua ngọt ngọt, cùi sứa giòn, thơm, nước trộn tạo nên hương vị tuyệt hảo.

Xem Thêm >>  Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Trắng Với Tôm Tươi Ngon Bổ | How-yolo

Gỏi xoài xanh sứa

9. Gỏi gà xoài xanh

Thay vì trộn với bắp cải, bây giờ bạn có thể trộn gà với xoài xanh, thật tuyệt vời mà lại rất ngon và hấp dẫn.

Với một chút xoài chua chua, ớt cay dịu và thịt gà tươi, tất cả sẽ rất hợp nhau về hương vị và màu sắc. Ngoài ăn với cơm, bạn có thể uống với bia lạnh và nước ngọt có ga, nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè cũng rất tuyệt!

Gỏi gà xoài xanh

10. Gỏi xoài bò

Không thể nói nhiều về độ ngon của thịt bò, giờ đây bạn có thể kết hợp chúng với xoài non để tạo nên món gỏi xoài bắp bò hấp dẫn không thể cưỡng lại được.

Với vị chua chua ngọt ngọt, cay cay, gần như xoài xanh nghiền và cà rốt giòn, thịt bò mềm ngọt, món gỏi xoài bắp bò chỉ cần nhìn thôi đã khiến bạn thèm thuồng.

Gỏi xoài bò

11. Gỏi xoài tôm sống

Đưa bạn đến với Thái Lan với món gỏi xoài và tôm hấp dẫn, từng con tôm ngọt, dai và mọng nước, món gỏi chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn chỉ cần nghe thôi đã muốn.

Gỏi xoài xanh tôm thịt rất nổi bật, hấp dẫn, đặc biệt là vị chua chua cay cay, không còn mùi tanh mà rất “đã”. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên!

Gỏi xoài tôm sống

12. Gỏi xoài tôm khô

Nếu có món ăn nào dân dã, đậm đà hương vị quê nhà thì nhất định đừng quên món gỏi xoài tôm khô dễ nấu, thành phẩm ăn là mê.

Xem Thêm >>  Mách bạn TOP 10 vựa hải sản Gò Vấp tươi ngon giá rẻ | How-yolo

Khi dùng xoài giòn, chua nhẹ, tôm khô mềm thấm gia vị, nước gỏi có vị chua ngọt rất vừa miệng, ăn kèm với ít bánh tráng thì không gì bằng.

Gỏi xoài tôm khô

13. Gỏi cá cơm và xoài

Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu. Trong bữa ăn bạn có thể cảm nhận được vị chua ngọt của xoài, của cá cơm chiên giòn, đặc biệt là vị nước chấm rất đậm đà và rất ngon. Để thêm phần hấp dẫn, hãy cùng cả nhà thưởng thức món gỏi xoài cá cơm thơm ngon và nhâm nhi ly bia lạnh nhé.

Salad xoài và cá cơm

14. Gỏi xoài

Món gỏi ốc thành phẩm có màu sắc vô cùng hấp dẫn và mùi thơm của hành phi và vừng rang. Thịt ốc với đu đủ, cà rốt giòn, ngọt, quyện với vị cay của ớt và vị the the của lá lốt ăn vô cùng ngon. Thưởng thức bánh phồng tôm, thịt ốc chấm thêm chút nước chấm nữa thì ngon hết ý.

Gỏi xoài

15. Gỏi xoài chay

Đối với những người ăn chay bạn có món gỏi xoài không thịt, không hải sản nhưng rất ngon và thanh đạm.

Món gỏi xoài chay cà rốt sau khi hoàn thành có màu sắc vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu giữ được độ giòn, nêm gia vị vừa ăn. Thưởng thức món bánh xèo chay với tôm hoặc bánh tráng chấm với nước chấm đã pha thì còn gì tuyệt hơn.

Gỏi xoài chay

Với 15 món gỏi xoài thập cẩm bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn món ngon để trổ tài nấu nướng tại nhà chiêu đãi gia đình. Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi xoài!

Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Xuất bản ngày 6 tháng 4 năm 2021