15 món “không thể không ăn” khi vi vu đến Đà Nẵng | Bài viết | How-yolo


1. Bánh tráng cuốn thịt heo hai da


Đĩa đủ nạc heo với lớp mỡ biến thiên để thịt không bị khô, không bị ngấy cùng với rau sống các loại gồm xà lách, thơm, tía tô, xà lách, .. và các loại rau xắt nhỏ như giá đỗ, dứa, xoài, dưa chuột, chuối xanh; Cuốn thành từng cuộn, chấm vào nước mắm nêm sóng sánh, mùi biển thật tuyệt vời.




Xem địa chỉ và thông tin chi tiết tại đây:


http://www.foody.vn/da-nang/quan-mau-banh-trang-thit-heo


2. Bánh tráng nướng


Bánh tráng nướng là một món ăn dân dã thường thấy. Bánh tráng ở Đà Nẵng được biến tấu và kết hợp với nhiều loại gia vị, đồ ăn kèm, nhìn rất kích thích, nhất định phải thử, khi đến thành phố này.




Đọc thêm tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nhen0702/banh-trang-nuong


3. Bánh Xèo – Nem lụi


Nếu bạn đã đến Đà Nẵng, đừng ngại thử món bánh xèo miền Trung – món chả giò mang đậm hương vị miền Trung. Bánh xèo ở Đà Nẵng đặc biệt ở nước chấm, thơm, bùi bùi của đậu phộng, ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi.





Xem địa chỉ và thông tin chi tiết tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/pinklyhilton/banh-xeo-nem-lui


4. Mì


Mì Quảng là một nét đặc trưng của Đà Nẵng. Một tô mì Quảng với nhiều loại nhân như tôm, bò, gà, cừu … tùy thích. Không nhiều nước như bún hay miến, mì Quảng có ít nước nhưng rất đậm đà.





Đọc thêm tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/honglai1411/mi-quang


5. Hải sản


Đà Nẵng là thành phố biển nên đến Đà Nẵng mà không ăn hải sản thì thật là tiếc. Đến cửa hàng hải sản Đà Nẵng, bạn sẽ đến khu vực lựa chọn hải sản tươi sống để lựa chọn những loại hải sản ưng ý sau đó đưa về nhà bếp để chế biến tại chỗ.

Xem Thêm >>  Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng mịn ngon nhất | How-yolo






Đọc thêm tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/pinklyhilton/hai-san-da-nang


6. Mì sốt nước thịt


Nhắc đến Đà Nẵng, người ta không thể bỏ qua những loại mắm này. Ở Sài Gòn có rất ít nơi bán bún chả đậm đà hương vị Đà Nẵng, nhưng nếu có thì dở tệ. Vì vậy, khi đến Đà Nẵng, bạn nên tranh thủ thưởng thức món ăn này, mùi nước mắm rất nồng. Nhưng hãy nhớ thử cá nhân 1 tuýp khử mùi sau bữa ăn.






Đọc thêm tại đây:


7. Gỏi ốc


Ốc được xé từng con một, bày ra đĩa cùng với rau sống rồi chấm với nước mắm. Sau đó tiếp tục cho xoài xanh nạo nhuyễn, gỏi đu đủ, rồi cho hành tím phi thơm lên trên… Trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau, tạo nên món gỏi ốc giác ngon không cưỡng lại được. Ốc giòn, các loại rau củ quả chống ngán trộn lẫn vào nhau tạo nên một món ăn ngon không thể tả.






Đọc thêm tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nhen0702/goi-oc-buu


8. Bún cá


Món này ở Đà Nẵng phải nói là rất ngon và cay. Có rất nhiều quán bán món này nổi tiếng trên đường Nguyễn Chí Thanh. Một tô bún chả cá có giá 25 ngàn Bún chả cá – hơi ít nhưng chả cá nhiều. Thêm một chút nước mắm và khuấy đều cho vừa miệng.

Xem Thêm >>  Trổ tài làm cá cơm rang chua ngọt đậm đà thơm ngon | How-yolo




Đọc thêm tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/phamtrang19/bun-cha-ca


9. Bánh bèo – bánh bột lọc


Bạn sẽ bị thu hút bởi những khay bánh nhỏ – bánh ngọt Đà Nẵng, trông rất kích thích vị giác. Những khay bánh đầy ắp những lát bánh khổng lồ, chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay.





Đọc thêm tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/banh-beo


http://www.foody.vn/da-nang/khu-am-thuc-cho-con


10. Sữa chua muối


Yaua thì không sao, nhưng sữa chua mặn đối với nhiều bạn nên hơi lạ. Sữa chua homemade có vị men rất ngon, ăn kèm với các vị mặn, chua chua, mặn ngọt, mát lạnh rất kích thích vị giác.





Đọc thêm tại đây:


http://www.foody.vn/da-nang/yaourt-muoi-phan-thanh


http://www.foody.vn/da-nang/quan-lan-diep


11. Cá đuối nướng


Cá đuối ở Sài Gòn đắt kinh khủng, nhưng ở Đà Nẵng vừa ngon vừa rẻ. Cá đuối nướng lá lốt cuốn bánh tráng ăn cùng bánh tráng chấm. Tuyệt vời nhất là bạn có thể ăn luôn xương vừa giòn vừa sốc. Một con cá đuối lớn khi nướng có giá từ 100 đến 150 nghìn.




Xem chi tiết tại đây:


http://www.foody.vn/da-nang/hoa-map-quan-ca-duoi-nuong


12. Gỏi cá


Đà Nẵng nổi tiếng với món gỏi cá Năm Ồ, có 2 loại là gỏi cá khô và gỏi cá ướt. Gỏi cá ướt tuy cay nhưng ngon, nếu bạn không biết ăn cay thì ăn gỏi khô cá. Dù ướt hay khô đều có hương vị tuyệt vời tùy theo khẩu vị của mỗi người.





Xem chi tiết tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/phamtrang19/goi-ca

Xem Thêm >>  Nhan sắc thua kém bố mẹ nhưng là anh chàng ngậm thìa vàng-Ngôi sao | How-yolo


13. Cháo chờ


Ở Đà Nẵng nó được gọi là cháo chờ, ở Sài Gòn – ban-chung. Món này gọi là cháo chờ, vì khi đến quán, chủ nhà mới cho bánh vào luộc nên ăn khá lâu. Bánh mì xíu mại có hai loại là bánh bột lọc và bánh mì xíu mại khác hẳn Sài Gòn. Có vẩy khô rồi rim nên cá thấm gia vị chắc và thơm ngon.




Đọc thêm tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/nguyenthianhdaodn93/chao-cho


14. Massage bằng hạt lựu


Xôi xoa hạt lựu Đà Nẵng có thể coi là một trong những món ngon của ẩm thực Đà Nẵng với phong cách chế biến rất đặc trưng và hương thơm, khác hẳn với chè của mọi vùng miền khác. Thành phần trong món chè hạt lựu gồm có chà bông, hạt lựu, thạch đen, nước cốt dừa và đậu xanh đánh bông cùng nước đường.





Xem chi tiết tại đây:


http://www.foody.vn/da-nang/xoa-xoa-hat-luu-co-cham-hai-phong


http://www.foody.vn/da-nang/khu-am-thuc-cho-con


15. Đánh bại


Thịt bê Đà Nẵng có màu đỏ hồng nhưng không thô, da vàng ruộm nhưng không khô, không dai, không bị ám khói. Đây là một nét đặc trưng của thịt bò Kau Mong. Lấy một miếng bánh tráng có biên mỏng, gói ít rau sống, gắp một lát chuối, đu đủ, miếng thịt bê, rồi bẻ bánh tráng lên nướng … nước mắm, hương vị tuyệt vời lan tỏa từ đầu lưỡi đến tận cổ … không thể tin được.




Đọc thêm tại đây:


http://www.foody.vn/bo-suu-tap/phamtrang19/be-thui


Đọc thêm: Những quán ăn ngon ở Đà Nẵng


LACQUER NGUEN