#5 Cách Làm Cơm Chiên Trứng Không Ngán | How-yolo

Không thể phủ nhận rằng các món ăn từ trứng luôn mang lại một hương vị riêng và được lòng hầu hết mọi người. Ở đó, cơm chiên trứng là một món ăn hấp dẫn và được biến tấu theo nhiều cách khác nhau và được rất nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng CET vào bếp và trổ tài nấu món cơm chiên trứng đơn giản này nhé!

Cách nấu cơm ngon với trứng

Cơm chiên trứng – ngon và hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Vật chất

  • 1 chén cơm
  • 1 bóng đèn
  • 4 quả trứng
  • Greens
  • Nước mắm

Sản xuất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đập trứng vào bát và đánh bông.
  • Hành tây làm sạch, băm nhỏ.
  • Hành tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Bước 2: Chiên cơm

Bạn cho dầu vào chảo, sau đó cho hành vào phi cho thơm. Tiếp theo, cho gạo vào, trộn đều và để riêng gạo. Tiếp theo, bạn cho trứng vào rồi đảo đều tay để trứng bám vào cơm. Cho 1 thìa nước mắm vào xào đến khi cơm chín thì tắt bếp, cho hành lá vào.

Cách nấu cơm cuộn trứng chiên

Bánh trứng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. (Ảnh: Internet)

Vật chất

  • 1 chén cơm
  • 50 g hạt ngô
  • 50 g cà rốt
  • 50 g đậu Hà Lan
  • 50 g tôm
  • 50 g thịt ức gà
  • 3 quả trứng gà
  • 5 cây nấm hương khô
  • Quả dưa chuột
  • Hành lá, ngò gai, hành khô
  • Bột ngọt, hạt nêm, tiêu, xì dầu, tương ớt

Cách nấu cơm cuộn trứng chiên

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà rốt gọt vỏ và thái hạt lựu.
  • Bắp, đậu Hà Lan rửa sạch, lau khô.
  • Nấm mèo ngâm nước rồi cắt nhỏ.
  • Đập trứng ra bát và đánh tan.
  • Hành lá và rau mùi thái nhỏ.
  • Tôm bóc vỏ, thái mỏng.
  • Ức gà thái hạt lựu.
  • Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Xem Thêm >>  Cách luộc bắp bò ngon, mềm và cách pha nước chấm mắm gừng đúng vị | How-yolo

Bước 2: Chiên cơm

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào và phi thơm hành khô cho thơm. Tiếp theo bạn cho tôm và thịt gà vào xào cùng. Tiếp tục, bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô và nấm đông cô vào. Khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn cho cơm vào chiên và nêm ½ thìa bột ngọt, ½ thìa hạt nêm, 2 thìa xì dầu, tương ớt và tiêu xay. Đảo cơm cho đến khi cơm mềm thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Bước 3: Làm món cơm cuộn trứng

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào rồi đổ trứng vào chiên. Giữ tay cầm của chảo và xoay nhẹ để trứng được rải khắp chảo. Khi trứng chín, bạn cho phần cơm đã chiên lên trên mặt trứng và cuộn lại. Sau đó cho bánh trứng vào chảo để thưởng thức.

Cơm trứng muối

Cơm rang trứng muối – ngon tuyệt (Ảnh: Internet)

Vật chất

  • 2 lòng đỏ vịt muối
  • Cơm sôi
  • 100 g tôm tươi
  • 1 xúc xích
  • Hẹ, tỏi, ớt trái
  • Đậu nành
  • Đậu Hà Lan, ngô ngọt

Sản xuất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cắt xúc xích thành khối vuông.
  • Tôm bóc vỏ và cắt hạt lựu.
  • Lòng đỏ muối được hấp và tán nhuyễn.
  • Đậu Hà Lan, ngô rửa sạch, chần qua nước sôi.

Bước 2: Chiên các nguyên liệu

Bạn cho dầu và tỏi đập dập vào phi cho thơm. Tiếp theo, cho xúc xích và tôm vào đảo cùng với một ít glutamate natri và muối. Sau đó, bạn cho đậu Hà Lan và ngô vào đảo cùng. Khi các nguyên liệu chín, bày ra đĩa.

Xem Thêm >>  Cá chét (cá nhụ) là cá gì? Giá bao nhiêu? Cá chét làm món gì ngon? | How-yolo

Bước 3: Chiên cơm

Phi tỏi cho thơm rồi cho trứng muối vào trộn đều. Tiếp theo cho gạo vào khuấy đều để gạo sôi. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã xào vào chảo và trộn đều. Nêm nếm cho vừa ăn. Chiên đến khi cơm mềm thì tắt bếp, rắc hành khô băm nhỏ lên trên.

Cách nấu cơm rang trứng kiểu Nhật

Cơm trứng kiểu Nhật (Ảnh: Internet)

Vật chất

  • 200 g tôm tươi
  • 1 chén cơm
  • 2 quả trứng gà
  • 1 bóng đèn nhỏ
  • 60 ml sữa tươi không đường
  • mayonaise
  • Nước sốt cà chua
  • Muối, đường, xì dầu, bơ, tiêu

Sản xuất

Bước 1: Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, bạn bóc vỏ tôm và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó ướp tôm với hành khô và thêm một chút muối, tiêu xay.

Bước 2: Bạn cho trứng ra bát, cho sữa tươi và sốt mayonnaise vào khuấy đều.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn rồi cho hỗn hợp trứng vào chiên vàng đều.

Bước 4: Bạn cho xì dầu, sốt cà chua và đường vào bát trộn đều.

Bước 5: Cho dầu vào chảo khi dầu nóng lên thì cho hỗn hợp tôm vào chiên. Khi tôm chuyển sang màu đỏ một chút, cho cơm vào, rưới nước sốt lên trên và đảo đều để cơm thấm đều nước sốt. Khi cơm chín, bạn cho một quả trứng lên trên và thưởng thức!

Cách nấu cơm rang kiểu Hàn Quốc

Vật chất

  • Cơm sôi
  • Bắp, bắp cải đỏ
  • Tôm, mực
  • 3 quả trứng
  • Nấm
  • Hẹ, ngò
  • Nêm, tiêu, xì dầu, tương ớt, tiêu
Xem Thêm >>  Top 22 Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu Bạn Nên Biết | How-yolo

Cơm chiên kiểu Hàn Quốc nhìn rất ngon (Ảnh: Internet)

Sản xuất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bắp cải đỏ, gọt vỏ và cắt hạt lựu.
  • Bắp rửa sạch và lau khô.
  • Đánh trứng và trộn.
  • Nấm đông cô ngâm nước, cắt nhỏ.
  • Hành và ngò rửa sạch, thái nhỏ.
  • Tôm và mực làm sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Chiên cơm

– Bạn cho dầu và hành khô vào phi cho thơm rồi cho tôm và mực vào chiên. Tiếp theo bạn cho bắp cải đỏ, ngô và nấm đông cô vào. Tiếp theo, cho cơm vào chiên cùng các nguyên liệu rồi nêm bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm, nước tương, tương ớt.

– Đảo đều cho cơm chín rồi cho hành lá, ngò rí vào rồi tắt bếp.

Bước 3: Chiên trứng là hoàn thành món ăn

Đổ dầu vào chảo, cho trứng đã đánh tan vào chiên. Sau đó, bạn có thể cho trứng vào cơm hoặc cuộn cơm.

Đây là cách để làm điều đó cơm chiên trứng Đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Hy vọng la bạn se thich no!

Bạn có thể quan tâm: