Ăn gì bổ máu? TOP 9 món ăn bổ máu, tăng cường sức khỏe | How-yolo

Thiếu máu gây ra tình trạng mệt mỏi, giảm sút thể lực và trí óc, ảnh hưởng đến cuộc sống và sinh hoạt hàng ngày. Vậy ăn gì để bổ máu? Hãy tham khảo những thực phẩm bổ máu sau đây để tạo cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý và lành mạnh nhé!

Ăn gì để bổ máu?

Tất cả các loại trứng, thịt đỏ, hải sản, trái cây, rau xanh … mà thức ăn bổ máu Chứa hàm lượng chất sắt cao mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Thịt bò có thể chế biến thành các món huyết

Hướng dẫn cách nấu bò nướng lá lốt Thiên Lý
Thịt bò – món ăn vừa bổ máu lại ít mỡ, tốt cho sức khỏe và cân nặng

Ăn gì để bổ máu? Thịt bò luôn là ưu tiên số một cho vấn đề này. Cứ 100 g thịt bò thì có 3,1 mg sắt, tương đương với 21% lượng sắt cần thiết. Sắt là thành phần quan trọng của hồng cầu có chức năng vận chuyển oxy đi nuôi cơ thể. Vì vậy, trong khẩu phần ăn của người thiếu máu nên chọn thịt bò, vừa tốt cho máu, vừa ít mỡ lại tốt cho cân nặng.

Trứng gà – thực phẩm bổ máu cần thiết cho người thiếu máu

Trứng cuộn tôm hấp
Trứng gà là thực phẩm bổ máu quan trọng cho người thiếu máu

Giống như thịt, trứng cũng chứa một số chất dinh dưỡng cần thiết như sắt, protein, canxi, phốt pho, vitamin và khoáng chất. Những thành phần dinh dưỡng này của trứng gà mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe, trong đó có tác dụng bổ máu. Một lòng đỏ trứng cung cấp 0,4 mg sắt. Vui lòng thêm món ăn bổ máu từ trứng vào bữa ăn hàng ngày để duy trì và giảm thiểu tình trạng thiếu máu.

Giảm thiếu máu các món ăn từ hải sản

Hướng dẫn cách nấu món tôm rim ngon tại nhà
Hải sản chứa nhiều sắt nên là một trong những món ăn bổ ích cho người thiếu máu

Các loại hải sản chứa lượng lớn sắt bao gồm: tôm, cua, ghẹ, cá thu, cá hồi, sò, hàu… 100 g cua rừng chứa 4,7 mg sắt; 100 g cua biển có tới 3,8 mg sắt; Trong 100 g tôm khô có tới 4,6 mg sắt… Ngoài ra, hải sản còn chứa nhiều vitamin B12, thiếu hụt loại vitamin này cũng khiến cơ thể bị thiếu máu. Vì vậy, có rất nhiều người trong số họ các món ăn bổ máu làm từ hải sản.

Bổ máu bằng khoai tây

Ăn khoai tây bổ máu
Chế biến nhiều món ăn từ khoai tây để bổ sung chất sắt

Khoai tây là một loại thực phẩm bổ sung chất sắt rất hiệu quả cho cơ thể. 100 g khoai tây chứa tới 3,2 mg sắt. Vì vậy, bạn không cần phải bỏ qua khoai tây để chế biến món ăn bổ máu vô cùng có lợi cho sức khỏe. Nên thường xuyên đưa khoai tây vào thực đơn với các món như: hấp, hầm, luộc… và hạn chế dùng khoai tây chiên, có hại cho sức khỏe, vì nó chứa nhiều chất béo bão hòa từ bơ.

Ăn gì để bổ máu: Bí ngô

Chuẩn bị nguyên liệu bí đỏ và hạt sen
Chế biến nhiều món ăn từ bí đỏ để bổ sung vào khẩu phần ăn của người gầy và xanh xao

Nói về Ăn gì để bổ máu?, chưa kể bí đỏ. Không chỉ là thực phẩm giàu chất sắt mà bí đỏ còn chứa nhiều chất hữu ích cho cơ thể như: axit amin, kẽm, canxi, protein thực vật, caroten… Đặc biệt, hạt bí đỏ còn rất giàu chất sắt. Cứ 100 g hạt bí ngô chứa khoảng 15 mg sắt. Để chuẩn bị, cần phải sử dụng bí ngô thường xuyên món ăn bổ máu cho những người yếu ớt, xanh xao, ốm yếu …

Món ăn bổ máu làm từ các loại rau có màu xanh đậm

cải bó xôi bổ máu
Rau xanh cũng là một vị thuốc bổ máu rất tốt

Các loại rau có màu xanh đậm chứa nhiều vitamin A, K, C và đặc biệt là chất sắt. Các loại thực phẩm như rau bina, bông cải xanh, cải bó xôi … luôn nằm trong danh sách thức ăn bổ máu. Bạn có thể làm rất nhiều thức ăn bổ máu rau xanh như salad, nấu canh, luộc, xào …

Đậu – một lựa chọn “Ăn gì để bổ máu”

các loại đậu
Đậu – một lựa chọn “Ăn gì để bổ máu”

Các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu nành, đậu đỏ… là những thực phẩm chứa hàm lượng sắt tương đối cao cho cơ thể, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu rất hiệu quả. Không chỉ vậy, molypden có trong đậu còn là chất giúp hấp thu sắt hiệu quả. Tuy nhiên, đậu cũng chứa axit phytic, có thể làm giảm sự hấp thụ sắt. Để giảm phần trăm axit phytic, trước khi chế biến đậu nên ngâm qua đêm trong nước ấm. các món ăn bổ máu.

Những người bị thiếu máu cần quả mọng

Dâu tây
Quả mọng đỏ – loại quả không thể thiếu đối với người thiếu máu

Nếu có ai hỏi thiếu máu ăn trái cây gì? Thì câu trả lời chắc chắn sẽ là nho. Nho chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bổ máu như canxi, vitamin, phốt pho, sắt,… Ngoài ra, nho còn chứa chất chống oxy hóa, thúc đẩy quá trình bài tiết độc tố ra khỏi cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, một số loại trái cây như táo hay mận là thực phẩm vô cùng có lợi cho quá trình lưu thông máu trong cơ thể.

Gan động vật giàu sắt

pate gan gà
Ăn gan động vật để có thêm sắt

Thực phẩm chứa protein và sắt thức ăn bổ máu Cần thiết cho bệnh thiếu máu. Gan của các loại động vật như gà, lợn, bò có chứa hàm lượng sắt cao. Trong 100 g gan heo 12 mg sắt, trong 100 g gan gà – 10 mg sắt và trong 100 g gan bò – 6,5 mg sắt. Tuy nhiên, để loại bỏ một số chất độc có thể có trong gan, bạn cần rửa thật sạch, bóp lấy máu và nấu chín kỹ trước khi ăn.

Chú ý khi ăn các sản phẩm từ máu

“Đừng ăn những thứ này.” thức ăn bổ máu Đồng thời với các thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng khác có tác dụng ức chế sắt do làm giảm hấp thu sắt, chẳng hạn như: sữa (có canxi), ngũ cốc (có phytat), đậu nành và rau bina (có oxalat).

Hạn chế sử dụng thuốc lá, tốt nhất là không nên sử dụng thuốc lá để tránh làm giảm lượng vitamin dùng để hấp thụ sắt và các chất dinh dưỡng khác.

Để có thêm chất sắt từ thực phẩm, không uống cà phê hoặc trà trong khi ăn vì chúng có chứa polyphenol cản trở sự hấp thụ sắt.

– Nó nên được sử dụng thức ăn bổ máu với thực phẩm giàu vitamin C (bưởi, cam, chanh, ổi, dâu tây, quýt, cà chua …) và thực phẩm giàu protein, đặc biệt là protein động vật, để cải thiện hấp thu sắt.

Ngồi yên tại nhà và đi chợ mỗi ngày với ứng dụng VinID

Để mua được sản phẩm hoạt huyết dưỡng não chất lượng trong thời gian sớm nhất, bạn có thể đặt hàng trực tuyến thông qua ứng dụng VinID. Chỉ cần tải ứng dụng VinID về điện thoại sau đó sử dụng tính năng “Mua sắm” theo hướng dẫn chi tiết trong ứng dụng, bạn có thể dễ dàng mua thịt bò, hải sản, rau xanh, trứng … các món ăn bổ máu ngay tại nhà. Nhanh tay “Mua hàng” online để chọn món và giao hàng tận nhà ngay trong ngày!

Nhờ bài viết trên, bạn đã biết Ăn gì để bổ máu? sau đó đúng? Điều tốt hơn là bạn đã trang bị cho mình một cách tiếp thị nhanh hơn và thuận tiện hơn. Chia sẻ với bạn bè, người thân trải nghiệm “Mua sắm” trong ứng dụng VinID ngay bây giờ!

MỞ CHƯƠNG TRÌNH VINID – VÀO INTERNET

Xem thêm các bài viết liên quan:

Gạo lứt có giảm cân không? Cách tốt nhất để ăn gạo lứt là giảm cân

Uống nhiều sữa bí đỏ không tốt. Cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy

Xem Thêm >>  Top 25 món ăn trưa Đà Lạt ngon kèm địa chỉ không ăn tiếc lắm | How-yolo