Bà bầu ăn tổ yến có tốt không? Cách ăn tổ yến dành cho bà bầu | How-yolo

Bà bầu ăn yến sào có ích gì không? Ăn yến sào như thế nào để có nhiều chất dinh dưỡng nhất cho cả mẹ và thai nhi? Bạn đọc hãy cùng VinID tìm hiểu ngay bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé!

1. Bà bầu ăn yến sào có ích gì không?

Hướng dẫn ăn yến sào đúng cách cho bà bầu
Tổ yến sào có ích cho bà bầu không?

Từ lâu, yến mạch đã được coi là “thần dược” cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, ngày xưa yến sào được coi là món ăn quý giá dành cho vua chúa.

Bà bầu ăn yến sào có ích gì không? Tất nhiên, câu trả lời là có. Xét cho cùng, trong tổ yến có hàm lượng protein lên đến 45-55%. Hàm lượng protein này hỗ trợ năng lượng của cơ thể để luôn khỏe mạnh. Trong 31 vi chất cần thiết, yến sào thường được dùng cho những trường hợp suy nhược, mệt mỏi, khí huyết kém, v.v.

Phụ nữ mang thai duy trì thói quen ăn yến sào hàng ngày sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ như:

  • Proline chống xơ cứng động mạch, duy trì huyết áp ổn định.
  • Glucosamine: điều trị thoái hóa khớp, phục hồi sụn khớp …
  • Axit aspartic: loại bỏ các độc tố gây hại cho hệ thần kinh, giảm mệt mỏi và căng thẳng khi mang thai.
  • Cysteine ​​và phenylalanine: cải thiện trí nhớ, tăng khả năng hấp thụ vitamin D …

2. Lợi ích của việc ăn yến khi mang thai là gì?

Hướng dẫn ăn yến sào đúng cách cho bà bầu
Tổ yến mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi

Dưới đây là những lợi ích của yến sào đối với sức khỏe của bà bầu và thai nhi, cụ thể là:

2.1. Tổ yến giúp giảm một số triệu chứng mang thai

Trong tam cá nguyệt đầu tiên, hầu hết phụ nữ đều có biểu hiện mệt mỏi, ốm nghén, chóng mặt, buồn nôn,… Theo lương y Wu Kuok Trung (thành viên Hội Đông y Việt Nam), tổ yến được dùng chữa mệt mỏi, chán ăn. Yến với số lượng vừa đủ giúp bà bầu khắc phục hiệu quả các triệu chứng ốm nghén.

2.2. Bổ sung dinh dưỡng

Lợi ích của yến sào khi mang thai là gì?? Như đã nói ở trên, tổ yến rất giàu axit amin, protein và các khoáng chất cần thiết. Việc duy trì một chế độ ăn uống khoa học và đủ chất khi mang thai là vô cùng quan trọng. Vì vậy, bà bầu có thể kết hợp sử dụng yến để tăng cường sức khỏe, giúp thai nhi phát triển toàn diện.

2.3. Tăng sức đề kháng

Sức đề kháng của phụ nữ mang thai thường yếu hơn so với người bình thường. Vì vậy, nếu cơ thể không được khỏe mạnh, sức đề kháng của bà bầu rất dễ bị suy yếu. Hoạt chất axit aspartic trong yến sào có tác dụng tạo globulin giúp tăng sức đề kháng cho bà bầu. Chỉ khi mẹ bầu khỏe mạnh thì thai nhi mới có thể phát triển toàn diện cả về thể chất và trí não.

2.4. Chống rạn da, thâm nám

Vẻ đẹp của làn da khi mang thai luôn là vấn đề được các mẹ bầu quan tâm. Tổ yến có chứa threonine, giúp thúc đẩy sự hình thành collagen và elastin. Đây là hai hợp chất quan trọng hỗ trợ làn da khỏe mạnh, tươi trẻ. Đồng thời, ngăn ngừa hiệu quả các vết thâm nám, rạn da khi mang thai cho mẹ bầu.

2.5. Giảm căng thẳng

Thành phần axit amin Tryptophan có trong yến sào giúp chống lại các triệu chứng trầm cảm, căng thẳng một cách hiệu quả. Loại axit này còn giúp tăng hưng phấn, giúp bà bầu luôn được thư giãn.

2.6. Thanh nhiệt, chống viêm

Khi mang thai, bà bầu thường bị thiếu sắt và canxi. Khi đó sẽ kèm theo các triệu chứng ợ chua, táo bón, đau nhức… Kết hợp ăn yến sào, rau củ quả hàng ngày giúp thanh nhiệt, kháng viêm hiệu quả khi mang thai.

2.7. Giúp thai nhi phát triển trí não toàn diện

Khi còn trong bụng mẹ, thai nhi cần glycine và alanin để phát triển trí não. Tổ yến rất giàu axit folic, glycine và alanin, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự dẫn truyền thần kinh của thai nhi.

2.8. Giúp giảm các triệu chứng đau nhức tay chân ở bà bầu.

Tác dụng giảm đau nhức chân tay khi mang thai cũng là một yếu tố đánh giá bà bầu ăn yến sào có tốt không. Khoáng chất trong yến sào giúp tăng cường hoạt động của các mạch máu. Đồng thời sẽ hạn chế tối đa sự chèn ép lên các dây thần kinh, gây đau nhức tứ chi trong những tháng cuối thai kỳ.

3. Ăn yến như thế nào là tốt nhất cho bà bầu?

Yến mạch
Ăn yến như thế nào là tốt nhất cho bà bầu?

3.1. Bạn cần ăn sau tam cá nguyệt đầu tiên

Theo đông y, tổ yến có vị ngọt, tính lạnh, dễ gây lạnh bụng. Trong ba tháng đầu thai nhi còn non yếu. Các bác sĩ khuyến cáo bà bầu nên hạn chế dùng yến sào trong giai đoạn này.

3.2. Đừng ăn quá nhiều

Ăn yến khi mang thai mang lại nhiều lợi ích cho cả bà bầu và thai nhi. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, việc sử dụng yến sào sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ như: dọa sảy thai, thai nhi bị hen suyễn, dị ứng bẩm sinh …

Vì vậy, theo các bác sĩ, phụ nữ mang thai chỉ nên ăn:

  • Tối đa – 3 gam yến mạch mỗi ngày.
  • Mỗi tuần ăn 3 lần.
  • Đối với phụ nữ mang thai ở tháng thứ 4, mỗi lần chỉ nên ăn 1 ly nhỏ.
  • Mang thai tháng thứ 5 – 6, mỗi tháng chỉ ăn 100 gam, chia đều 15 phần trong 2 tháng.
  • Ở tháng thứ 7 của thai kỳ giảm lượng thức ăn. Ăn tổ yến trong chu kỳ 3 ngày / chén nhỏ tổ yến.

3.3. Cần phải nấu yến mạch với đường đá

Theo đó, yến mạch với đường phèn sẽ cung cấp hương vị. Đặc biệt, phương pháp cho yến ăn này sẽ bảo toàn được các chất dinh dưỡng quý giá trong tổ yến như khoáng chất, vitamin, chất đạm …

3.4. Thêm một lát gừng

Một lưu ý quan trọng khi sơ chế tổ yến – hãy thêm một miếng gừng. Tính nóng trong gừng làm trung hòa tính mát của yến sào, giúp bà bầu hấp thu trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

4. Cách chưng yến sào chưng đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu sau 3 tháng.

Hướng dẫn ăn yến sào đúng cách cho bà bầu
Cách nấu yến sào như thế nào để có giá trị dinh dưỡng nhất?

Hiện nay có nhiều cách khác nhau để xử lý tổ yến. Tùy theo nhu cầu và cơ địa của mình mà mỗi mẹ bầu có thể lựa chọn cách chưng yến phù hợp nhất. Tuy nhiên, cách đơn giản và hiệu quả nhất vẫn là chưng yến với đường phèn.

Để chưng yến sào chưng đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu sau khi mang thai 3 tháng đầu, bạn thực hiện như sau:

  • Ngâm tổ yến với nước sạch trong 3 giờ (nếu tổ yến chưa được làm sạch thì dùng nhíp gắp bỏ tạp chất và lông).
  • Sau khi ngâm, vớt tổ yến ra để khô.
  • Cho tổ yến vào chưng cách thủy khoảng 10 – 15 phút (lưu ý cho thêm 1 miếng gừng trên cùng nồi nước).
  • Đun nhỏ lửa, đợi đến khi chả chín mềm thì tắt bếp.
  • Thêm đường phèn vào yến mạch.

Thời điểm tốt nhất nên ăn yến sào cho bà bầu là lúc đói bụng, trước khi đi ngủ và buổi sáng sau khi thức dậy. Đây là thời điểm cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng quý giá trong tổ yến.

Không còn nghi ngờ gì nữa, lợi ích của yến sào đối với phụ nữ mang thai và thai nhi. Tuy nhiên, việc tuân thủ chế độ ăn yến khoa học và xác định chính xác tổ yến có phù hợp với cơ thể hay không là vô cùng quan trọng. Để biết có được sử dụng yến sào khi mang thai hay không, bà bầu nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ. Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec có đội ngũ bác sĩ chuyên khoa sẽ hỗ trợ và giải đáp cho bạn những thông tin chi tiết nhất về thai kỳ.

Tải ngay chương trình VinID và đến VinMart để mua yến sào

Trên đây là những thông tin hữu ích về vấn đề bà bầu ăn yến sào có ích không? Sử dụng yến sào có tốt cho sức khỏe và thai nhi không? Đừng quên bổ sung yến sào vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho bà bầu nhé!

Xem Thêm >>  Top 10 Quán Bánh Tráng Kẹp Đà Nẵng Ngon Nức Tiếng | How-yolo