Cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng ngon khó cưỡng | How-yolo

Bò cuộn nấm enoki Món thịt nướng thơm ngon với phần nấm ngọt đậm đà thấm đều trong từng thớ thịt sẽ là món ăn vô cùng đặc sắc cho gia đình ngày cuối tuần.

Nếu bạn đã từng thử món bò cuộn nấm enoki ở nhà hàng thì chỉ cần nhắc đến món này thôi là bạn đã cảm thấy rất hấp dẫn rồi. Tuy nhiên, bạn đang rảnh rỗi nên hôm nay muốn nấu một bữa ăn ngon mới cho cả nhà. chế tạo Món bò cuộn kim chi nướng thơm ngon khó cưỡng sau đây sẽ giúp bạn biến nhà thành nhà hàng chỉ trong 1 phút 30 giây. Những miếng thịt bò không bị khô, nạc và mỡ rất ngon, được cuộn với nấm enoki, chiên nhẹ trên vỉ cho đến khi chín vàng, sau đó tẩm xì dầu. “Cùng Cet.edu.vn xắn tay áo vào bếp thôi nào!

Bò nướng nấm enoki (Ảnh: Sưu tầm)

Công dụng của nấm enoki

Tất cả mọi người biết rằng thịt bò có thành phần dinh dưỡng tuyệt vời nhưng giá trị dinh dưỡng của nấm Enoki thì không phải ai cũng biết. Nấm Enoki – một trong những loại nấm bổ dưỡng, rất hữu ích cho người cao huyết áp, xơ vữa động mạch và tiểu đường, nấm còn có nhiều kẽm và kali nên rất có ích cho người cao tuổi. Ngoài ra, loại nấm này còn chứa chất chống ung thư cực kỳ hiệu quả.

Nấm Enoki (Ảnh: sưu tầm)

Ngoài ra, đây còn là loại nấm chứa nhiều arginine có tác dụng ngăn ngừa bệnh viêm gan, loét dạ dày. Nhiều nhà nghiên cứu của Đại học Quốc gia Singapore cũng đã chỉ ra rằng, kim tiền thảo chứa một lượng lớn protein có tác dụng điều hòa hệ thống miễn dịch, có ích trong bệnh ung thư. Nấm có chứa flammutoxin, là một loại protein có tác dụng phân giải tế bào và độc với tim, rất hiệu quả đối với những người kém hấp thu thức ăn.

Xem Thêm >>  Tổng hợp 9 cách làm gỏi đu đủ đơn giản, ngon giòn, ăn cực mê | How-yolo

Hướng dẫn cách nấu bò cuộn nấm enoki

Nguyên liệu cần có để chế biến món bò cuộn nấm enoki

– 300 g thịt bò thái nhỏ (cả nạc và mỡ). Cách đơn giản nhất là bạn có thể mua nạc vai túi hoặc ba chỉ bò Mỹ có sẵn trong siêu thị.

– 1 gói nấm enoki

– Gừng-tỏi

– Muối, gia vị, xì dầu, dầu hào

– 30 ml Mirin (nước tương Nhật)

Cách nấu bò cuộn nấm nướng

– Bước 1: Nấm mua về sau nhiều lần rửa qua nước để cho ráo nước. Thịt thơm Thịt bò với xì dầu, chút muối, dầu hào, gừng, tỏi.

– Bước 2: Trải miếng thịt bò ra, thêm một chút nấm và cuộn lại. Nếu muốn món ăn có màu sắc nổi bật và chặt chẽ hơn, bạn có thể luộc một nắm hành tây, đợi đến khi hành tây cứng lại. Lúc này, bạn có thể dùng chỉ hành tây để cố định miếng thịt.

Nấm Enoki nằm gọn trong những lát thịt bò đẹp mắt (Ảnh: sưu tầm)

– Bước 3: Sau đó, chuẩn bị đồ nướng, khi than thật nóng thì bày ra đĩa thịt bò cuộn nấm đang nướng. Khi thịt bò chín tới là bạn có thể thưởng thức.

Ngoài cách chế biến nấm enoki nướng, bạn cũng có thể thử chiên chúng nếu không có lò nướng hoặc than ở nhà.

Hướng dẫn cách nấu bò cuộn nấm enoki chiên giòn

– Bước 1: Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng lên thì đổ vào chảo khoảng 3 muỗng canh dầu, nghiêng nhẹ để dầu xoa đều khắp chảo. Đợi đến khi dầu nóng, bạn cho từng miếng thịt bò vào chảo, giảm lửa nhỏ.

Xem Thêm >>  Cách nấu chè cốm đậu xanh và hạt sen ngon lạ miệng | How-yolo

– Bước 2: Để chế biến món bò cuốn lá lốt ngon hoàn hảo, bạn đừng quên lật đều các mặt để thịt chín vàng đều, khi ăn chấm với nước sốt, dọn ra đĩa.

Hoặc khi rán thịt bạn có thể đảo đều hai mặt cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu thì dùng cọ phết đều nước sốt lên bề mặt rồi vớt ra dùng nóng.

Bò nướng nấm kim châm thơm cả góc bếp (Ảnh: Sưu tầm)

Công thức nước sốt với nấm enoki nướng

– Trộn 30 ml nước tương với 30 ml nước ngọt, 15 g đường, đun trên chảo rồi đổ đều thịt với nước sốt này.

– Cuối cùng, bạn chỉ việc gắp từng miếng bò cuộn kim châm ra đĩa, dùng khi món ăn còn nóng.

Bò cuộn nấm enoki là một món ăn vô cùng phổ biến trong các nhà hàng nướng. Tuy nhiên, cả gia đình quây quần bên bếp cơm mà vẫn được thưởng thức món ngon này tại nhà – cũng là một ưu đãi rất tốt. Có hướng dẫn cách nấu bò cuộn nấm enoki nướng Siêu ngon, cực nhanh mà Cet.edu.vn vừa chia sẻ, từng miếng thịt thấm đều nước sốt đậm đà, thơm phức. Chỉ mất chưa đầy 30 phút, bạn sẽ có được món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức và thay đổi khẩu vị. Đặc biệt, món bò cuộn nấm kim châm nướng hoặc nướng này cũng rất bổ dưỡng. Nấm Enoki kết hợp với thịt bò – sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực.

Xem Thêm >>  Kích Thước Và Các Loại Giường Trong Khách Sạn Mà Bạn Cần Biết | How-yolo

Chúc bạn và gia đình gặp nhiều may mắn!

Bạn có thể quan tâm