Cách làm cơm nguội chiên giòn chỉ với vài nguyên liệu đơn giản | How-yolo



Nếu bạn đang muốn tìm món ăn ngon để chiêu đãi gia đình. Vậy thì hãy cùng học cách nấu cơm nguội chiên giòn chỉ với vài nguyên liệu đơn giản nhé!

Cơm nguội chiên

Chuẩn bị
10 phút
Xử lý
20 phút
Được thiết kế cho
3-4 người

Thời gian gần đây xuất hiện nhiều món ăn mới được nhiều người yêu thích từ cơm nguội. Vậy hôm nay hãy thử vào bếp cùng Bách hóa XANH học cách nấu cơm chiên giòn chỉ với vài nguyên liệu đơn giản qua bài viết dưới đây nhé.

Đầu tiên Nguyên liệu cho món cơm chiên giòn

Lời khuyên tốt: Để chọn được trứng vịt lộn ngon, bạn nên chọn những quả trứng có vỏ thô cứng và được bao bọc bởi một lớp phấn mỏng. Đồng thời, nếu trứng mới, bạn sẽ không nghe thấy tiếng kêu khi lắc thì nên mua ở những nơi bán trứng có thương hiệu, hoặc trong các siêu thị, cửa hàng bách hóa có tiếng.

Mẹo chọn trứng vịt lộn ngonMẹo chọn trứng vịt lộn ngon

2 Cách nấu cơm chiên giòn

Bước 1 Xào cơm

Xào cơmXào cơm

Bạn cho vào bát với cơm nguội. 1 quả trứng vịt lộn, 3 thìa bột chiên xù, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa ớt bột, ½ thìa tiêu. Sau đó trộn đều, dùng giấy bạc đậy lại và để trong 15 phút.

Bước 2 Hình thành cây lúa

Hình thành cây lúaHình thành cây lúa

Sau khi nghỉ 15 phút, bạn cho toàn bộ gạo vào túi đựng thực phẩm rồi dùng chày cán đều gạo. Sau đó bạn dùng dao cắt theo chiều dọc túi đựng thực phẩm rồi cắt thành những hình vuông nhỏ có chiều dài và chiều rộng bằng 3 cm.

Xem Thêm >>  Cách làm dạ dày bò xào rau răm dai giòn sần sật ăn cơm siêu cuốn | How-yolo

Ghi chú: Bạn vo gạo càng mỏng thì món ăn sẽ càng giòn và ngon hơn.

Bước 3 Cơm chiên

Cơm chiênCơm chiên

Đầu tiên bạn cho dầu vào chảo đun nóng khoảng 5 phút. Tiếp theo bạn lấy từng miếng cơm gói ra rồi cho lần lượt từng viên cơm vào chiên khoảng 5 phút cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra để trực tiếp lên giấy thấm.

3 Sản phẩm hoàn thiện

Cơm chiên giòn rất ngonCơm chiên giòn rất ngon

Cơm chiên giòn được nhiều người yêu thích bởi màu chiên vàng đẹp mắt, thơm lừng mùi trứng quyện với cơm giòn đậm đà … Món ăn này càng hấp dẫn hơn khi bạn kết hợp thêm nhiều hương vị. Tương ớt cay cay rất hấp dẫn.

Hi vọng với bài chia sẻ về cách nấu cơm nguội chiên ngon, đơn giản sẽ giúp bạn nấu thành công món ăn này để chiêu đãi gia đình.

Bạn có thể quan tâm

Mua dầu tại Bách hóa xanh

Cửa hàng bách hóa XANH