Cách Làm Cơm Rang Kim Chi Chua Cay, Giòn Ngon Khó Cưỡng | How-yolo

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực châu Á thì đừng bỏ qua công thức món cơm chiên kim chi kiểu Hàn Quốc nhé. Vị chua chua, giòn giòn, cay cay đậm đà của món ăn sẽ làm hài lòng bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cơm chiên kim chi ngon tuyệt cú mèo với cách nấu dễ làm

Kim chi là một món ăn có truyền thống lâu đời ở Hàn Quốc và ngày càng trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Từ nguyên liệu chính – kim chi, người Hàn Quốc sẽ chế biến được nhiều món ăn ngon.

Sự kết hợp giữa kim chi cay và cơm đã tạo nên một món ăn vừa ngon vừa lạ miệng mà cách chế biến lại rất nhanh chóng và tiện lợi. Bạn hãy thử dùng cơm trộn kim chi xào kiểu Hàn để thay đổi thực đơn của mình nhé!

Nguyên liệu cho món cơm rang kim chi

  • 180 g dưa cải kim chi
  • 1 củ hành lá (lấy phần trắng)
  • hành
  • 1 chén cơm nguội
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu thực vật

Cách nấu cơm rang kim chi

Bước 1: Cắt hành tây thành những khoanh tròn nhỏ. Hành tây cắt thành từng lát nhỏ. Kim chi cắt miếng nhỏ.

Cắt kim chi thành miếng nhỏ

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu vào, đun nóng. Tiếp theo, bạn cho hành lá vào chảo rồi cho hành tây vào, phi thơm, đảo đều tay cho đến khi mọi thứ có màu vàng nâu là được.

Xem Thêm >>  La cà Gò Vấp truy tìm 14 quán ăn sáng Gò Vấp (TP. HCM) siêu ngon | How-yolo

Bước 3: Sau đó cho kim chi vào chảo cùng với 1 thìa xì dầu, trộn đều để các nguyên liệu ngấm hoàn toàn.

Bước 4: Khi nước tương đã thấm đều vào các nguyên liệu, bạn cho cơm vào trộn đều. Nếu thấy cơm quyện với kim chi thì nhỏ 1 thìa cà phê dầu mè vào rồi tắt bếp.

Cho cơm vào trộn đều

Bước 5: Trứng gà chiên giòn dùng với cơm chiên kim chi.

Trải trứng tráng lên cơm và thưởng thức

Ngoài ra, bạn có thể trộn thêm rong biển khô sau khi chế biến để tạo ra món cơm rang từ rong biển ngon không kém. Hy vọng với 5 hướng dẫn đơn giản trên đây bạn đã có thể tạo ra một món ăn được nhiều người Hàn Quốc yêu thích để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của mình. Chúc may mắn!

Để có thể bổ sung thêm nhiều công thức và học cách nấu các món ăn Hàn Quốc hấp dẫn, nổi tiếng, các bạn vui lòng điền vào form bên dưới để được tư vấn nhé!