Cách làm dẻ sườn bò nướng biến bữa cơm thành “đại tiệc” siêu đơn giản | How-yolo

З асноўным інгрэдыентам ялавічных рабрын, вы можаце цалкам ператварыць звычайны прыём ежы ў шмат разоў больш прывабным. Сакрэт тут у тым, каб паспрабаваць рэцэпты, як прыгатаваць ялавічныя рабрынкі на грылі. Кожны кавалачак рабрынкі салодкі і духмяны, змешаны з багатымі спецыямі, адзін раз з’едзены, вы запомніце яго назаўжды. Сёстры хочуць скарыстацца забаўкай для ўсёй сям’і!

Як прыгатаваць ялавічныя рабрынкі на грылі 1

Больш падрабязна: Як прыгатаваць смачныя ялавічныя рабрынкі на грылі

Заправа марынаваных смажаных на грылі ялавічных рабрын

Каб атрымаць смачныя стандартныя ялавічныя рабрынкі, прыгатаваныя на грылі, таксама вельмі важны выбар спецый для марынавання. Спачатку падрыхтуйце знаёмыя спецыі, такія як:

  • Раслінны алей
  • Соевы соус
  • Рыбны соус
  • Запраўка насення
  • Вуліца
  • Перац
  • Нарэзаны сушеный лук
  • Здробнены часнык

У дадатак да вышэйпералічаных спецый, кожны рэцэпт прыгатавання ялавічных рабрын на грылі мае розныя інгрэдыенты, якія робяць яго унікальным.

  • Мядовыя ялавічныя рабрынкі на грылі: дадаць мёд
  • Ялавічныя рэбры на грылі з лімоннай травой і чылі: дадаць лімоннік і фарш чылі
  • Ялавічныя рабрынкі на грылі з сатай: дадаць сатэй
  • Ялавічныя рабрынкі па-карэйску: дадаць грушу, цыбулю…

прыправа марынаваныя ялавічныя рабрынкі на грылі 1

Больш падрабязна: Як прыгатаваць ялавічныя рабрынкі на грылі з мёдам

Марынаваныя ялавічныя рабрынкі на грылі

Пасля атрымання інгрэдыентаў і спецый вельмі важна, як замаріновать ялавічныя рабрынкі на грылі. Каб замаріновать ялавічныя рабрынкі на грылі, ёсць 2 спосабы: вы непасрэдна змешваеце прыправу з рабрынкамі або награваеце інгрэдыенты і змешваеце іх з рабрынкамі. Большасць людзей аддадуць перавагу змешваць больш непасрэдна.

– Непасрэдна змяшайце ялавічныя рэбры на грылі са спецыямі: нанёс на смажаныя ялавічныя рэбры з мёдам, лімоннай травой, чылі, сатай…

– Нагрэйце інгрэдыенты, а затым змяшайце з рабрынкамі: нанёс на смажаныя ялавічныя рэбры па-амерыканску.

Звярніце ўвагу, што пры змешванні інгрэдыентаў неабходна збалансаваць колькасць прыправы ў адпаведнасці з вагой ялавічных рабрын. Калі рабрын у вас больш, трэба дадаць больш прыправаў, а калі рэбраў менш, то менш. Акрамя таго, змешванне ялавічных рабрын на грылі таксама павінна адпавядаць густу ўсёй сям’і. Калі вы любіце есці салодкае, вы дадаеце трохі цукру, калі вы любіце кіслае і кіслае, вы дадаеце чао або, калі вы не можаце ёсць вострае, вы не можаце выкарыстоўваць перац і чылі.

Каб замаріновать ялавічныя рабрынкі на грылі, каб яны ўвабралі спецыі, спатрэбіцца каля 30 хвілін. Ялавічныя рабрынкі змешваем з прыправамі, накрываем харчовай плёнкай і ставім у халадзільнік. Калі ў вас ёсць больш часу, пакіньце іх прыкладна на 8 гадзін або на ноч для яшчэ большага водару! Затым перайдзіце да іншых этапаў гэтага рэцэпту кароткіх рэбры з ростбіфа.

марынаваныя ялавічныя рабрынкі на грылі 1

Больш падрабязна: Як прыгатаваць рэзкія ялавічныя рабрынкі на грылі

Як прыгатаваць смачныя ялавічныя рабрынкі

Як прыгатаваць карэйскія ялавічныя рабрынкі

Каб атрымаць лепшы густ, мы раскажам вам, як проста, але надзвычай смачна запякаць ялавічныя рабрынкі!

Інгрэдыенты, якія трэба прыгатаваць

  • 500 г ялавічных рабрын
  • 1 цыбуліна часныку
  • 1 лімоннік
  • 1-2 сушаных цыбуліны
  • 1 галінка імбіра
  • Трохі свежага малака, кары
  • Яблычны або грушавы сок
  • лук
  • 3 лыжкі сатая
  • 2 чайныя лыжкі прыправы
  • 2 сталовыя лыжкі кулінарнага алею
  • 1 гарбатная лыжка мёду
  • 1 гарбатная лыжка цукру
  • 1 сталовая лыжка вустрычнага соусу
  • 1 сталовая лыжка соевага соусу
  • ½ чайнай лыжкі перцу
  • белае віно
Xem Thêm >>  Cách làm kem bơ trang trí bánh bông lan, bánh sinh nhật | How-yolo

Крокі для смажання карэйскіх ялавічных рабрын

Крок 1: Падрыхтуйце інгрэдыенты

– Спачатку з ялавічнымі рабрынкамі, купляеш і прамываеш, можаш нарэзаць на невялікія кавалкі або пакінуць грудзі колькі заўгодна.

– Калі вы захоўваеце рабрынкі ў халадзільніку, іх трэба правільна размарозіць. Вы можаце размарозіць яго ў ніжняй скрыні халадзільніка або загарнуць у поліэтыленавую плёнку ў тазіку з вадой. Пазбягайце размарожвання ў мікрахвалеўцы або на пліце на моцным агні.

як прыгатаваць карэйскія ялавічныя рабрынкі 1

З цыбуляй ачысціце, памыйце, нарэжце і пакладзеце ў міску марынавацца рабрынкі.

З часнаком, сушаным лукам таксама ачысціце, памыйце і здрабніце.

Крок 2: замаріновать ялавічныя рабрынкі на грылі

Далей вы дадаеце сок кары, соевы соус, соевы соус у прапорцыі 1:1:1 у вялікую міску. Затым дадайце грушавы або яблычны сок, белае віно, свежае малако, цукар, здробнены імбір, перац, цыбулю, сушеный лук і часнык, здробнены лімоннік. Дадайце трохі мёду, каб сумесь стала гушчы.

– Вы выкарыстоўваеце палачкі для ежы, каб змяшаць, а затым марынаваць ялавічныя рабрынкі прыкладна на 1-2 гадзіны, перш чым прынесці на грыль.

Крок 3: Як прыгатаваць ялавічныя рабрынкі на грылі

– Пачакайце, пакуль мяса ўбярэ сумесь спецый, раскладзеце рабрынкі на грылі, пастаўце ў духоўку або смажце на вуглях.

– Калі вы выкарыстоўваеце духоўку, дайце тэмпературы 200-220 градусаў Цэльсія каля 10 хвілін. Калі вы выкарыстоўваеце драўняны вугаль, звярніце ўвагу, перагортвайце іх, пакуль яны не стануць залаціста-карычневымі з абодвух бакоў. Вы запякаеце з цэлым лукам, каб падняць водар.

як прыгатаваць на грылі карэйскія ялавічныя рабрынкі 2

– Толькі што на грылі, ты намазаў соус, каб ён быў больш насычаным.

– Нарэшце, вы кладзеце на талерку смажаныя на грылі ялавічныя рабрынкі і пасыпаеце зверху перцам. Падаецца з салатай, зеляніна будзе менш тлустая.

Як прыгатаваць на грылі карэйскія ялавічныя рабрынкі 3

Даведка: Як прыгатаваць шашлык ялавічныя рабрынкі – такі духмяны

Як прыгатаваць мядовыя ялавічныя рабрынкі

Інгрэдыенты, якія трэба прыгатаваць

  • 1 кг ялавічных рабрын
  • 50 мл вустрычнага соўсу
  • 50 мл мёду
  • 50 г смажанага кунжуту
  • 1 цыбуліна часныку
  • Раслінны алей
  • Спайс

Этапы падрыхтоўкі ялавічных рабрын на грылі з мёдам

Крок 1: Падрыхтуйце інгрэдыенты

– Спачатку ялавічныя рабрынкі рыхтуеце з невялікай колькасцю белага воцату або невялікай колькасцю солі і здробненага імбіра, каб пазбавіцца ад паху. Затым вы дайце яму высахнуць.

З часнаком вы ачысціце і здрабніце яго.

Крок 2: Марынаваць заправу

— Ялавічныя рабрынкі кладзеш у вялікую міску. Затым замарынаваць ялавічныя рабрынкі з мёдам, вустрычным соусам, здробненым часнаком і спецыямі. Спачатку вы марынуеце каля 30 хвілін. Далей дадайце 2 сталовыя лыжкі кулінарнага алею, каб ялавічныя рабрынкі на грылі не былі сухімі, але і падсаладзілі ваду ўнутры.

Xem Thêm >>  Mẹ đảm nấu 30 mâm cơm mùa dịch, bữa nào cũng 4-6 món ngon lại vừa tiền, siêu bổ dưỡng | How-yolo

Крок 3: Як прыгатаваць ялавічныя рабрынкі на грылі з мёдам

– Грыль на вуглях – самы смачны. Або запячыце ў аэрофритюрнице або выкарыстоўвайце тоўстую патэльню, разагрэйце і абсмажце да гатоўнасці.

– Затым наразаеш невялікімі кавалачкамі, пасыпаеш зверху залацістым смажаным кунжутам, адразу ж падаеш гарачым рысам!

Як прыгатаваць на грылі ялавічныя рабрынкі

Інгрэдыенты, якія трэба прыгатаваць

  • 2 лустачкі ялавічных рабрын
  • 2 чайныя лыжкі солі
  • 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
  • 1 гарбатная лыжка парашка чылі
  • 1 гарбатная лыжка кропу
  • 2 чайныя лыжкі чорнага перцу

Частка падліўкі

  • 1/2 шклянкі чыстага кляновага сіропу
  • 1/4 шклянкі яблычнага соку
  • 3 сталовыя лыжкі светла-карычневага цукру
  • 3 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
  • 3 сталовыя лыжкі гарчыцы
  • 1 гарбатная лыжка парашка чылі
  • 4-5 чырвоных перцаў чылі
  • Соль
  • Чорны молаты перац

Крокі для смажання ялавічных рабрын на барбекю

Крок 1: Падрыхтуйце інгрэдыенты

– Спачатку ялавічныя рабрынкі мыйце іх з невялікай колькасцю солі і здробненым імбірам, каб пазбавіцца ад непрыемнага паху. Калі ялавічныя рабрынкі трэба размарозіць, пастаўце іх у халадзільнік на ноч або пакладзеце ў поліэтыленавы пакет і замочыце ў вадзе.

Крок 2: замаріновать ялавічныя рабрынкі

– З ялавічнымі рабрынкамі барбекю вам спатрэбіцца 2 тыпу інгрэдыентаў: марынаванне рабрын і марынаванне падліўкі ў працэсе смажання рэбраў.

– Каб спачатку замаріновать рабрынкі, прыгатуйце 2 сталовыя лыжкі солі, папрыку, карычневы цукар, кмен і перац.

– Затым добра змяшайце, натрыце зверху прыправай, каб ялавічныя рабрынкі раўнамерна ўвабраліся. Затым заварочваем іх, марынуюць у халадзільнік прыкладна на 8 гадзін або на ноч.

Крок 3: прыгатуйце соус барбекю з ялавічнымі рабрынкамі

– Вы рыхтуеце такія інгрэдыенты, як кляновы сіроп, яблычны сок, карычневы цукар, гарчыца, воцат, парашок чылі, соль, перац.

Затым вы змяшчаеце ўсё разам у гаршчок. Варыце, пакуль сіроп не згусне. Час ад часу памешвайце драўлянай лыжкай, каб змяшаць спецыі, соус барбекю будзе больш смачным.

Крок 4: Як прыгатаваць ялавічныя рабрынкі для барбекю

Можна паставіць ялавічыну ў духоўку або паставіць на вугальную пліту. У працэсе падрыхтоўкі не забывайце зверху намазваць соусам барбекю, каб мяса стала больш смачным.

– Нарэшце, калі рабрынкі зварыцца, нарэжце іх невялікімі кавалачкамі, каб з’есці!

Як прыгатаваць на грылі ялавічныя рабрынкі 1

Падліўка з ялавічных рабрын на грылі

Безумоўна, падліўка з ялавічных рабрын на грылі – незаменная прыправа, каб зрабіць страву больш насычаным і паўнавартасным. Ніжэй мы раскажам вам пра “лепшыя” соусы, і яны вам адразу спадабаюцца!

Ялавічныя рабрынкі з соусам барбекю

Інгрэдыенты, якія трэба прыгатаваць

  • 250 мл кетчупа
  • 180 мл белага воцату
  • 30 г цыбульнага парашка
  • 20 г карычневага цукру
  • 3 г солі
  • 2 г парашка чылі
  • 2 чайныя лыжкі гарчыцы
  • 2 сталовыя лыжкі вустэрскага падліўкі

Як прыгатаваць соус барбекю

– Спачатку вы змяшайце вышэйпералічаныя інгрэдыенты ў невялікім збанку

– Затым давядзіце рондаль да кіпення, затым зменшце агонь, добра змяшайце і варыце яшчэ 5 хвілін.

Соус барбекю 1

Кісла-салодкі соус з тамарында

Інгрэдыенты, якія трэба прыгатаваць

  • 300 г саспелага тамарында або папярэдне набытага соку тамарында ў супермаркеце
  • 200 г белага цукру
  • 50 мл рыбнага соусу
  • 20 г молатага чылі
  • 30 г кетчупа або соевага соусу (калі ёсць)
  • 300 мл фільтраванай вады
Xem Thêm >>  Công dụng và những lưu ý khi ăn để tránh nhiễm giun sán | How-yolo

Рабіць

– Спачатку вы прамыйце тамарынд, потым пакладзеце яго ў ваду, акуратна адцісніце. Затым замочваюць каля 15-20 хвілін, каб тамарынд заквітнеў.

– Затым акуратна адцісніце мяса, каб аддзяліць насенне, затым выдаліце ​​ўсе насенне.

– Вы дадаеце рыбны соус, цукар, перац чылі і спецыі да кіпення. Паменшыўшы агонь, варыце яшчэ, пакуль яны не згусне.

Калі вам падабаецца больш прывабны густ, вы можаце абсмажыць лімоннік і чылі перад даданнем тамарында. Пакладзеце мяне, дадайце вады і давядзіце да кіпення. Пасля гатоўнасці вы пакладзеце яго ў шкляны слоік, трымаеце ў халадзільніку і з’ядаеце паступова.

кісла-салодкі соус з тамарында 1

Падліўка па-карэйску, змачаная ў ялавічных рабрынках

Інгрэдыенты, якія трэба прыгатаваць

  • 1 гарбатная лыжка здробненага часныку
  • Залацісты смажаны кунжут
  • ½ здробненай цыбуліны
  • 2 сталовыя лыжкі пасты з фасолі
  • 2 сталовыя лыжкі соусу чылі
  • 2 сталовыя лыжкі кунжутного алею
  • 1,5 чайнай лыжкі цукру

Рабіць

– Спачатку вы бераце інгрэдыенты вышэй і кладзеце іх у міску

Затым з дапамогай лыжкі змешваем, пакуль соус не набудзе прывабны чырвоны колер.

– Адварваць яго не трэба, але можна адразу абмакнуць падліўкай смажаныя на грылі ялавічныя рабрынкі. А калі быць больш уважлівым, можна трохі прыгатаваць.

Соус па-карэйску 1

Зялёны соус чылі

Інгрэдыенты, якія трэба прыгатаваць

  • 1-2 зялёных чылі
  • 1 цытрына
  • 1-2 ліста цытрыны
  • 1 гарбатная лыжка солі
  • 1 гарбатная лыжка цукру

Як зрабіць зялёны перац соль

— Спачатку з зялёным чылі памыеш, абсушыш, потым выдаляеш усе насенне, здрабняеш мяса. З лімонамі разрэзаць напалову і выціснуць сок. З лімонам памыйце і дробна нарэжце.

Затым вы пакладзеце сумесь з лісця цытрыны, чылі, цукру і солі ў блендер, пюрэ. У залежнасці ад густу сям’і, вы дадаеце цукар і соль на свой густ.

– Вы здрабняеце каля 10-15 секунд, затым выключаеце і ўключаеце, пакуль сумесь не стане аднастайнай. Выкладзеце сумесь у міску, дадайце цытрынавы сок.

зялёны соус чылі 1

Салёны соус з кунжутным алеем і ялавічнымі рабрынкамі

Інгрэдыенты, якія трэба прыгатаваць

  • Белая соль
  • 1 бутэлька кунжутного алею

Як зрабіць смажаную соль з кунжутным алеем

— На разагрэтую патэльню кладзеш соль. Затым абсмажце соль да хрумсткай скарыначкі, а затым выліце яе ў міску, дайце ёй астыць.

Затым вы з дапамогай песціка злёгку расцерці кожную крупінку солі, а затым дадайце кунжутное алей. Добра змяшайце рукамі да поўнага растварэння солі.

Вы адчуеце соль, змяшаную з кунжутным алеем, салёны густ уперамешку з водарам кунжутного алею занадта прывабны.

кунжутнае алей, смажаная соль пад соусам 1

Эпілог

Такім чынам, сёстры цалкам навучыліся прыгатаваць ялавічныя рабрынкі на грылі ад марынавання прыправаў да смажання рэбраў і падрыхтоўкі падліўкі. Пераканайцеся, што пры выкананні вышэйапісаным рэцэпце ўся сям’я атрымае асалоду ад надзвычай прывабнага і непераадольнага стравы!