Cách làm gỏi bưởi tôm thịt chua ngọt giòn ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà | How-yolo

Chuẩn bị các thành phần khác

Gọt vỏ một củ cà rốt và một củ cải trắng, rửa sạch và lau khô. Tiếp theo, bạn đem tất cả thái mỏng.

Cho 2 thìa đường và 2 thìa dấm vào tô cùng với cà rốt và củ cải trắng đã cắt nhỏ, trộn đều rồi cho vào tủ lạnh.

Bóc vỏ hành tím và tỏi. Bạn thái nhỏ hành tím rồi băm nhuyễn tỏi và ớt.

Để rửa sạch tôm và thịt heo, bạn dùng nước muối pha loãng. Rau mùi tàu rửa sạch, lau khô rồi thái nhỏ.

Cách khử mùi hôi của thịt lợn hiệu quả

  • Phương pháp 1: Thịt lợn sau khi rửa sạch, cho vào chảo với lượng nước vừa đủ ngập mặt thịt, đun khoảng 2-3 phút. Sau đó vớt thịt ra, rửa sạch với nước và thấm khô.
  • Phương pháp 2: Bì lợn ngâm nước muối pha loãng 25 – 30 phút rồi vớt thịt ra, rửa lại dưới vòi nước rồi để khô.
  • Phương pháp 3: Khi luộc thịt lợn cho vào nồi với nước, đổ một chút rượu trắng và chần thịt trong khoảng 2-3 phút.

Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi của thịt lợn hiệu quả

Cách rút chỉ sau của tôm một cách nhanh chóng: Bạn lật ngược con tôm, dùng một tay giữ thân tôm và dùng tay khác gỡ bỏ hai bên đầu tôm. Sau đó lấy phần nối giữa đầu và thân tôm, rồi từ từ tách phần đầu tôm ra khỏi thân tôm. Lúc này chỉ tôm bám theo phân ở đầu tôm cũng bị lôi ra ngoài.

Xem Thêm >>  Tất tần tật các món Chè ngon được yêu thích nhất (kèm cách làm) | How-yolo