Cách làm khoai tây xào cà chua lạ miệng cho bữa ăn thanh đạm | How-yolo

Hãy thử một lần để thay đổi khẩu vị cho cả nhà Cách nấu khoai tây chiên từ cà chua Dưới đây là một bữa ăn ngon để có được món ăn ngon và thanh đạm. Món ăn này rất thích hợp cho những người ăn chay trường để bảo vệ sức khỏe. Tuy là rau nhưng dinh dưỡng của khoai tây và cà chua lại rất cần thiết cho cơ thể chúng ta.

Theo các nghiên cứu khoa học, Những quả khoai tây còn cà chua chứa nhiều khoáng chất và vitamin nên cung cấp sức đề kháng cho con người và còn giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh nhờ các chất dinh dưỡng có lợi. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ cà chua và khoai tây hoặc kết hợp cả hai nguyên liệu một cách ngon miệng, hấp dẫn với cách nấu khoai tây xào cà chua. Bạn đã sẵn sàng vào bếp và trổ tài khéo léo của mình chưa?

Khoai tây chiên tiết kiệm, tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

>> Xem thêm: Cách nấu khoai tây nướng thơm ngon không lo béo

Khoai tây chiên có độc trong cà chua không?

Đối với nhiều người, khoai tây chiên cà chua là một món ăn thông thường, nhưng gần đây có thông tin cho rằng ăn nhiều món này sẽ gây ung thư và nhiều nguy hiểm khác. Vậy khoai tây chiên với cà chua có độc không?

Chưa có chuyên gia dinh dưỡng hay nhà khoa học nào trên thế giới chứng minh khoai tây và cà chua không tương khắc với nhau, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng. Vì vậy, có thể nói món khoai tây xào cà chua – đây là một món ăn hoàn toàn bình thường và bạn có thể yên tâm thưởng thức. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý không nên ăn món này quá nhiều, vì trong quá trình chế biến chất béo sẽ tiết ra pectin và phenol gây khó tiêu, đầy bụng. Những người có tiền sử mắc các bệnh về dạ dày nên hạn chế ăn khoai tây vì sẽ dễ bị khó tiêu, tiêu chảy.

Xem Thêm >>  Bánh ngải Lạng Sơn – Món bánh dẻo thơm dễ làm tại nhà | How-yolo

Chùa Ca kết hợp với khoai tây không gây hại cho người dùng (Ảnh: Internet)

Cách chọn khoai tây ngon

Để có được món khoai tây chiên cà chua ngon bạn cần biết cách chọn khoai tây, vì nếu không cẩn thận sẽ chọn phải những củ khoai tây bị nảy mầm, nhiễm độc sẽ để lại hậu quả khó lường cho con người. . Mẹo chọn khoai tây như sau:

– Để ý lớp vỏ bên ngoài: không nên chọn những củ có vỏ bị trầy xước, vì vi khuẩn và bụi bẩn có thể xâm nhập vào bên trong, nguy hiểm hơn.

– Bạn cần chọn những củ nhẵn bóng, không sần sùi, có lỗi lõm. Đặc biệt, bạn cần nhớ quan sát kỹ củ khoai tây có nảy mầm hay không, nếu có thì không nên chọn. Khoai tây mọc mầm có chứa chất độc ảnh hưởng đến sức khỏe.

– Dùng tay ấn vào khoai tây cũng là một mẹo vặt khoai tây hay mà bạn có thể áp dụng. Nếu khoai cứng và chắc thì đó là khoai tươi, nếu không thì bạn không nên mua.

– Khoai tây có kích thước tương đương nhau, nhưng nặng hơn sẽ ngon hơn.

Khoai tây ngon sẽ giúp chế biến nhiều món ăn hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Cũng cần lưu ý rằng đôi khi những người bán hàng thương mại có thể bẻ mầm khoai tây và vứt đi, vì vậy nếu bạn thấy có đốm xanh hoặc sẹo lõm thì nên tránh chọn những loại củ này.

Xem Thêm >>  Trà hoa cúc thơm lừng, ngon đậm vị, màu sắc đẹp mắt | How-yolo

Cách nấu khoai tây chiên cà chua vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Chuẩn bị nguyên liệu cho món khoai tây chiên và cà chua

– Khoai tây lớn: 4 củ khoai tây

– cà chua: 2

– Tỏi: 2 tép

– Màu xanh lá cây

– Dầu thực vật

– Gia vị: hạt mềm, tiêu, muối…

Cách xào khoai tây với cà chua – ngon và bổ dưỡng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và chuẩn bị một chậu nước, cắt khoai tây thành từng miếng, cho ngay vào chảo để không bị thâm. Ngâm khoai khoảng 10 phút, vớt ra và lọc lấy nước.

– Cà chua và hành lá cũng rửa sạch. Sau đó, cắt nhỏ cà chua và hành lá.

– Bóc 2 tép tỏi, cắt thành từng lát mỏng.

Gọt vỏ khoai tây (Ảnh: Internet)

Bước 2: Cách xào khoai tây với cà chua

– Đặt chảo lên bếp, phi tỏi trong dầu cho thơm rồi cho khoai tây vào đảo đều trong 2 phút. Cho cà chua vào xào cùng, nêm gia vị theo ý thích của bạn.

– Đợi khi khoai chín, bạn cho thêm một chút hành lá và rau xanh để món ăn được ngon hơn, tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức.

Khoai tây chiên (Ảnh: Internet)

Yêu cầu đối với thành phẩm

Khoai tây chiên cà chua – một món ăn đậm đà, vị khoai mềm, bùi, kết hợp với vị bùi của cà chua, thêm chút hành phi khiến món ăn trở nên hấp dẫn không thể chối từ. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với cơm nóng ngâm nước tương để có vị đậm đà hơn.

Xem Thêm >>  Cách Làm Trà Nhãn Tươi Thanh Ngọt, Mát Lạnh Đơn Giản Tại Nhà | How-yolo

Canh khoai tây với cà chua cũng rất ngon và bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý trong cách nấu khoai tây chiên cà chua

– Chiên cà chua với khoai tây trên lửa vừa, tránh để lửa lớn, rau chín không kịp.

– Mua nguyên liệu ở những nơi nổi tiếng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Chiên món ăn vừa chín tới, nếu nấu lâu quá khoai tây và cà chua sẽ bị chín quá, ăn không ngon.

Chúng tôi hy vọng rằng với công thức nấu khoai tây chiên và cà chua trên đây, bạn sẽ có được một món BÓNG ĐÁ thơm ngon nữa để mọi người thưởng thức và cảm thấy tự tin hơn vào sức khỏe. Đừng quên lưu lại công thức trên và vào bếp thực hiện ngay khi có thời gian. Chúc may mắn!

Bạn có thể quan tâm: