Cách Làm Nước Mắm Ăn Cơm Tấm, Bún Thịt Nướng, Bánh Ướt, Bánh Cuốn | How-yolo

Cơm tấm là món ăn phổ biến của người miền nam và có thể dùng để ăn sáng, ăn trưa, ăn tối và cả cơm tối. Cơm tấm là một món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại có hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn: hạt cơm nhỏ nóng hổi, ​​cơm dẻo, thơm ngon, sườn được tẩm ướp gia vị và nước thơm, da chiên giòn, cá chép om dưa, … và an không thể thiếu bát nước mắm sa tế.

Nước mắm dùng để chấm cơm tấm là loại nước chấm chuyên dụng, từng giọt nước mắm nguyên chất, thơm ngon, vàng ruộm, đậm đà hòa quyện cùng các nguyên liệu làm món ăn thêm tròn vị. Để có được bát nước chấm ngon, hãy cùng BepXua chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và pha chế theo hướng dẫn của bạn nhé.

Cách nấu nước mắm chua ngọt

Chỉ với một vài bước đơn giản bạn sẽ có ngay một bát nước mắm đậm đà, đậm đà để món cơm cháy thêm thơm ngon và hấp dẫn. Tùy theo văn hóa vùng miền, mỗi nơi mà bát nước mắm làm từ cơm tấm có hương vị mới, hấp dẫn riêng nhờ cách chế biến hợp lý để món cơm tấm trở nên hấp dẫn hơn. Cùng bắt tay cách nấu nước chấm đơn giản mà vô cùng hấp dẫn cho cá từ cơm tấm nhé.

Chuẩn bị 5 phút

Chạy 25 phút

Tổng thời gian 30 phút

Xem Thêm >>  Cách làm bánh bò nướng thơm ngon nhất ngay tại nhà | How-yolo

Loại món ăn Nước xốt

Ẩm thực Việt Nam

Món ăn 4 Mọi người

Món ăn 339 kcal

  • 250 Jr. nước mắm (40 độ đạm)
  • 500 Jr. nước nóng
  • 250 gam Con đường
  • 200 gam thơm chỉ chín
  • 50 gam tỏi
  • 50 gam Chile
  • 2 bên trái Chanh
  • 3 thìa nước chanh
  • Đầu tiên muỗng canh Muối
  • 50 gram tỏi và ớt, nếu muốn, xay bằng máy ép tỏi.

  • Đầu tiên bạn bật bếp và đổ vào nồi 500 ml nước sôi. Tiếp theo, bạn cho 250 gam đường, 250 ml nước mắm (40 độ đạm), 1 thìa cà phê muối, 200 gam dứa vừa nấu vào khuấy đều. Nấu trên lửa vừa trong 10-15 phút.

  • Nước sốt sau khi sôi để nguội rồi vớt dứa ra, cho 3 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều.

  • Cho tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào nước mắm đã nguội trộn đều. Sau đó đổ ra bát và thưởng thức.

Những lưu ý khi chế biến nước mắm từ cơm tấm:

  • Trộn các nguyên liệu theo đúng thứ tự trên, tuyệt đối không được thay đổi vì sẽ làm ớt và tỏi không nổi lên mặt nước.
  • Chất lượng nước mắm quyết định phần lớn đến bát nước mắm ngon. Vì vậy, để nấu ăn bạn nên chọn loại nước mắm truyền thống có độ đạm cao, hợp lý nhất là khoảng 40 độ đạm.
  • Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể tăng giảm lượng nguyên liệu tùy thích.

natri: 5016mgcanxi: 115mgVitamin C: 29mgVitamin A: 97TÔIĐường: 70dchất xơ: 4dKali: 451mgLượng calo: 339kcalChất béo bão hòa: Đầu tiêndMập: Đầu tiêndChất đạm: 6dCarbohydrate: 84dSắt: 2mg

Xem Thêm >>  Tổng hợp những món chay ngon dễ làm ngon miệng, ít dầu mỡ | How-yolo

Nước mắm – một loại gia vị không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Nước mắm có vai trò đặc biệt quan trọng quyết định đến hương vị của món ăn đối với các món ăn như cơm lam, bún thịt, bánh ướt, bánh lọt, bánh xèo.

Trên đây là toàn bộ công thức cách nấu nước mắm ăn cơm tấm. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn nấu được bát nước mắm ngon. Chúc các bạn nấu được bát nước mắm thật ngon để ăn cùng cơm cháy nhé. Hãy theo dõi BepXua hàng ngày để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích cũng như những bữa ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.