Cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn | How-yolo

Nếu bạn muốn làm một điều gì đó khác thường để món ăn cho cả nhà thêm hấp dẫn và ngon miệng thì bạn nên nghĩ đến món sườn nướng. З Cách nướng sườn nướng mật ong ngon miệng từ các đầu bếp Cet.edu.vn, bạn có thể dễ dàng tự tay nấu món ăn này như ở ngoài hàng.

Sườn nướng mật ong là món ăn hấp dẫn chiêu đãi cả nhà
vào cuối tuần. (Nguồn: Internet)

Sườn nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu cho món sườn nướng mật ong

– sườn non: 700 gr

– Mật ong: 3 muỗng canh

– Chanh tươi: 1 quả

– ớt sừng: 4 trái

– tỏi đập dập: 50 gr

– Dưa chuột: 1 quả

– Rau thơm, ngò gai: 50 g.

– Đầu lâu: 1 nhánh

Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu, ớt, dầu.

Cách nướng sườn nướng mật ong

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Sườn non mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng nhiều lần rồi chần qua nồi nước sôi, vớt ra để ráo, chặt thành từng khúc dài khoảng 5 cm, rộng bằng 2 miếng sườn.

– Chanh tươi: cắt đôi vắt lấy nước cốt.

Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

– Ớt sừng: cắt khúc, rửa sạch, băm nhỏ. Nếu bạn làm cho trẻ em, bạn có thể giảm lượng ớt. Rau thơm và rau ngổ được thu hái, rửa sạch và lau khô.

– Dưa chuột: rửa sạch, xát thật sạch mủ hai đầu, cắt thành từng lát tròn.

Xem Thêm >>  CÁCH LÀM CƠM TRỘN HÀN QUỐC BIBIMBAP ĐƠN GIẢN | How-yolo

Bước 2: Cách ướp sườn nướng thơm ngon, nhẹ nhàng.

– Cho sườn vào âu hoặc tô lớn và ướp theo tỉ lệ sau: 3 thìa mật ong + 1,5 thìa hạt nêm + 1 thìa nước mắm + 1 thìa bột ngọt + 1 thìa tiêu xay + 1 thìa nước cốt chanh + 2 thìa dầu + tỏi và ớt giã nhỏ. Để sườn nghỉ ít nhất 30 phút cho ngấm gia vị.

Sau khi rửa sạch với nước muối, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.
kích thước ăn được. (Nguồn: Internet)

Bước 3: Sườn nướng

– Đặt bếp than trên lửa vừa rồi đặt vỉ nướng, xếp sườn ra đĩa và chiên cho đến khi sườn săn lại, có màu vàng đẹp và có mùi thơm. Lưu ý: trong khi nướng đừng quên đảo liên tục các miếng sườn và liên tục triển khai lửa để sườn chín đều các mặt. Trong quá trình nướng, bạn có thể phết thêm mật ong lên sườn để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

– Khi sườn chín, bày ra đĩa, trang trí với dưa leo và ngò. Sườn nướng cũng ngon mà ăn với cơm thì tuyệt không kém.

Sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng

Nguyên liệu cho món sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng

– sườn non: 500 gr

– Mạch nha: 4 thìa cà phê nhỏ

– Dầu mè: 1 thìa cà phê

– Ngũ vị hương: một thìa cà phê

– Rượu: 1 muỗng canh nhỏ

– Hẹ, tỏi, sả băm nhỏ

Xem Thêm >>  6 cách làm nộm tai heo để chị tha hồ bung lụa cho ngày nắng | How-yolo

– Hạt mè rang

– Nêm: muối, xì dầu, gia vị, tiêu xay

Trộn gia vị để ướp sườn là một trong những công đoạn quan trọng của công thức
nấu món này. (Nguồn: Internet)

Cách nấu món sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng

– Bạn sơ chế sườn theo cách trên, chặt thành từng miếng dài rồi cho tỏi giã nhỏ, muối, ngũ vị hương, rượu, xì dầu, dầu và tiêu xay vào ướp khoảng 5 tiếng để sườn săn lại. tẩm gia vị.

– Chuẩn bị một chiếc đĩa hình chữ nhật và cho vào một ít nước sôi. Chuẩn bị một khay nướng khác có lót sẵn giấy nướng, cho sườn lên khay nướng rồi rắc vừng rang lên bề mặt sườn.

– Đầu tiên, bạn đặt một đĩa nước sôi hình chữ nhật vào trong lò, sau đó đặt đĩa thịt nướng lên đĩa hình chữ nhật này, kéo nhẹ để hơi nước ở thiếc phía dưới bốc lên giúp thịt không bị khô. Bạn cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ 180ºC và nướng trong vòng 45-60 phút. Lưu ý: khi rán thịt thỉnh thoảng rưới nước ướp lên để miếng sườn không bị khô mà còn có mùi thơm hấp dẫn.

Khi thịt chín, lấy ra khỏi lò và sẵn sàng.

Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng bạn đừng quên phết một lớp mật ong để thịt không bị khô.
và thậm chí ngon hơn. (Nguồn: Internet)

Trong hai phương pháp nướng trên thì phương pháp nướng trên than vẫn mang lại cho món ăn hương vị đặc trưng nhất, tuy nhiên bạn có thể sử dụng công thức khác nếu nhà không có lò than. Các món nướng hấp dẫn do Cet.edu.vn phục vụ hứa hẹn sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên thú vị, vui vẻ và quan trọng nhất là ngon miệng.

Xem Thêm >>  Cách làm dồi sụn nướng thơm ngon, giòn dai tại nhà | How-yolo

Bạn có thể quan tâm: