Cách làm tôm hùm nướng phô mai và bơ tỏi ngon như nhà hàng | How-yolo

З Cách nấu tôm hùm nướng bơ tỏi Cách nấu tôm hùm nướng phô mai ngon tuyệt mà CET giới thiệu ngay bây giờ, bạn sẽ không phải đến nhà hàng mà vẫn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại nhà. Chắc sẽ ngon “một chín một mười” không thua gì ở nhà hàng đâu.

Tôm hùm là một loại tôm có thịt rất chắc và ngọt. Tôm hùm nướng bơ tỏi phô mai vào những ngày cuối tuần hay ngày lễ sẽ là một món ăn thịnh soạn, không còn gì hấp dẫn hơn. Vì vậy, hãy nhanh chóng cùng nhau Cet.edu.vn Hãy vào bếp ngay hôm nay để thể hiện sự dũng cảm của bạn nhé.

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm nướng dầu tỏi thơm lừng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cho món tôm hùm nướng dầu tỏi

  • 1 con tôm hùm khoảng 600 g
  • 20 g bơ thực vật
  • 1 thìa dầu oliu hoặc có thể thay thế bằng dầu ăn thông thường
  • 2 thìa tỏi nghiền
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê tiêu xay mịn
  • Các loại thảo mộc

Cách nấu tôm hùm nướng bơ tỏi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm hùm mua về, bạn dùng bàn chải đánh sạch vỏ rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

Dùng dao cắt đôi con tôm hùm theo chiều dọc. Sau khi cắt đôi tôm hùm, tôm ngấm gia vị trong khi ướp và nướng.

Bước 2: Ướp gia vị tôm.

– Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ rồi cho 20 g bơ thực vật, 1 thìa cà phê ô liu hoặc dầu ăn, 2 thìa cà phê tỏi đập dập, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu vào.

Xem Thêm >>  Cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon như nhà hàng | How-yolo

– Dàn đều hỗn hợp lên hai nửa miếng tôm thịt.

Bước 3: Tôm hùm nướng

– Chuẩn bị sẵn một tấm giấy nướng, đặt lên trên chảo rồi xếp tôm hùm lên trên. Lưu ý để phần thịt tôm trở mặt.

Trước khi nướng, bạn nhớ làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 10 phút.

– Sau đó cho hộp thiếc vào lò, nướng 20 phút là tôm chín. Tùy theo kích cỡ tôm mà thời gian rang có thể chênh lệch vài phút. Không nên nướng quá lâu trong lò sẽ làm mất độ ngọt của tôm.

Vậy là xong, bạn đã hoàn thành món tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn. Cùng giải quyết món tiếp theo, đó là món tôm hùm nướng phô mai.

Tôm hùm nướng phô mai

Tôm hùm nướng phô mai béo ngậy (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu tôm hùm nướng phô mai

  • 250 g phô mai mozzarella bào
  • 2 thìa tỏi nghiền
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu xay mịn
  • Các loại thảo mộc

Các công đoạn nướng tôm hùm phô mai

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm hùm tươi ngon, mua ở chợ mua về làm thịt, đánh sạch vỏ tôm rồi rửa sạch lại.

Dùng dao chia đôi con tôm hùm theo chiều dọc, như trước bạn sẽ được 2 nửa con tôm dễ dàng tẩm ướp và nướng cho gia vị thấm sâu vào thịt tôm.

Bước 2: Ướp gia vị

– Tôm đã sơ chế cho vào tô, nêm 1 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê tiêu xay mịn, 2 muỗng cà phê bột ngọt. tỏi giã nhỏ trộn đều, ướp 10 phút cho thấm hoàn toàn gia vị.

Xem Thêm >>  Cách chọn măng cụt ngon và bảo quản măng cụt tươi lâu | How-yolo

– Tiếp tục, bạn lấy phô mai đã bào nhỏ và nhồi vào các rãnh của con tôm.

Bước 3: Tôm hùm nướng

– Chuẩn bị một chiếc đĩa, đặt vỉ nướng rồi xếp 2 nửa con tôm vào, chú ý cho thịt tôm trở lên.

– Sau đó làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C, khoảng 10 phút.

– Cho hộp thiếc vào lò nướng, nướng 10 phút cho đến khi tôm săn lại. Tùy theo tôm to hay nhỏ mà thời gian rang có thể chênh lệch vài phút.

Đối với món tôm nướng phô mai, khi tôm chín và phô mai bên trong đã chảy ra quyện với tôm hùm là món ăn đã sẵn sàng.

Với cách làm vô cùng dễ dàng mà CET đã chia sẻ vừa rồi, CET tin chắc bạn sẽ có ngay món tôm hùm nướng ngon tuyệt tại nhà hàng. Tôm hùm nướng bơ tỏi và tôm hùm nướng phô mai vừa ra lò thơm phức, béo ngậy, ăn liền.

Lời khuyên dành cho bạn khi chọn tôm hùm tươi

Chọn những con tôm hùm tươi ngon. (Ảnh: Internet)

– Bạn nên chọn những con tôm có độ nổi, còn nếu không thì nên chọn những con tôm có thân chắc, vỏ cứng, màu sắc tôm tươi sáng, đục hoặc đỏ hoặc vàng. Phần đầu còn dính vào thân, cá kìm còn nguyên nhưng không có mùi tanh, ôi thiu.

– Nếu không có bếp, bạn có thể thay thế bằng bếp than.

Xem Thêm >>  Bỏ túi cách làm chuẩn vị Hà thành tại nhà | How-yolo

– Tôm hùm nướng ngon nhất nên ăn nóng, có thể chấm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh cho bữa cơm thêm trọn vẹn.

Chúc các bạn may mắn và có một buổi tối vui vẻ bên gia đình với 2 món ăn đặc sắc này!

Bạn có thể quan tâm: