Bạn có phải là tín đồ của hải sản? Thì bài viết sau sẽ phù hợp với bạn. Cùng học cách nấu món tôm rim dầu tỏi thơm lừng hấp dẫn mọi người trong gia đình nhé.
Tôm – đây là loại hải sản được nhiều người yêu thích, rất giàu canxi. Với vị ngọt tự nhiên của tôm, mùi thơm của dầu tỏi đảm bảo món ăn tiếp theo sẽ làm say lòng bao người. Cùng chế biến món tôm sốt bơ tỏi thơm ngon sau đây nhé!
30 phút Chuẩn bị
15 phút Được thiết kế cho
3-4 người
Đầu tiên Nguyên liệu tôm sốt bơ tỏi
Nguyên liệu tôm sốt bơ tỏi
2 Cách nấu tôm sốt bơ tỏi
Bước 1 Vật liệu chế biến
Tôm mua về bạn nấu chín bằng cách chuẩn bị một chậu nước, sau đó cho 1 thìa muối vào. Đảo đều cho đến khi muối tan đều với nước thì chuẩn bị rửa tôm. Ở tôm bạn có thể để nguyên vỏ hoặc bỏ vỏ tùy thích.
Sau đó cắt bỏ phần tua và phần chân của tôm. Tiếp theo bạn dùng đầu kéo cắt phần lưng để loại bỏ đất (chỉ lưng) giúp tôm không bị hóc khi ăn nhé!
Lưu ý những gì bạn nên Cắt sâu miếng thịt để khi chiên tôm có hình dáng đẹp hơn.. Và ngâm với nước muối để loại bỏ chất bẩn. Sau khoảng 5 phútbạn rửa lại với nước để tôm không bị mặn.
Nấu tôm
Tỏi bóc vỏ, đập dập. Lịch, rửa sạch, thái nhỏ, rửa sạch xà lách. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.
Tỏi ớt trước
Bước 2 Tôm chiên
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào. Chờ cho đến khi dầu nóng lên, chiên tôm cho đến khi vàng nâu. Chú ý khi thêm tôm, bạn Cần đưa ra phía sau để tạo hình ảnh đẹp hơn.. Khi tôm chiên chín, vớt ra để trên giấy thấm để thấm bớt dầu thừa.
Sau khi chiên xong, bạn bày tôm ra đĩa và chuẩn bị nước sốt.
Tôm chiên
Bước 3 Sốt bơ tỏi
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi bơ đã tan chảy, thêm tỏi đã nghiền vào và trộn đều. Nấu nước sốt bơ tỏi trong khoảng 2 phút tỏi đã chín. Khi tỏi chín, cho đường, ớt bột và tiêu xay vào hỗn hợp nước sốt, khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết. Cuối cùng, bạn cho rau mùi và ớt băm vào.
Sốt bơ tỏi
Bước 4 Ướp tôm với sốt bơ tỏi
Khi nước sốt đã chín, rưới nước thịt lên tôm đã chiên. À chính nó đấy!
Ướp tôm với sốt bơ tỏi
Tìm hiểu thêm: 2 cách nấu tôm sốt me chua ngọt ngon tuyệt cho ngày cuối tuần
3 Sản phẩm hoàn thiện
Nó thực sự dễ dàng, phải không? Tôm giòn, có vị ngọt tự nhiên, nước sốt thơm mùi bơ tỏi, cay cay một chút ớt. Xà lách, cuộn tôm bên trong, cảm nhận đầu tiên – mùi thơm của bơ, nếu cắn tôm, vị ngọt của thịt tôm chắc chắn không ngấy.
Tôm sốt bơ tỏi
4 Thành phần dinh dưỡng của tôm
Tôm sú là loại hải sản tươi sống được nhiều người yêu thích. Thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Giàu protein
Tất cả các loại tôm đều giàu protein, không riêng gì tôm sú. Hàm lượng protein chiếm phần lớn giá trị dinh dưỡng trong tôm sú. Không dễ Nguồn protein cực kỳ phong phúChúng cũng là thức ăn ít chất béo và calo nên đối với những người muốn giảm cân thì rất tốt.
Tôm rất giàu protein
Giàu sắt
Tôm sẽ là nguồn cung cấp sắt lý tưởng nếu cơ thể bạn thiếu khoáng chất này. Trong hải sản, đặc biệt là tôm, có một lượng lớn chất sắt, Giúp cơ thể tránh mệt mỏi, thiếu máu và khó thở.
Chứa nhiều vitamin B12
Không chỉ là thực phẩm giàu protein và sắt, tôm sú còn chứa nhiều vitamin B12. Vitamin này giúp Hạn chế mệt mỏi, rối loạn chức năng Giúp cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt là phụ nữ khi mang thai.
Tôm sú cũng chứa nhiều vitamin B12
Cung cấp canxi
Hàm lượng canxi trong tôm rất cao, Giúp phát triển xương khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhiều người lầm tưởng rằng canxi chỉ có trong vỏ tôm. Trên thực tế, thịt, chân và móng của tôm là những bộ phận chứa nhiều canxi nhất của loại hải sản này.
Giàu Omega-3
Ăn tôm có thể giúp cơ thể nhận được nhiều omega-3 hơn. Giúp cơ thể không mệt mỏi, không cảm thấy buồn chán.
Ăn tôm có thể giúp cơ thể nhận được nhiều omega-3 hơn
Cách chọn tôm sú tươi ngon
Khi chọn mua tôm sú, bạn nên chọn những con tôm nõn. thịt rắn, kích thước vừa và lớn. Bạn nên chọn những con tôm còn lại tươi, Vỏ tôm bóng và mịn, thân tôm tươi, trong tôm sẽ ngon và chắc.
Cách chọn tôm sú tươi ngon
Bài viết vừa giới thiệu đến bạn cách nấu món tôm rim dầu tỏi thơm ngon, bổ dưỡng cùng một số thông tin hữu ích về loại thực phẩm này. XANH BHAG mong rằng trong công thức của bạn có thêm một món ngon nữa nhé! Chúc may mắn.
Trải nghiệm tốt Bách hóa XANH