Cách Làm Trà Nhãn Tươi Thanh Ngọt, Mát Lạnh Đơn Giản Tại Nhà | How-yolo

Ngoài tiêu dùng tươi, nấu chè Thái, làm kem, long nhãn còn là nguyên liệu làm món chè độc đáo. Trà long nhãn tươi có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng nên được nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách pha trà long nhãn để tạo ra một thức uống ngon, đúng tiêu chuẩn.

Trà Long nhãn thanh mát giúp tinh thần thoải mái. Ảnh: Internet

Mùa nhãn đang đến gần nếu bạn là tín đồ của loại quả này nhưng ngại ăn nhiều vì sợ bị nóng. Thì chè long nhãn là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Chỉ cần bạn chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo công thức đào tạo barista chuẩn Á Âu phù hợp với hương vị bánh nhãn.

Vị ngọt thanh và hương thơm thanh mát của long nhãn như đưa bạn đến một vườn cây trái miền Tây yên bình. Hãy tận hưởng kỳ nghỉ cuối tuần bên những người thân yêu bên tách trà long nhãn mát lạnh.

Sử dụng nhãn

  • Nhãn – một trong những loại trái cây mùa hè được nhiều người yêu thích. Nhãn Có vị ngọt, dễ ăn và thường được chế biến thành những món ăn ngon mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
  • Long nhãn rất giàu giá trị dinh dưỡng như đạm, béo, đường tự nhiên, các vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, kali, phốt pho, magie, sắt, axit hữu cơ, chất xơ …
  • Loại quả này có chứa các hợp chất có thể làm chậm quá trình lão hóa, giúp làm đẹp da. Ngoài ra, long nhãn còn giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại các bệnh cảm cúm.
  • Ngoài ra, long nhãn còn cải thiện khả năng hấp thụ sắt bằng cách giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu hoặc bệnh tuyến tụy, cũng như ngăn ngừa và điều trị bệnh đau dạ dày hiệu quả.
  • Theo y học Trung Quốc, trà long nhãn được biết đến như một loại trà có tác dụng thanh nhiệt, giảm stress, tăng sức đề kháng… Đặc biệt kết hợp với các vị thuốc như táo đỏ, gừng, cúc hoa thì càng mở rộng công dụng.
Xem Thêm >>  1 bánh tráng nướng bao nhiêu Calo? Ăn nhiều có mập không? | How-yolo

Nhãn là loại quả rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Cách nấu long nhãn từ long nhãn tươi

Thành phần chuẩn bị

  • 500 g long nhãn tươi
  • 2 túi trà (trà đen hoặc trà hoa nhài)
  • 2 quả quýt
  • 150 g đường cát
  • 2 muỗng canh đường phèn
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 700 ml nước
  • Nước đá

Cách làm chè long nhãn

Bước 1: Bạn quyết định mua loại nhãn có vỏ màu vàng sẫm. Long nhãn cùi dày, mọng nước và hạt nhỏ – long nhãn ngon. Long nhãn mua về bạn hãy gọt vỏ, dùng dao nhỏ bỏ hạt. Rửa sạch bằng nước ấm. Ướp thịt long nhãn với 150 g đường cát trắng khoảng 20 phút.

Bước này sẽ quyết định nước long nhãn của bạn sau khi hoàn thành có ngon hay không. Nhãn – một loại trái cây có vị ngọt đậm, khi thấm ướt kéo dài với đường cát sẽ chuyển hóa cùng nhau làm cho vị ngọt sâu hơn.

Ướp long nhãn với đường cát cho ngọt. Ảnh: Internet

Bước 2: Đun sôi 500 ml nước, cho 2 thìa đường phèn và 1/4 thìa muối vào, khuấy tan rồi cho long nhãn đã ướp vào. Nấu đến khi thịt long nhãn chuyển màu và nổi lên bề mặt, nước đường hơi sệt lại thì tắt bếp.

Đun sôi long nhãn với nước đường. Ảnh: Internet

Bước 3: Ngâm 2 túi trà vào 200 ml nước nóng, đợi 5 phút cho trà ngấm rồi vớt túi trà ra.

Gọt vỏ quýt, cắt thành từng khoanh, bỏ xơ.

Xem Thêm >>  Tổng hợp 25 cách nấu súp ngon, đơn giản, hướng dẫn từng bước | How-yolo

Pha trà từ nước nóng 90 độ C Ảnh: Internet

Bước 4: Cho vào bình lắc 100 ml trà, 20 ml long nhãn và đá viên. Đậy nắp lại, dùng lực cổ tay lắc đều cho đến khi chai rượu nguội.

Đổ thức uống vào ly cao, thêm 4-5 quả nhãn và 1 quả quýt lên trên, trang trí cho vừa miệng.

Một số lưu ý khi uống trà long nhãn

  • Không nên nấu long nhãn quá lâu sẽ khiến thịt long nhãn bị mềm, mất vị ngon.
  • Điều chỉnh lượng đường theo ý thích của bạn.
  • Bạn có thể dùng đường phèn để ướp long nhãn. Tuy nhiên, ướp với đường cát sẽ tạo mùi thơm và vị ngọt đậm hơn.
  • Trong cách pha trà long nhãn, bài có sử dụng đường để tạo vị ngọt cho thức uống. Nếu bạn đang ăn kiêng thì có thể thay thế bằng mật ong.
  • Theo đông y, long nhãn có vị ngọt, tính ấm nên thường gây nóng trong người, vì vậy bạn chỉ nên uống 1 ly trà long nhãn mỗi ngày để cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết và dễ tiêu hóa. thân quả.
  • Bạn có thể dùng nha đam nấu cùng nhãn để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị.

Chè nha đam long nhãn vừa mát vừa ngon

Món chè long nhãn thành phẩm có vị ngọt dịu, thơm thơm của long nhãn sẽ khiến bạn thích thú.

Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể mất nước, mệt mỏi. Một ngụm trà long nhãn thơm mát sẽ giúp xua tan cơn nóng. Chúc may mắn với cách pha trà long nhãn Nó ngon!

Xem Thêm >>  Cách làm khô bò đen không bị tanh ăn kèm gỏi đu đủ | How-yolo

Dạy Pha Chế giới thiệu đến bạn nhiều công thức làm đồ uống giải nhiệt thơm ngon, hấp dẫn cũng như những mẹo nhỏ hữu ích. Mỗi công thức đều có những bí quyết bạn cần biết để làm ra những ly nước thơm ngon, bổ dưỡng. Tìm hiểu thêm về cách làm trà đen Macchiato trên trang web của chúng tôi.