Cách Làm Trà Ổi Hồng Ngon Ngất Ngây Cho Team Trà Trái Cây | How-yolo

Hồng trà ổi Với vị thanh mát của trà xanh cùng với hương thơm tinh tế và vị chua chua ngọt ngọt của ổi sẽ mang đến ấn tượng tuyệt vời cho người thưởng thức. Nếu bạn đang tìm một thức uống giải khát cho những ngày hè thì Hướng dẫn Pha chế Á Âu (DPCAAu) sẽ giúp bạn cách làm trà hoa hồng từ ổi với chi phí thấp để bổ sung vào thực đơn nhà hàng, giúp thu hút giới trẻ.

Trà ổi hồng có màu sắc hấp dẫn và hương thơm độc đáo. Ảnh: Internet

Trà hoa hồng ổi là loại trà trái cây từng gây sốt trong giới ẩm thực bởi hương vị độc đáo và “ngoại hình” ấn tượng. Chắc hẳn bạn đã từng nhìn thấy những hình ảnh về món hồng trà ngọt ngào được trang trí bằng những miếng ổi hồng hấp dẫn rắc muối ớt được đăng tải trên mạng xã hội. Nó sẽ sớm thôi Công thức trà ổi hồng ngon, dễ nấu lần đầu tiên.

Phiên bản hồng trà tiêu ổi từng gây sốt trên mạng. Ảnh: Internet

Công dụng của ổi hồng

Ổi hồng hay ổi ruột đỏ, ổi đào thơm là loại trái cây nhiệt đới có vị từ ngọt đến chua chua tùy theo độ chín. Loại quả này chứa ít chất béo bão hòa, cholesterol và natri, nhưng lại giàu chất xơ, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan. Có thể kể đến một số công dụng tuyệt vời của ổi hồng như:

  • Ổi hồng cung cấp lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa tổn thương tế bào nhờ đặc tính chống oxy hóa.
  • Kali trong ổi có thể giúp giảm huyết áp và lipid một cách tự nhiên. Nó cũng giúp ngăn ngừa sỏi thận và đột quỵ.
  • Đây cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể, giúp no lâu nên giúp giảm cân.
  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ổi đỏ chứa rất nhiều chất chống oxy hóa so với các loại trái cây khác. Nhờ đó, nó có khả năng ngăn ngừa bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
  • Ăn ổi đỏ cũng giúp điều trị các bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa như tiêu chảy vì nó chứa nhiều chất làm se.
  • Uống nước ép ổi giúp giảm ho, điều trị cảm lạnh và làm sạch hệ hô hấp.
Xem Thêm >>  8 món ăn từ cá hồi dành cho bé yêu đầy đủ chất | How-yolo

Ổi đỏ được biết đến như một loại siêu thực phẩm. Ảnh: Internet

Cách pha trà hồng ổi cơ bản

Nguyên liệu để nấu ăn

  • 10 g trà xanh với hoa nhài
  • 200 ml nước nóng
  • 20 ml mứt ổi hồng
  • 15 ml đường Hàn Quốc
  • 10 ml nước bột sắn dây
  • 250 g đá viên
  • Trang trí: ổi hồng, chanh tươi, bạc hà hoặc húng quế

Các bước thực hiện

Pha trà

Đổ vào ấm 10 g trà lài xanh, đổ 200 ml nước nóng. Ngâm trà từ 7-10 phút để tách lấy nước cốt, cuối thời gian ủ lọc bã trà, thêm chút muối khuấy đều để lấy nước trà.

Pha trà với nước nóng 85-90 độ

Pha trà ổi hồng

Cho 100 ml nước trà vào bình lắc, thêm 20g mứt ổi hồng, 15 ml đường Hàn Quốc.

Quốc và 10 ml nước tắc, dùng thìa khuấy đều.

Thêm 250 g đá viên, đậy nắp bằng bình lắc và lắc đều trong 10 giây.

Hiện nay

Rót trà từ bình lắc vào cốc, trang trí trên miệng cốc với 3 lát ổi hồng, 1 lát chanh tươi và 1 nhánh bạc hà.

Trà hoa hồng ổi có mùi hoa nhài thoang thoảng, hương ổi nóng hổi, ​​khi dùng có vị chua ngọt thanh mát tuyệt vời. Ảnh: Internet

Cách làm trà hồng ổi macchiato

Vật chất

  • 10 g trà xanh hoặc trà ô long
  • 200 ml nước nóng
  • 30 ml mứt ổi hồng
  • 10 ml nước đường
  • 10 ml mật ong
  • 1/2 trái ổi hồng
  • 10 ml kem bão hòa
  • 10 ml kem topping
  • 10 ml sữa tươi không đường
  • 1/2 pho mát Con bò cười
Xem Thêm >>  Bánh liu trứng tan chảy | How-yolo

Các bước thực hiện

Pha trà

Ngâm 10g trà trong 200 ml nước nóng 85-90 độ C trong 7-10 phút. Lọc lá trà và ép lấy nước.

Làm kem sữa macchiato

Cho kem và phô mai vào tô Rich cream, đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Sau đó cho 10 ml sữa tươi vào và đánh đều một lần nữa.

Làm trà ổi

Cho vào bình lắc 100 ml nước trà, thêm 10 ml mật ong, 10 ml nước đường và 30 ml mứt ổi hồng, dùng thìa trộn đều. Tiếp theo, cho đá viên vào đầy shaker đến 2/3 bình, đậy nắp bình và lắc đều.

Hiện nay

Đổ trà từ bình lắc vào ly, chỉ đổ đầy khoảng 70% cốc và cho kem macchiato lên trên. Trang trí với 2-3 miếng ổi hồng cắt nhỏ.

Trà macchiato ổi hồng. Ảnh: Internet

Mẹo và thủ thuật pha trà ổi hồng

  • Ngoài nước ép, bạn có thể dùng thêm nước cốt chanh, cam hoặc dâu để tạo hương vị mới lạ cho ly trà.
  • Nếu bạn muốn macchiato có vị mặn, hãy thêm một chút muối khi đánh bông.
  • Nếu bạn kinh doanh, bạn có thể pha trà và làm kem macchiato với số lượng lớn để bán cả ngày. Lưu ý macchiato cần được đậy kín và bảo quản ở nhiệt độ 4-5 độ C.
  • Thêm dâu tây cắt nhỏ hoặc thanh long đỏ thái hạt lựu để tăng thêm màu sắc và hương vị cho thức uống.
Xem Thêm >>  Cách làm hủ tiếu khô cùng nước sốt đậm vị đơn giản, dễ làm tại nhà | How-yolo

Trà ổi hồng dâu. Ảnh: Internet

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly đồ uống mát lạnh để làm phong phú thêm thực đơn nhà hàng. Món chè trái cây chanh dây hiện nay được giới trẻ ưa thích, nhất là trong những ngày nắng nóng. З cách làm trà hoa hồng từ ổi bài báo vừa xuất bản đó chắc chắn sẽ giúp cửa hàng của bạn “thu hút sự chú ý” của người mua sắm. Tiếp theo, hãy tham khảo ngay bài viết cách pha trà quế và mật ong trên website của chúng tôi nhé.

Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều công thức pha trà trái cây thơm ngon và hấp dẫn, hãy nhớ tham gia khóa học pha chế DPCAAu đặc biệt. Điền thông tin chi tiết vào biểu mẫu bên dưới hoặc liên hệ hotline 1800 6148 (miễn cước).