Cách nấu chè chuối hấp cực hấp dẫn – đơn giản tại nhà | How-yolo

Thử biến chuối thành món ăn Chè chuối hấp với hướng dẫn chi tiết Đào tạo nấu ăn Âu Á phía dưới!

Chè chuối hấp Món ăn này được nhiều tín đồ đồ ngọt lựa chọn bởi vị giòn, ngọt và nước dừa ít béo. Đặc biệt là món chè này không hề gây ngán nên dù thích thế nào đi chăng nữa. Chuối hấp có thể dùng làm món ăn vặt và tráng miệng trong gia đình. Cách nấu chè chuối hấp Cách làm cũng rất đơn giản, hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi!


Chè chuối hấp là món ăn vặt hấp dẫn cho những ai mê đồ ngọt

Cách nấu chè chuối hấp đơn giản tại nhà cực hấp dẫn

Vật chất

  • 10 – 15 quả chuối sứ chín
  • 200 g bột sắn dây
  • 300 g dừa nạo
  • Muối, đường
  • 1 ống vani
  • Đậu phộng rang hoặc dầu mè.

Cách nấu ăn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cho 1 cốc nước ấm vào dừa nạo vắt lấy nước, sau đó cho 400 ml nước ấm vào vắt lấy nước cốt dừa.

Chuối bóc vỏ, băm nhỏ, băm vừa phải, đừng thái quá vì sau khi hấp chín sẽ không ngon. Dùng 2 quả chuối, cắt thành từng lát mỏng và để riêng

Bước 2:

Cho bột sắn dây vào âu lớn, rưới nước cốt dừa và đường vào trộn đều khi bột tan hết thì cho vani và 1 thìa cafe muối, chuối cắt nhỏ vào trộn đều. Để yên trong khoảng 10 phút.

Xem Thêm >>  Cách làm xíu mại Miền Nam ngon ăn kèm bánh mì mê mẩn lòng người | How-yolo

Bước 3: Hấp bánh

Đặt một chảo nước lên bếp để sau khi hấp không bị chuyển sang màu đen, cho nửa quả chanh tươi vào nước.

Chuẩn bị khuôn phẳng đáy để hấp bánh, phết một lớp bơ vào đáy khuôn và thành chảo sau đó cho hỗn hợp chuối và bột vào, phết chuối đã cắt lát lên mặt cho đẹp mắt. xinh đẹp.

Hấp bánh với nước khoảng 30-45 phút tùy theo độ dày của bánh, dùng tăm tre ghim bánh lại, nếu rút tăm ra không thấy bột thì bánh đã chín.
Lấy bánh ra khỏi chảo và để nguội. Khi bánh nguội, bạn gắp ra đĩa và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4: Cách nấu nước cốt dừa

Nước cốt dừa cho vào nồi nhỏ, vặn nhỏ lửa, thêm chút muối và đường, đun nhỏ lửa. Khi nước cốt dừa sôi, bạn cho một ít bột sắn dây hòa với nước để tạo độ sánh cho nước cốt.


Món chè chuối hấp nước cốt dừa càng làm tăng thêm vị ngon của món ăn

Nếu ăn thì bày bánh ra đĩa nhỏ, chan nước cốt dừa, trên cùng là lạc rang hoặc vừng rang.

Món ăn Chè chuối hấp Thơm ngon – có độ cứng vừa phải, không bị nhão hay khô, có độ trong do tinh bột sắn. Chuối phải thật chín thì bánh mới ra vị ngọt chứ không cay. Vậy là xong món chè chuối ngon tuyệt cú mèo rồi!

Chúc may mắn!

Xem Thêm >>  Hướng dẫn cách làm bánh mì chiên tôm giòn rụm, dai mềm ăn là nghiền | How-yolo