Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngọt lịm, đơn giản tại nhà | How-yolo



Đậu xanh với lớp vỏ xanh mát cùng với vị ngọt bùi của chè sẽ khiến bạn mê mẩn. Bài viết dưới đây là cách nấu canh đậu xanh vô cùng đơn giản.

Đậu xanh là lựa chọn số một của nhiều người trong những ngày hè nắng nóng bởi hương vị thơm ngon, giải nhiệt, giúp giải nhiệt cơ thể rất hiệu quả. Chỉ với vài nguyên liệu và vài thao tác đơn giản bạn sẽ có ngay một ly chè giải nhiệt cho gia đình.

Đậu xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt, có giá trị như một loại thực phẩm vàng cho sức khỏe, là nguyên liệu chính của nhiều món ăn ngon, hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu canh đậu xanh cả hạt rất thanh và bổ dưỡng.

Vật chất

Cách làm súp đậu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu xanh khi mua về bạn rửa sạch với nước, loại bỏ những hạt lép hay sâu bọ rồi đem phơi khô.

Bước 2: Hấp đậu

Cách nấu chè đậu xanh ngon đơn giản tại nhà

Cho đậu vào chảo, đổ ngập nước, ủ đến khi cạn nước, nấu đậu chín.

Công việc Đầu tiên, hấp đậu là để đậu còn nguyên hạt trong quá trình nấu.làm cho đậu đặc và thơm hơn, đồng thời làm cho nước chè trong suốt mà không bị vón cục.

Bước 3: Pha trà

Cách nấu chè đậu xanh ngon đơn giản tại nhà

Đổ 1 lít nước vào chảo cùng với đường rồi bắc lên bếp đun cho đến khi đường tan hết.

Lượng đường cho vào tùy theo khẩu vị của bạn. Có thể cho trước một chút, sau khi đường tan thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Xem Thêm >>  Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon bổ dưỡng tại nhà | How-yolo

Khi đường tan và nước sôi thì cho đậu đã hấp chín vào, thêm vài giọt dầu chuối vào trộn đều. nấu thêm 2-3 phút Sau đó tắt bếp.

Dầu chuối nếu cho vào trà xanh đậu sẽ giúp trà thơm và ngon hơn.

Sản phẩm hoàn thiện

Cách nấu chè đậu xanh ngon đơn giản tại nhà

Sau khi nấu xong, bạn có thể cho chè vào tủ lạnh hoặc cho thêm vài viên đá vào để chè rất ngon và mát.

Thật đơn giản phải không nào, chỉ với vài bước đơn giản cả nhà sẽ có được một nồi canh đậu nguyên hạt ngọt mát.

Cùng tham khảo một số loại đậu xanh có tại Bách Hóa Xanh:

Trải nghiệm tốt Bách hóa XANH