Cách Pha Chế Trà Sữa Sương Sáo Cực Ngon | How-yolo

Sương mù chắc chắn không quá ngạc nhiên đối với mọi người, là một trong những loại thạch giải nhiệt cho cơ thể. Giới thiệu công thức pha trà sữa đặc biệt, thay thế những viên trân châu giòn bằng thạch mát lạnh tan chảy trong miệng. Thật thú vị, phải không? Hãy bắt đầu cách pha trà sữa tại nhà.

Trà sữa – mát lạnh và rất hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Hiện hành sương mù sáo Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm pha sẵn, bạn có thể mua về để pha trà sữa. Nhưng nếu bạn không rõ về nguồn gốc và chất lượng của thạch thì cũng đừng lo lắng vì đã có hướng dẫn cách làm thạch Ở nhà nó rất đơn giản.

Nguyên liệu làm chè sương sa

Làm thạch từ sương sáo đen

  • 40 g bột thạch đen
  • 50 g đường
  • 1,5 lít nước

Pha trà sữa

  • 2 gói trà đen hoặc trà ô long
  • 100 ml nước
  • 30 ml nước đường
  • 20 g sữa bột

Cách pha trà sữa đậu đen

Chuẩn bị thạch sương sáo

Đổ bột mì và đường vào một chiếc bát nhỏ, sau đó trộn đều.

Tiếp theo, bạn lấy thạch ra, cho 1,5 lít nước và đổ bột năng đã nguội vào trước khi bắc lên bếp đun.

Bật bếp ở lửa vừa, đun sôi hỗn hợp thạch, trong quá trình đun khuấy đều tay để thạch không bị lẫn.

Tiếp tục đun khoảng 1-2 phút đến khi nổi bề mặt sôi và nổi bọt, hỗn hợp tan đều thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp vào bát và để trong tủ lạnh 2-3 giờ.

Xem Thêm >>  6 cách hấp tôm sả, gừng, bia, nước dừa đãi tiệc cực ngon | How-yolo

Cắt thạch thành hình vuông (Ảnh: Internet)

Pha trà

Pha trà: cho hai gói trà đen hoặc trà ô long vào cốc, sau đó pha trà với nước sôi trong khoảng 2-3 phút.

Sau đó dùng rây lọc để nước trà được trong và loại bỏ bã trà.

Pha trà sữa sương sáo

Bạn lấy 1 cái âu, sau đó cho phần trà đã pha ở bước 2 vào, hòa tan sữa bột với nước trà, sau đó cho nước đường vào trộn đều. Cuối cùng, bạn cho thêm đá viên và thạch cắt miếng vuông nhỏ vào. Vậy là bạn đã hoàn thành một ly trà sữa thơm ngon, cách làm cực kỳ đơn giản!

Thạch mềm dẻo, mát lạnh quyện cùng trà sữa thơm lừng (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, có một loại bột sương sáo trắng trên thị trường mà bạn có thể mua bằng cách áp dụng phương pháp tương tự như trên để tạo ra sương mù trắng trong suốt với thạch.

Khi chế biến thạch, không nên nấu kỹ như vậy khi uống trà sữa sẽ khó hấp thụ. Bạn có thể pha trà tự do hơn bình thường, sáng tạo với hương vị trà bạn pha, Cách tạo hình ống sáo từ khuôn đựng nhiều ô nhỏ, hay từ khuôn xinh xắn,… để ly trà sữa thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể đăng ký khóa học pha chế để học thêm các công thức pha trà sữa và các kỹ thuật pha chế khác.



Xem Thêm >>  Cách nấu bò sốt vang với ngũ vị hương siêu ngon | How-yolo