Chia Sẻ Cách Làm Tôm Hùm Nướng Phô Mai Thơm Ngon Khó Cưỡng | How-yolo

Tôm hùm nướng phô mai khiến du khách thích thú với nước sốt phô mai béo ngậy tan chảy trên thịt tôm thơm ngọt tự nhiên. Hãy cùng bỏ túi cách nấu tôm hùm nướng để nâng cao tay nghề nấu nướng, tự tin vào bếp trổ tài nhé.

Tôm hùm nướng phô mai – món ăn nổi tiếng đến từ nền ẩm thực Pháp tinh tế và độc đáo. Vì vậy, việc tạo ra món ăn chuẩn vị này cũng đòi hỏi từ sự tỉ mẩn, chăm chút của người đầu bếp ở mọi khâu từ chọn nguyên liệu, sơ chế đến chế biến. Tuy nhiên, mọi thứ sẽ dễ dàng hơn rất nhiều nếu bạn nắm được cách chế biến món tôm hùm nướng phô mai trong tay. Mời các bạn tham khảo công thức Dạy nghề Á Âu để có thể mang hương vị món Pháp đầy hấp dẫn vào gian bếp nhà bạn chỉ trong 4 bước.

Tôm hùm nướng phô mai – món ăn hấp dẫn đến từ Pháp (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cho món tôm hùm nướng phô mai

  • 250 g phô mai mozzarella bào
  • 2 thìa tỏi nghiền
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu xay
  • 1 ngò nhỏ

Hướng dẫn cách chế biến món tôm hùm nướng phô mai

Bước 1: Chuẩn bị tôm hùm

Đầu tiên bạn dùng bàn chải đánh sạch vỏ tôm hùm sau đó rửa lại nhiều lần ngay dưới vòi nước.

Tiếp theo, dùng dao chia đôi tôm hùm theo chiều dọc. Bước này là cách nướng tôm hùm trên vỉ, giúp tôm thấm gia vị và nướng dễ dàng hơn.

Xem Thêm >>  15 địa chỉ bể bơi ở Hà Nội chất lượng mùa hè này | How-yolo

Sau khi làm sạch trước, bạn chia tôm hùm ra làm đôi (Ảnh: Internet)

Bước 2: Ướp gia vị

Sau đó cho tôm vào âu lớn, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa cà phê tỏi giã nhỏ, trộn đều. Cách nấu tôm hùm nướng phô mai ngon bạn chỉ cần ướp tôm với gia vị khoảng 10 – 15 phút.

Tiếp theo bạn cho phô mai mozzarella đã bào nhỏ lên trên bề mặt tôm thịt, đặc biệt là những khoảng trống.

Ướp tôm hùm với gia vị khoảng 10-15 phút (Ảnh: Internet)

Bước 3: Tôm hùm nướng phô mai

Tiếp theo bạn xếp tôm hùm ra khay, chú ý cho thịt tôm lên trên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó cho chảo có tôm vào nướng khoảng 10 – 15 phút là tôm chín.

Hoặc bạn cũng có thể áp dụng cách chiên tôm hùm trên bếp than hồng (Ảnh: Internet)

Bước 4: Hoàn thành và gửi

Sau khoảng thời gian này bạn vớt tôm hùm ra đĩa, cho một ít hành ngò lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cho tôm hùm nướng phô mai ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng (Ảnh: Internet)

Bí quyết chọn tôm hùm tươi ngon và chú ý khi làm

  • Cần chọn những con tôm hùm còn sống, bơi lội, thân hình săn chắc, vỏ chắc.
  • Ngoài ra, bạn nên thích những con tôm có màu sắc rực rỡ, tránh chọn những con tôm có màu đỏ hoặc vàng.
  • Lưu ý chọn mua những con tôm còn dính đầu, còn nguyên móng, không có mùi tanh.
  • Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng tôm hùm trên bếp than hồng.
  • Để thêm đậm đà bạn nên chấm thêm muối ớt xanh hoặc tiêu chanh để ăn kèm với tôm hùm nướng phô mai.
Xem Thêm >>  #10 Quán Bánh Cuốn Hà Nội Đông Khách Nườm Nượp | How-yolo

Chỉ với sự trợ giúp của cách nấu tôm hùm nướng phô mai trên đây bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp chế biến những món ăn ngon chuẩn nhà hàng. Một đĩa tôm hùm luộc với kem phô mai làm say lòng du khách. Tại sao bạn không nhanh tay lưu lại công thức món ngon này để chuẩn bị một bữa tiệc thịnh soạn chiêu đãi những người thân yêu của mình. Đăng ký khóa học ẩm thực tại Dạy nghề Á Âu Được đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm hướng dẫn thực hiện cụ thể. Hãy điền thông tin vào biểu mẫu bên dưới để chúng tôi có thể liên hệ và tư vấn cho bạn khóa học phù hợp với bạn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm hùm nướng phô mai!