Củ cải trắng làm gì ngon? Tổng hợp 22 món ăn từ củ cải trắng hấp dẫn dễ làm | How-yolo

1 Kimchi củ cải

Hàn Quốc nổi tiếng là xứ sở của kim chi và loại kim chi nổi tiếng, được nhiều người yêu thích nhất đó chính là món kim chi cải thảo. Nhưng các bạn biết không món kim chi củ cải cũng nổi tiếng không kém! Khiến ai cũng đều yêu thích mỗi khi sử dụng.

Với món ăn sau khi hoàn tất sẽ có màu đỏ đẹp mắt của bột ớt và tỏa mùi thơm hấp dẫn của hành boa rô, gừng và tỏi. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị giòn tan, the cay, được lên men vừa phải nên có vị chua hòa cùng vị ngọt thanh dịu nhẹ của hành tây và táo. Ăn cùng với các món nướng, món chiên thì vô cùng ngon và bắt vị đấy.

2 Củ cải muối

Nếu Hàn Quốc nổi tiếng với các món kim chi thì ở Việt Nam món củ cải muối lại được nhiều người yêu thích và thường xuyên được thực hiện thành các món ăn ngon.

Món củ cải muối sau khi được muối xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn của củ cải, vị mặn của muối và có màu nâu nhạt vô cùng đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt, mằn mặn vô cùng cuốn hút. Đặc biệt khi thưởng thức cùng với món cháo trắng, kho cùng các loại thịt khác sẽ vô cùng ngon và hấp dẫn.

3 Thịt ba chỉ kho củ cải trắng

Thật hạnh phúc mỗi khi được thấy những người thân của mình ngon miệng khi dùng các bữa cơm do chính tay mình nấu đúng không nào? Hôm nay để Điện máy XANH đem đến cho bạn món thịt ba chỉ kho củ cải trắng này để bổ sung thêm cho thực đơn của cả gia đình nhé!

Món thịt ba chỉ kho củ cải trắng được bày ra dĩa có màu vàng ươm đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt hài hoà và mùi thơm hấp dẫn của thịt ba chỉ vô cùng cuốn hút. Để tăng thêm vị ngon, bạn có thể rắc thêm một chút hạt tiêu, rau ngò và hành lá lên trước khi thưởng thức nhé!

4 Củ cải khô

Vào những ngày hè nắng gắt thì mua củ cải trắng về phơi để làm món củ cải khô thì còn gì tuyệt bằng? Món ăn này sau khi phơi xong sẽ có cảm giác khô ráo, có màu vàng đẹp mắt và có hương vị đậm đà.

Khi ăn ta chỉ cần ngâm với nước ấm là có thể chế biến và kho thành các món ăn ngon như củ cải khô xào thịt hoặc làm thành các món củ cải ngâm khác cũng vô cùng ngon và hấp dẫn.

5 Bánh củ cải

Bánh củ cải trắng là món ăn trứ danh của người Hoa mỗi dịp Tết đến với nhiều cách nấu mang hương đặc trưng khác nhau nhưng hương vị đều ngon và cuốn hút.

Với món bánh củ cải chay sau khi hoàn tất sẽ có màu trắng đẹp mắt, khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị thanh nhẹ, độc đáo và lạ miệng, chấm ăn cùng với nước tương tỏi ớt đậm đà vừa ăn đảm bảo sẽ chinh phục được bất kì thực khác khó tính nhất.

Với món bánh củ cải thì chúng ta có rất nhiều cách chế biến, vừa hiện đại vừa truyền thống với vị bánh đậm đà, thơm phức vị ngon đặc trưng vừa dùng để ăn chơi vừa dùng để làm bữa ăn sáng thì vô cùng tuyệt vời.

6 Củ cải ngâm

  • Củ cải ngâm nước mắm

Trong mâm cơm ngày Tết thì ngoài các món như: dưa hành, cải chua để ăn cùng các món ăn thì món củ cải ngâm nước mắm sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của nước mắm.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được những miếng củ cải trắng khô đậm đà, giòn rụm, chỉ cần ăn với cơm trắng hay cháo trắng thôi cũng rất bắt miệng và thơm ngon.

  • Củ cải ngâm nước tương

Vào những ngày chay thì hãy làm món củ cải ngâm nước tương này để thưởng thức cho bữa cơm chay thêm ngon và phong phú nhé!

Món ăn này tuy không quá cầu kì nhưng hương vị của món ăn thì vô cùng thu hút và cuốn vị với những miếng củ cải dai dai, giòn giòn đậm đà vị nước tương thơm ngọt, bắt vị. Món ăn này ăn kèm cùng cơm trắng, cháo trắng rất ngon và hấp dẫn.

  • Củ cải ngâm chua ngọt

Món củ cải ngâm chua ngọt thì không còn quá xa lạ trong ẩm thực của người Việt ta rồi đúng không nào? Món ăn kèm ngày thường xuyên xuất hiện trong các món nổi tiếng như: cơm tấm, bún thịt nướng,…

Vì thế việc làm món củ cải ngâm chua ngọt thủ sẵn ở nhà để mỗi khi dùng bánh cuốn thịt ta có thể lấy ra thưởng thức ngay hoặc ăn chung với các món thịt kho cũng vô cùng hấp dẫn.

Món củ cải ngâm chua ngọt này thì lại vô cùng dễ làm với những hũ củ cải sau khi ngâm xong sẽ có mùi thơm của giấm gạo có vị giòn giòn chua ngọt vô cùng cuốn hút.

  • Củ cải trắng ngâm đường muối

Củ cải trắng ngâm đường muối được bày ra dĩa với màu sắc vô cùng đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của củ cải trắng được muối chín.

Xem Thêm >>  Cách làm đậu que xào thịt bò ngon giòn hấp dẫn nhất | How-yolo

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được hương vị khá lạ miệng vừa kết hợp giữa vị giòn ngọt, mằn mặn vừa phải, đặc biệt khi ăn cùng với cơm trắng, thịt kho hay bánh chưng, bánh tét thì vô cùng tuyệt hảo.

7 Củ cải vàng muối Hàn Quốc

Ngoài kim chi củ cải thì món củ cải vàng muối Hàn Quốc cũng là một trong những món ăn vô cùng đặc trưng và nổi tiếng mỗi khi nhắc và thưởng thức ẩm thực của quốc gia này.

Với món củ cải vàng muối Hàn Quốc sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng trong vô cùng đẹp mắt và nổi bật. Món ăn này khi thưởng thức sẽ có vị dịu ngọt, giòn giòn kết hợp với vị chua chua của giấm gạo cùng với mùi thơm đặc trưng của lá quế tây.

Bạn có thể dùng cùng các món ăn chính như thịt nướng, mì cay,… hoặc là cơm cuộn (kimbap) đều rất ngon, giòn và lạ miệng.

8 Củ cải trắng xào

Kết thúc một ngày làm việc bận rộn thì ta chỉ muốn bổ sung năng lượng bằng một món ăn đơn giản nhưng vẫn phải thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng phải không nào?

Hôm nay để Điện máy XANH gợi ý cho bạn 2 cách làm món củ cải trắng xào này nhé! Món củ cải trắng xào trứng sau khi hoàn thành ta sẽ cảm nhận được vị thơm, beo béo của trứng chiên hòa cùng với vị ngọt thanh hấp dẫn của củ cải trắng đặc trưng, ăn với cơm trắng nóng dẻo thì còn gì bằng?

Với món củ cải trắng xào tỏi thì bạn sẽ được chinh phục bởi hương vị thơm lừng của tỏi kết hợp cùng vị ngọt thanh của củ cải trắng và hương vị đậm đà cuốn hút. Dù ăn với cơm trắng hay ăn kèm với các món ăn khác thì đều vô cùng cuốn hút. Khiến ai cũng mê!

9 Củ cải kho

Trong các món ăn ngon từ củ cải thì củ cải kho luôn là một món ăn dễ làm và được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, khiến bữa cơm của gia đình thêm ngon và bắt vị.

Với món củ cải kho kiểu Hàn thì ta sẽ cảm nhận được vị cay thơm, vừa ăn đúng chuẩn ẩm thực của quốc gia ôn đới. Còn với món củ cải kho tương và củ cải kho nấm đông cô thì ta sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt của củ cải trắng hòa cùng vị ngon đậm đà của phần nước kho thơm ngon, nấm ăn cùng thì dai giòn cuốn hút, khiến cả nhà ai ăn đều tấm tắc khen ngon.

10 Cá kho củ cải

  • Cá kèo kho củ cải trắng

Cá kèo là một loài cá ngon phổ biến thường được nhiều người ưa thích bởi vị thịt cá ngọt ngon hấp dẫn. Nhưng bạn đã biết hết các cách chế biến cá kèo chưa?

Nếu chưa thì hôm nay để Điện máy XANH vào bếp và thử ngay món cá kèo kho củ cải trắng này để cả gia đình cùng thưởng thức và cảm nhận vị ngon của món ăn này nhé!

Món cá kèo kho củ cải trắng sau khi hoàn tất ta sẽ cảm nhận được vị chín thơm dậy mùi của nước mắm hòa cùng với thịt cá mềm ngon và củ cải ngọt thanh hấp dẫn.

Để thưởng thức bạn chỉ cần dọn cơm trắng lên, ăn cùng với cá kèo kho thì ngon tuyệt đỉnh luôn. Nhớ tận dụng phần nước kho các để chấm ăn cùng các loại rau củ luộc để tăng thêm vị ngon cho món ăn nhé!

  • Cá rô kho củ cải trắng

Cá rô là một loài cá dân dã quen thuộc gắn liền với đời sống của người nông dân. Nên để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon của các món ăn dân quê nhưng thơm ngon này thì món cá rô kho củ cải trắng sẽ đem cho bạn trọn vẹn cảm giác đồng quê quen thuộc này.

Bởi hương vị hấp dẫn của cá rô khô và các gia vị được tẩm ướp cùng. Nước dùng sau khi được kho xong sẽ có vị ngọt thanh hấp dẫn từ củ cải trắng, ăn kèm với cơm trắng và các loại rau sống khác để chấm ăn cùng thì ngon không tưởng luôn!

Cá thu là một loài cá biển tươi, dễ mua và được chế biến thành các món ăn ngon, hấp dẫn. Và tất nhiên món cá thu kho củ cải này cũng không ngoại lệ với món ăn sau khi hoàn tất sẽ có phần thịt cá thu bùi bùi, phần thịt củ cải chín mềm hòa quyện cùng gia vị mặn ngọt đậm đà và thấm đều sốt tương ớt cay ngon hấp dẫn. Khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon và khiến ai cũng yêu thích mãi không thôi!

  • Cá chép kho củ cải trắng

Cá chép nổi tiếng là một loại cá ngon giàu dinh dưỡng, thường được chế biến thành nhiều món để bồi bổ cho các mẹ bầu, em bé trong độ tuổi ăn dặm và người lớn tuổi và món cá chép kho củ cải trắng cũng là một món trong số đó.

Món cá chép kho củ cải trắng ngon thơm phức mùi thì là, hành lá và tương hột hấp dẫn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được phần thịt cá ngọt chắc, thấm đều gia vị hòa cùng phần củ cải có vị ngọt thanh tự nhiên. Khiến món ăn trở nên bắt cơm và hấp dẫn cho cả gia đình.

Xem Thêm >>  Nước sốt Worcestershire là gì? Nguồn gốc, cách làm và cách sử dụng | How-yolo

11 Thịt bò kho củ cải trắng

Khó có ai có thể cưỡng lại hương vị thơm ngon của các món từ bò đúng không nào? Hôm nay hãy bổ sung vào danh sách các món ăn ngon để nấu cho cả gia đình bạn món thịt bò kho củ cải trắng này nhé!

Món ăn ngon cuốn hút với những miếng củ cải vàng đều màu, nóng hổi xen lẫn là những miếng bò mềm mềm, dai dai thấm đẫm gia vị.

Khi ăn với cơm trắng ta sẽ bị choáng ngột bởi vị mọng nước, thoảng mùi thơm nhẹ đặc trưng của củ cải hòa cùng thịt bò được kho đậm đà. Đảm bảo sẽ khiến những người khó tính nhất phải gật đầu khen ngon.

12 Gà kho củ cải trắng

Các món từ gà luôn là món ăn quen thuộc, có tần số xuất hiện nhiều nhất trong các bữa cơm của nhiều gia đình vì thế hôm nay hãy để Điện máy XANH đem đến cho bạn món gà kho củ cải trắng hấp dẫn này để bổ sung thêm vào thực đơn các bữa cơm hằng ngày của gia đình bạn nhé!

Món ăn được bày ra dĩa với thịt gà nóng hổi, thơm phức có màu nâu hấp dẫn điểm được thêm chút sắc xanh của hành lá vô cùng đẹp mắt. Ngoài ra, khi ăn ta sẽ cảm nhận được từng thớ thịt gà tươi ngon, dai dai với lớp da béo ngậy. Ăn kèm với củ cải trắng mọng nước chan thêm nước kho thịt sóng sánh đậm đà vào cơm trắng nữa thì còn gì bằng?

13 Vịt kho rau củ

Đối với những bạn yêu thích các món ăn từ thịt vịt thì quả thật không nên bỏ qua món vịt kho rau củ này rồi đúng không? Hãy tham khảo và thưởng thức ngay để cảm nhận nhé! Bạn sẽ không thất vọng khi thử món ăn này đâu!

Vịt kho rau củ nấu xong ta sẽ cảm nhận ngay được hương thơm của quế và hoa hồi hòa lẫn cùng hương sả thoang thoảng dịu nhẹ. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị mềm ngọt hấp dẫn vừa ăn của thịt vịt quyện đều với củ cải và cà rốt mềm thơm ngọt dịu. Làm thêm chén nước mắm cay cay để chấm ăn cùng thì vô cùng hấp dẫn.

14 Củ cải trắng hấp

Nhưng nếu bạn yêu thích hương vị tự nhiên của củ cải trắng thì cách tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của loại củ này thì còn ngần ngại gì mà không thử ngay món củ cải trắng hấp này để cảm nhận chứ!

Với món ăn đơn giản dễ thực hiện với phần củ cải hấp có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng với vị ngọt thanh, cuốn hút. Chấm cùng với nước hấp củ cãi được pha cùng dầu hào, dầu mè và ớt vô cùng thơm ngon. Tuy đơn giản nhưng ăn cùng cơm trắng hoặc cháo cũng vô cùng ngon và hấp dẫn.

15 Củ cải trắng cuốn tôm thịt

Nếu bạn đang loay hoay để tìm một món ăn ngon từ củ cải vừa đáp ứng được phần nhìn cũng như phần hương vị thơm ngon thì hãy tham khảo ngay món củ cải trắng cuốn tôm thịt nhé!

Món củ cải trắng cuốn tôm thịt được hấp chín, bày ra dĩa và được xếp thành hình ngôi sao vô cùng đẹp mắt. Ngoài ra, để giúp món ăn thêm hấp dẫn bạn đừng quên rắc lên một chút hành lá, ngò và ớt băm nhỏ lên trên trước khi thưởng thức nhé!

Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận vị củ cải thanh ngọt kết hợp với vị ngon, đậm đà của tôm thịt. Đặc biệt chấm cùng nước tương hoặc nước mắn thì siêu ngon hấp dẫn. Khiến cả nhà bạn phải tấm tắc khen ngon luôn!

16 Canh củ cải trắng

  • Canh rong biển củ cải

Nếu quan tâm đến văn hóa Hàn Quốc thì chắc có thể bạn sẽ để ý là trong mỗi dịp sinh nhật thì người Hàn thường nấu canh rong biển để chúc mừng và món canh này luôn đóng vai trò quan trọng.

Vì thế để cảm nhận được trọn vẹn văn hóa của Hàn Quốc thì tất nhiên chúng ta sẽ không bỏ qua món canh rong biển củ cải hấp dẫn này đúng không nào? Ngoài ra, nếu trong các ngày chay thì thực hiện món canh này để đổi vị cũng rất tuyệt đấy!

Món canh rong biển củ cải tuy không tốn quá nhiều thời gian thực hiện nhưng thành quả bạn nhận lại thì vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với hương vị ngọt thanh từ củ cải hòa cùng mùi rong biển thơm lừng đặc trưng. Tạo nên một hương vị tuyệt vời khiến nồi cơm của gia đình bạn vơi đi một cách nhanh chóng!

  • Canh thịt viên rau củ

Một bữa cơm gia đình trọn vẹn thì việc xuất hiện của một món canh ngon hấp dẫn là một điều không thể thiếu rồi đúng không nào? Hôm nay để Điện máy XANH gợi ý cho bạn món canh thịt viên rau củ này để làm cho cả gia đình nhé!

Món canh này được bày ra tô với hương hấp dẫn của nước dùng thịt và nổi bật với màu đỏ hồng đẹp mắt từ củ dền. Khi ăn vị ngọt thanh mềm ngon của củ cải trắng, củ dền, su su cực kì thích miệng, chan ăn cùng cơm trắng vừa giúp tăng thêm hương vị cho mâm cơm còn giúp cân bằng hương vị cho các món ăn nữa đó!

Xem Thêm >>  Những cách luộc gà không cần nước hay cách luộc gà bằng muối thơm ngon nhất | How-yolo

  • Canh thịt bò củ cải

Hàn Quốc quả thật là một quốc gia với nhiều món ăn ngon từ củ cải đúng không nào? Để Điện máy XANH đem đến cho bạn thêm món canh thịt bò củ cải đặc sản của xứ sở của các idol Kpop này nhé!

Món canh này cũng rất dễ nấu thôi mà hương vị thì không đùa được đâu. Ngay khi món canh mới nấu chín bạn có thể cảm thấy được hương thơm hấp dẫn từ thịt bò kết hợp cùng với vị ngọt thanh từ củ cải, rắc thêm ít hành boa rô lên nữa thì món canh của chúng ta sẽ thêm ngon và hấp dẫn.

17 Gà hầm củ cải

Nếu tuần tiếp theo bạn phải bận rộn và không có thời gian để nấu nướng cho bản thân thì để Điện máy XANH gợi ý cho bạn món ăn gà hầm củ cải này nhé! Món ăn này vừa đậm đà vừa có thể hâm lại để thưởng thức hằng ngày.

Món ăn này sau khi nấu xong bạn sẽ cảm nhận được món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn của sả cùng với củ cải và nấm rơm thơm phức. Thịt gà khi ăn thì dai mềm, thấm gia vị hòa cùng với củ cải, nấm rơm giòn ngọt khó cưỡng. Khiến món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

19 Dưa món

Nếu trong ngày Tết đã có bánh chưng, bánh tét thì tại sao không làm luôn dưa món để ăn cùng cho chuẩn vị đúng không nào?

Dưa món được người dân ở khu vực Trung và Nam Bộ làm mỗi dịp Tết đến bởi món ăn sau khi hoàn tất ta sẽ có màu sắc tươi sáng đẹp mắt ngoài ra củ cải trắng, cà rốt và củ kiệu được phơi đúng cách trước khi ngâm nên không bị thâm hay héo mà vẫn giữ được độ giòn ngon, thấm đều nước ngâm được pha đúng tỉ lệ vừa phải nên vô cùng ngon miệng, giúp cân bằng hương vị và chống ngán.

20 Lẩu gà hầm sả

Nếu trời đang dần chuyển lạnh hoặc trong các buổi tiệc họp mặt mà thiếu món lẩu thì không khí sẽ bị giảm nhiệt và kém vui đúng không nào? Hôm nay hãy để Điện máy XANH mang đến cho bạn món lẩu gà hầm sả này nhé! Đây sẽ là món ăn ngon đảm bảo cả nhà và bạn bè bạn sẽ ăn không ngừng luôn đấy!

Món lẩu gà ngon đặc biệt bởi hương vị ngọt thanh hấp dẫn của nước dùng được hầm từ củ cải trắng và xương gà. Phần thịt gà thì được nấu mềm ngon, chắc thịt cho thêm một chút rau như: mồng tơi và mướp để ăn cùng nữa thì món lẩu sẽ thật trọn vẹn và thơm ngon.

21 Lẩu bò

Trong các món lẩu ngon dùng để nhâm nhi với bạn bè thì món lẩu bò chắc có thể là một món ăn được nhiều người chọn cho buổi nhiệt nhâm nhi cùng bạn bè nhất. Với nồi lẩu nóng hổi thơm mùi hương hấp dẫn của nước dùng xương và củ cải vô cùng hấp dẫn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được hương vị mềm ngon của đậu hũ hòa cùng vị dai giòn, ngọt thịt của gân bò, thịt bò,…

Bỏ mấy vắt mì khô hoặc mì gói vào cùng rau cải ngọt. Lấy thêm chén nước chấm chao bùi béo cuốn vị để chấm cùng thịt bò thì siêu ngon, bắt vị luôn!

22 Nước lèo các món nước (nui nước, hủ tiếu, bánh canh, bún nước,…)

Củ cải trắng nổi tiếng là loại củ ngọt thanh thường được dùng để ninh lấy nước ngọt để các món nước dùng trở nên ngon và ngọt hơn.

Đây được xem là bí quyết để các món nước lèo thêm ngọt và ngon để làm nên sự nổi tiếng cho các món ăn như hủ tiếu, bánh canh, bún bò huế,.. Vì thế mỗi lúc nấu các món nước lèo đừng quên cho thêm củ cải trắng để cho các món nước thêm ngon nhé!

23 Rau củ kho chay

Món rau củ kho chay thơm ngon đậm đà với cách làm vô cùng đơn giản nhưng lại vô cùng bắt cơm trong các bữa cơm chay hoặc dùng để đổi vị cho cả gia đình trong bữa cơm hằng ngày cũng rất tuyệt vời.

Món ăn được kho bằng củ cải, đậu que và các loại rau củ khác khi ăn ta sẽ cảm nhận được các loại rau củ ngọt thanh không quá mềm và vẫn giữ được vị giòn ngon hấp dẫn. Đặc biệt ăn cùng với cơm nóng dẻo thì siêu ngon.

Cuối cùng chúng ta đã có thể trả lời cho câu hỏi củ cải trắng làm món gì ngon với 22 món ăn hấp dẫn, dễ làm từ loại củ này để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Hy vọng thông qua bài tổng hợp này bạn có thể chọn được cho mình những món ăn ngon để thực hiện nhé!

Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 30/07/2021