Gân bò nấu gì ngon? Tổng hợp 25 món ngon từ gân bò mềm thơm, dễ làm | How-yolo

Đầu tiên Ếch bò

Vào những ngày rảnh rỗi, hãy nấu ngay món thịt bò kho cóc với vị dai, giòn của gân, kết hợp vị chua của cóc non, cay cay, ngọt ngọt của nước mắm, đường, tỏi, ớt sẽ kích thích vị giác vô cùng.

Không chỉ dễ nấu mà gân bò còn là một món ăn rất ngon để chiêu đãi gia đình, người thân và bạn bè.

2 Gân bò ướp

Gân bò ngâm chua

Đủ các loại gia vị như quất, mộc lan, gừng, ớt,… tạo nên một mùi thơm đặc trưng tuyệt vời không thể nhầm lẫn. Từng miếng thịt bò mềm, thấm đều gia vị chua chua cay cay vô cùng hấp dẫn.

Từng miếng gân được sắc kỹ, ngâm kỹ trong lọ thủy tinh, sau đó bày ra đĩa, rửa qua cùng chút bia lạnh, thật tuyệt!

Gân bò ngâm nước mắm

Nếu bạn cần chọn món nhậu lai rai cùng bạn bè trong những bữa tiệc cuối tuần thì món gân bò rim nước mắm sẽ là lựa chọn hay ho để chiêu đãi bản thân.

Vị thịt bò giòn, dai và thấm đều gia vị đậm đà như chua, mặn, ngọt, cay. Chỉ cần thêm một ít rau sống và một cốc bia lạnh nữa là ngon tuyệt!

Gân bò ướp

Gân bò thành phẩm sẽ có vị chua – ngọt nhẹ. Ngoài ra, khi nhai bạn còn được trải nghiệm vị giòn giòn vô cùng thơm ngon.

Món này có thể dùng làm món ăn chơi hoặc nhâm nhi cùng bia lạnh đều rất tuyệt. Cách làm rất đơn giản ai cũng làm được, hãy thử ngay khi có cơ hội nhé!

Gân bò ướp sả ớt

Phần gân bò sau khi ngâm thiết mộc lan và ớt sẽ có hương vị mộc lan hấp dẫn. Ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị thịt bò giòn, cay cay, có mùi mộc lan cực kỳ khó tả.

Đây hứa hẹn sẽ là món ăn vặt cực ngon cho bữa tiệc cuối tuần cùng bạn bè, chắc chắn các nàng sẽ rất thích thú với hương vị thơm ngon béo ngậy của món ăn hấp dẫn này đấy!

3 Gân bò nướng

Gân bò nướng sả ớt

Miếng thịt bò nào cũng giòn và nóng hổi, ​​hấp dẫn vô cùng. Gân bò được chiên đều, thấm gia vị cùng với mùi thơm ngào ngạt của hành, mộc lan và tỏi khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.

Đối với món ăn này bạn có thể dùng làm món ăn chơi trên bàn nhậu cũng như ăn với cơm đều ngon và bổ dưỡng.

Bò nướng chua ngọt

Món gân bò xào chua ngọt được trình bày trên đĩa có màu sắc tươi tắn đẹp mắt kết hợp giữa xanh, đỏ, cam, trắng với các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng.

Gân bò khá mềm, cũng như các loại rau tươi xanh thấm đều gia vị chua ngọt rất nổi bật và cực kỳ kích thích vị giác. Cùng vào bếp chế biến món ngon này nếu có cơ hội nhé!

4 Lẩu gân bò

Lẩu gân bò thuốc bắc

Gân bò sốt thuốc bắc là món ăn nóng vừa ngon, bổ dưỡng lại mang mùi thơm đặc trưng của các bài thuốc Đông y. Nước dùng của bánh canh ngọt được ninh từ xương dài. Gân bò được hầm kỹ với các vị thuốc bắc nên khi ăn sẽ có cảm giác rất mềm và dai, đặc trưng của gân bò và thơm mùi thuốc bắc.

Xem Thêm >>  Cách nấu đuôi bò hầm thuốc bắc mềm ngon không hôi | How-yolo

Để thưởng thức món ăn một cách trọn vẹn hơn, nên ăn kèm với mì trứng và các loại rau xanh tươi. Đặc biệt nếu thưởng thức vào ngày mưa thì càng tuyệt vời!

Măng cay gân bò

Món gân bò xào măng với nước dùng chua chua, cay cay đậm đà rất thích hợp cho những ngày mưa hay khi tiết trời trở lạnh.

Cho vào tô một phần bún vừa ăn, bên trên là các loại rau, nấm, chan nước dùng và thưởng thức hương vị thơm ngọt của các nguyên liệu, gân bò giòn, chấm cùng nước chấm – thật tuyệt. Cần phải biết!

5 Gân bò sốt vang

Là sự kết hợp hài hòa giữa Đông và Tây, món gân bò sốt vang vừa có mùi thơm của hoa hồi, thảo quả lại vừa có vị ngọt nhẹ của rượu vô cùng hấp dẫn.

Được hầm kỹ với cà rốt, khoai tây, hành tây, … gân bò có vị dai vừa phải, giữ được độ giòn, nước dùng đậm đà, ăn kèm với bún hoặc bánh mì đều rất hợp và tuyệt vời.

6 Gân bò hầm

Gân bò hầm khoai tây cà rốt

Gân bò hầm khoai tây cà rốt là món ăn ngon tuyệt vời để đổi vị cho gia đình bạn vào những ngày các thành viên đã quá ngán với những món chiên xào, nhiều dầu mỡ.

Món ăn vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng từ nước dùng ngọt đậm đà, gân bò chín mềm kết hợp với khoai lang, cà rốt rất ngon. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều rất tuyệt.

Gân bò hầm ngó sen

Tưởng chừng món gân bò chỉ có thể là món “mồi” ngon trên bàn nhậu thì nay bạn hãy làm món gân bò hầm hạt sen vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà nhé!

Gân bò mềm mềm, nước dùng ngọt thanh nhờ mắc khén, hạt sen và mắc khén sẽ giúp bạn ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Gân bò hầm đậu đỏ

Gân bò hầm đậu đỏ là một món ăn ngon, bổ dưỡng với hương vị thơm ngon, ngọt bùi hấp dẫn.

Gân bò được chế biến trên lửa vừa nên vẫn giữ được độ mềm vốn có, đậu đỏ béo ngậy, nước dùng ngọt và thơm. Tất cả những điều này được kết hợp rất hài hòa để tạo ra một hương vị khó quên mà người thưởng thức có thể thưởng thức được!

Gân bò hầm từ vỏ

Thật khó để cưỡng lại một lớp vỏ thịt bò được phục vụ trong một chiếc bát màu vàng nghệ đẹp mắt. Vị giòn sần sật của từng miếng gân bò được hầm với hương vị cà ri thơm ngon.

Xem Thêm >>  Cá Song Nướng Ngon | How-yolo

Mùi thơm của hành, sả, tỏi phi thơm hấp dẫn, ăn kèm với cơm trắng hay bánh mì nóng đều rất hấp dẫn, giúp món ăn gia đình thêm ngon miệng và phong phú.

Ngũ vị thịt bò

Gân bò hầm ngũ vị hương kết thúc nóng hổi thơm lừng, đặc trưng của ngũ vị hương vô cùng hấp dẫn. Màu sắc của món ăn cũng rất tuyệt vời với những sợi gân bò đều nhau tẩm ngũ vị hương hầm với cà rốt màu cam tươi. Một chút hành lá xắt nhỏ để trang trí giúp tô thịt bò hầm thêm phần hấp dẫn.

Trong bữa ăn, bạn sẽ cảm nhận được phần gân bò khá mềm, dai và thấm gia vị đậm đà. Cà rốt ngọt, nước dùng được nêm vừa ăn, tròn vị.

Gân bò hầm mật ong

Nếu là người có sở thích ăn cay, bạn có thể thử món gân bò hầm với sati hấp dẫn và bổ dưỡng này nhé!

Món ăn với thịt bò được chế biến mềm, nhưng vẫn giữ được độ cứng đặc trưng, ​​quyện với cà rốt ngọt, nêm nếm gia vị vừa ăn, cay cay vô cùng. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm món này với rau ngổ, ngò gai hoặc giá đỗ sẽ giúp hương vị món ăn thêm phần hấp dẫn.

Gân bò hầm nấm đùi gà

Vị ngọt, giòn, xốp của gà hầm nấm hương kết hợp với gân bò săn chắc sẽ mang đến món hầm thơm ngon, bổ dưỡng mà cũng rất tuyệt vời hãy thử một lần cảm nhận nhé!

Gân bò được ninh trong nhiều giờ để gia vị ngấm đều cùng với nấm đùi gà ngọt ngọt và nước dùng giàu dinh dưỡng. Khi ăn với mì tôm và chấm với chén tương ớt thì ngon tuyệt!

Gân bò hầm dưa chua

Vị chua chua ngọt ngọt của dưa góp khi hầm với gân bò tạo nên một món ăn ngon mới lạ với nhiều màu sắc hấp dẫn rất tuyệt vời để bạn đổi vị cho cả nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Gân bò hầm dưa chua – sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt với nhiều loại gia vị. Gân bò được hầm mềm và giòn, nước dùng có vị chua chua ngọt ngọt. Tốt nhất bạn nên ăn nóng với bún hoặc cơm trắng.

Gân bò hầm đu đủ

Thích hợp với thời tiết nắng nóng, được thưởng thức một bát gân bò xào đu đủ mát lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà. Món ăn này vừa dễ chế biến lại vừa bổ dưỡng cho bữa cơm tối của gia đình.

Gân bò mềm, béo, ngọt hầm đu đủ ngọt kết hợp với các loại gia vị vừa ăn khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Nếu muốn, có thể ăn với sủi cảo và bún tươi.

7 Gân bò cháy tỏi

Không cần tốn quá nhiều thời gian, món gân bò xào tỏi thơm ngon, hấp dẫn với những nguyên liệu dễ tìm sẽ mang đến cho bạn món ăn vô cùng hấp dẫn!

Xem Thêm >>  Bí quyết Cách bắt chuyện với người lạ – kỹ năng giao tiếp với người lạ hay và tốt nhất | How-yolo

Gân bò được chế biến kỹ lưỡng, phi tỏi thơm phức, đậm đà, rất thích hợp làm món nhậu thư giãn cuối tuần này.

số 8 Súp gân bò

Nước dùng ngọt thanh, nóng hổi, ​​đậm đà, hơi cay nồng của chanh ớt. Gân bò giòn giòn sần sật rất hấp dẫn. Để món ăn thêm đậm đà, bạn có thể ăn với cơm nóng và chấm nước mắm ớt cay.

9 Canh gân bò dưa chua

Với vị chua nhẹ, nước dùng thơm ngon, đậm đà, gân bò luộc mềm, dai rất ngon và hấp dẫn, món canh gân bò nấu dưa chua – đây là món canh bạn nên thử ngay khi có dịp. Hãy gặp nhau!

Vào những ngày se lạnh, món canh thịt bò nấu dưa chua luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Bạn có thể chan canh với một chút cơm trắng nóng hổi và chấm nước mắm ớt cay cay thì còn gì bằng.

mười Gân bò hầm

Gân bò hầm sả ớt

Gân bò hầm sả ớt là món hầm siêu ngon mà bạn nên thử một lần để thay đổi khẩu vị món ăn hàng ngày. Đĩa bò luộc mềm, dai, nêm nếm vừa ăn, đậm đà, thơm mùi sả ớt.

Hương vị chua cay, mặn mặn vừa ăn, không quá dai mà mềm thơm hấp dẫn, ăn với cơm nóng thì tuyệt!

Gân bò hầm trứng cút

Vào những ngày chưa biết nấu món gì thì món gân bò hầm trứng cút là một lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ. Với gân bò được tẩm ướp kỹ càng, ngấm đều gia vị, trứng cút mềm ngon ăn cùng cơm nóng, rau sống thì tuyệt hảo.

Cùng vào bếp và trổ tài món gân bò làm từ trứng cút thơm ngon này để cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần nhé!

11 Cháo gân bò

Gân bò được biết đến là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Cháo bò được ninh nhừ với những sợi gân bò mềm ngọt, béo ngậy tỏa mùi thơm đặc trưng của hành lá, ngò gai.

Hương vị đậm đà, bắt vị, thích hợp để bổ sung vào chế độ ăn của người bệnh. Đảm bảo sẽ giúp họ thay đổi khẩu vị, tinh tế và ngon miệng cũng như nhanh chóng phục hồi dinh dưỡng.

Mua ngay tất cả các loại ván gỗ Vâng 40%, Nhấn vào đây để xem chi tiết.

Hiện nay tại Điện máy XANH đang diễn ra chương trình “NHÌN MÙA XUÂN VUI VẺ” với nhiều ưu đãi cực sốc đồ dùng nhà bếp với nhiều mẫu mã (áp dụng tùy sản phẩm):

  • Giảm giá lên đến 50%.
  • Giao hàng nhanh chóng và thuận tiện

Với 25 món ăn ngon từ gân bò được giới thiệu trên đây, bạn sẽ không cần phải đau đầu mỗi khi vào bếp nữa. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với món bò kho!

Nguyễn Thanh Ngân biên tập • Cập nhật ngày 28/02/2022