Gợi ý 7 thực đơn bữa cơm gia đình miền Trung dễ làm đơn giản thơm ngon | How-yolo

1. Thực đơn tiết kiệm đơn giản

Hầm với nghệ, súp bí xanh bằm, dưa chuột, rau sống

Những món hầm ngon, đậm đà luôn là sự lựa chọn vô cùng thông minh cho bữa cơm gia đình. Vì vậy chúng tôi sẽ mách bạn món chân giò hầm nghệ chuẩn miền Trung này. Nước hầm có mùi nghệ, vàng ruộm chỉ cần nhìn thôi đã thấy thèm. Nước hầm mềm, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Nếu có nước dùng, sau đó cho đầy đủ hương vị phải là nước súp. Và canh bí đao là món tiếp theo của bữa cơm hôm nay. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản là bí đao và thịt bằm bạn sẽ có ngay một món canh thanh mát và vô cùng hấp dẫn.

Chỉ cần thêm chất dinh dưỡng vào dưa leo, rau sống, bạn sẽ có ngay một món ăn đưa cơm vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Dưa leo giòn ngọt rất hợp, rau xanh tươi ăn kèm với món hầm, ngon khó cưỡng.

2. Thực đơn ngon dễ chế biến

Cá ngừ chiên sốt cà chua, canh sườn rau củ, đậu xào tỏi, tráng miệng xoài

Một đĩa cá ngừ chiên vàng thơm, nhúng sốt cà chua đậm đà, đỏ lửa, siêu hấp dẫn sẽ khiến món cơm niêu của bạn thêm phần hấp dẫn. Thịt cá tươi, chắc, ngọt, chấm cùng nước sốt đậm đà, chua chua ngọt ngọt kích thích mọi giác quan khi nếm thử.

Bát canh rau rút sườn thơm phức, nghi ngút khói, đủ sắc màu đỏ vàng hấp dẫn. Nước dùng ngọt, đậm đà gia vị, các loại rau tươi ngon, ngọt tự nhiên, sườn mềm không chê vào đâu được.

Thêm đủ chất “xanh” với món đậu xào tỏi đơn giản, dễ làm. Tỏi được phi vàng cho thơm rồi cho đậu xanh vào xào thơm, ngọt. Đậu được chiên chín tới để đậu vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên.

Xem Thêm >>  Cách làm mực chiên bơ thơm ngon, ăn hoài không ngán | How-yolo

Kết thúc bữa ăn của bạn với một đĩa xoài vàng tươi, những miếng xoài ngọt và mọng nước sẽ khiến bạn no nê khi ăn món này.

2. Cá ngừ chiên sốt cà chua, canh sườn rau củ, đậu chiên tỏi, tráng miệng xoài

3. Thay đổi menu mới

Xào nghệ, súp bí đỏ đậu phộng, trứng cà chua chiên, tráng miệng thơm phức

Lòng heo quay nghệ vàng, thơm, dai và giòn cho bạn cảm giác thích thú khi ăn. Lòng không bở mà thơm mùi nghệ, có vị béo ngọt vô cùng tuyệt vời, quyện với chút cay cay của ớt tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Giải nhiệt vị cay nóng với món canh đậu phộng vừa ngon vừa tiết kiệm. Bí chín mềm, bùi bùi, thêm đậu phộng béo bùi. Nước dùng trong và ngọt, đậm đà hương vị khiến bạn không thể kìm lòng mà ăn tiếp món này.

Bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng với món trứng xào cà chua cực kỳ hấp dẫn và dễ làm. Trứng chín vàng, thấm sốt cà chua đỏ siêu đẹp mắt. Cuối cùng là món tráng miệng với những miếng chả chín vàng, chua ngọt, ngon ngọt giúp món ăn của bạn thêm phần bổ dưỡng và chất lượng.

3. Tim rang nghệ, súp bí đỏ đậu phộng, trứng cà chua, tráng miệng thơm phức

4. Thực đơn ngọt mát hương vị biển

Trứng cá thu kho thơm, canh chua đầu cá thu, thanh long tráng miệng

Bữa trưa cho những người bận rộn với món trứng cá thu kho thơm lừng, ăn kèm với cơm. Những lát trứng cá tuyết béo ngậy, thấm vị chua chua ngọt ngọt. Nước dùng đậm đà, cực kỳ hợp khẩu vị, càng ăn càng cuốn.

Tăng thêm hương vị cho món ăn với món canh chua đầu cá thu. Nước lẩu có vị chua chua ngọt ngọt, thơm mùi lá lốt quyến rũ đặc trưng. Đầu cá thu với thịt ngọt, không tanh, các loại rau tươi như bạc hà, đậu bắp luộc làm cho món canh thêm ngon và tươi.

Món canh chua cá lóc kho tộ tuy rất dân dã, đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn cạn sạch bất cứ lúc nào. Cuối cùng là thêm sinh tố bằng quả thanh long chín vừa ngọt vừa ngon.

Xem Thêm >>  1 Miếng khoai lang chiên bao nhiêu Calo? Ăn nhiều có béo không? | How-yolo

4. Trứng cá thu kho thơm, canh chua đầu cá thu, thanh long tráng miệng

5. Thực đơn chua ngọt cho đỡ ngán

Gà hầm sả nghệ, gà lá giang, gỏi xoài cà rốt, táo tráng miệng

Món ăn cuối tuần ngon hơn với món gà hầm sả nghệ. Những miếng da gà được tẩm nghệ vàng, hương mộc lan thơm lừng khiến chỉ cần ngửi thôi đã thấy thèm thuồng.

Gà kho sả nghệ đi kèm với nước luộc gà lá giang. Một tô bánh canh nóng hổi, ​​vừa thổi vừa ăn, có mùi thơm của rau mùi và lá lốt. Vị chua nhẹ sẽ ngay lập tức đánh thức vị giác của bạn, thịt gà mềm ngọt. Kẹo gà đã làm cân bằng vị chua của lá Jango, khiến nước lẩu có vị chua chua thanh thanh, hấp dẫn vô cùng.

Ham của bạn sẽ không thành công nếu không có các món rau tươi. Hãy chế biến ngay món gỏi xoài cà rốt với màu sắc và hương vị vô cùng hấp dẫn. Gấp một miếng gỏi và cảm nhận vị chua chua của xoài sống quyện với vị mặn ngọt của nước trộn gỏi.

Tráng miệng với táo tươi, chua chua ngọt ngọt mang đến cho vị giác của bạn những cảm nhận vị giác trọn vẹn nhất.

5. Gà hầm sả nghệ, canh gà lá giang, gỏi xoài cà rốt, tráng miệng táo

6. Menu đơn giản dễ làm theo

Mực xào me, canh cá mòi mù tạt, chè cà rốt, xoài tráng miệng

Nếu không muốn ăn nhiều thịt, bạn hãy đổi vị ngay với món mực rim me chua ngọt nhé. Mực cực kỳ tươi ngon, được tẩm sốt me thơm ngon sẽ khiến bạn thèm thuồng ngay lập tức.

Nếu ăn mặn thì phải nấu canh mới giúp món ăn ngon và bổ dưỡng hơn. Canh cải bẹ xanh – một gợi ý hay cho bạn. Những viên súp lơ trắng, dai, ngọt, kết hợp với cải xanh tươi, nước canh ngọt, gia vị vừa ăn.

Xem Thêm >>  Trà Dilmah của nước nào? Các loại trà Dilmah ngon | How-yolo

Bổ sung chất dinh dưỡng bổ dưỡng với đĩa su su xào cà rốt với các màu xanh, đỏ, đỏ hấp dẫn. Chè và cà rốt đều được xào chín nên vẫn giữ được vị ngọt thanh tự nhiên. Cuối cùng là thêm một đĩa xoài tráng miệng.

6. Mực rim me, canh cải bẹ xanh, chè cà rốt xào xoài, tráng miệng

7. Thực đơn ngọt tự nhiên và thơm

Chả cá, canh mướp đắng, mực xào chua ngọt, cam tráng miệng

Bữa cơm của bạn sẽ vô cùng hấp dẫn với món cá chiên thơm ngon, vàng giòn. Phần chả cá dai, ngọt và thơm, được chiên vàng ruộm, chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm nhận được hương vị tự nhiên và độ dai của miếng chả.

Thêm bát canh bí đỏ nghi ngút khói nóng hổi cho bữa cơm thêm thịnh soạn. Mướp đắng mềm, không đắng, rất dễ ăn. Mực dai và thơm, vị đậm đà. Uống một miếng nước dùng và bạn sẽ ngay lập tức bị hấp dẫn.

Thêm phần thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn của bạn với món mực xào chua ngọt nhiều màu sắc. Thịt mực dai và ngọt, cực kỳ thơm kết hợp với ớt chuông giòn, cà rốt tươi ngọt. Nước chấm có vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác.

Kết thúc bữa ăn với những lát cam ngọt ngào, thơm phức, mọng nước thì không còn gì tuyệt hơn.

7. Bánh cá chiên, canh bí đỏ, mực xào chua ngọt, cam tráng miệng

Với gợi ý thực đơn 7 món ngon cho gia đình miền Trung dễ làm, đơn giản mà chúng tôi vừa chia sẻ, chắc hẳn hôm nay đã giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn rồi phải không nào? Vậy thì hãy cùng vào bếp để trổ tài nấu nướng cho gia đình nhé!

Biên tập bởi Lê Thị Yến Nga • Đăng ngày 06/11/2021