(HCM) Top 10 quán Phá Lấu hấp dẫn nhất đối với giới trẻ Sài Gòn | Bài viết | How-yolo


Phà Lụi là món ăn vặt khoái khẩu mà ai cũng biết, dù trời lạnh hay nóng, còn gì thú vị hơn một bát nước nóng nghi ngút khói ăn kèm với bánh mì. Tôi còn nhớ hồi nhỏ đi bơi về, thấy Phà Lầu được bán trong xô, các cô bán hàng mang ghế đẩu ra ngồi cắt rồi cho vào bánh mì nóng hổi thơm phức. Nhìn anh, tôi thèm lắm cái mùi thơm ấy nhưng bố tôi không cho vì sợ tôi đau bụng và không cho tôi biết đó là mùi gì. Tôi cứ băn khoăn mãi cho đến khi lớn lên, khi nhìn thấy Pá Lầu được bày bán đàng hoàng trong nồi niêu thơm phức, tôi mới biết món ăn đó một thời đã ngon. Bây giờ tôi là một fan bự của Phà Lụi, đối với tôi Phà Lụi luôn là một món ăn vặt hấp dẫn.


1. Đánh bại chị Tao


Nằm trong khu đầm phá gần chợ Xóm Chiếu, đầm Cô Tạo có hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn với các cửa hàng khác. Một cốc nham thạch có giá khoảng 20 nghìn, không hề rẻ so với mặt bằng chung nhưng chất lượng thì không thể bàn cãi. Từng miếng cơm chiên chín mềm, khi còn nóng. Đó là lá giòn, gan béo ngậy, nước thịt chan nước dừa càng làm tăng vị ngon của món ăn. Trong bữa ăn bạn cần thêm một chút bánh mì và một chút nước mắm mới thấy hết được cái ngon của nó.




Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/co-thao-pha-lau-bo


2. Đánh bại


Phà Lụi được chế biến từ dạ dày và ruột non, phổi, gan, tim … tẩm ướp gia vị, chiên vàng rồi luộc lại cho đến khi chín mềm. Thường đồ ăn kèm là bánh mì, nhưng có loại lei-lu, ngoài bánh mì ăn với mì gói, không phải chén nhỏ mà “sốt”, người ta hay nói là “sốt”. Bạn nghe chưa? Nước hầm ở đây không quá mềm, đậm đà, nước dùng thơm mùi nước dừa, ngọt ngọt, sợi mì cũng được nấu vừa phải, không bị mềm, ngoài mì nước còn có bún khô. cũng nổi tiếng vì sự tinh khiết của nó – một thứ mà ai cũng thích ăn.

Xem Thêm >>  Lăn vào bếp trổ tài cách nấu canh rau đay với tép ngọt mát | How-yolo





Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pha-lau-li


3. Đánh bại dì Nui


Đầm Di Nii tọa lạc tại khu Đầm phá quận 4, từ lâu đã nổi tiếng trong lòng người dân Sài Gòn, được xem là món “ăn một lần là ghiền”. Chén ở đây tuy nhỏ nhưng đầy đặn, miếng được cắt vừa ăn, ăn kèm với bánh mì, rất ngon, có vị béo ngọt của nước dừa, nước chấm chua ngọt. Chua cay ngọt ngọt cay cay. Cụ thể còn có món bò khô xào lăn ăn kèm với bánh mì cũng rất hấp dẫn. Nếu thấy có thời gian đến đây ăn, bạn nên gọi cả 3 món cho thỏa cơn thèm. Khi hết súp, bạn vẫn có thể yêu cầu thêm miễn phí.




Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pha-lau-quan-4


4. Heo quay 102


Cũng sáng tạo với Phà Lụi, như Phà Lụi, ở đây ngoài bánh mì còn dùng thêm mì tôm, giá bình dân hơn rất nhiều mà hương vị thì vô cùng phong phú. Foodee Master_Chef chia sẻ: “Một hôm được một người bạn dẫn đến đây ăn và tôi bị mê mẩn. Ngon, có vị như bò hầm, đặc biệt ở đây ăn với mì gói nên khá no. Ngoài phá lấu, cửa hàng còn bán thêm bò hầm và nước mía dâu.




Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pha-lau-di-hanh-102


5. Phá Lấu 121


Có người thích ăn dai, có người thích mềm, mỗi người có một khẩu vị khác nhau. Vì vậy Phà Lầu 121 có lẽ sẽ phục vụ cho những du khách thích ăn vặt. Foodee Ca Dzáng khẳng định: “Màu ở đây hoàn toàn tự nhiên, màu cam như ở một số nơi, không, mùi nước dừa, nước mắm rất ngon”. Ngoài Lau’s lava, quán còn phục vụ gỏi vịt, chân gà, gỏi khô bò rất ngon và hấp dẫn. Vì màu sắc không gây chú ý nên nhiều khách hàng cũng tin tưởng vì cửa hàng không bỏ thuốc nhuộm thực phẩm để thu hút sự chú ý của khách.

Xem Thêm >>  Cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm lừng cả nhà ai cũng mê | How-yolo




Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/121-quan-pha-lau-bo


6. Gà xé phay nướng vỉa hè


Bạn đã bao giờ thử phá lấu chấm với mắm tôm chưa? Nghe có vẻ khá kỳ lạ, phải không? Vì vậy, hãy thử nhà hàng Pha Lau Xien Que này. Phà Lụi ở đây không nướng như nhiều quán khác mà trồng vào xiên rồi nướng dậy mùi. Trong món thịt nướng này có dưa chua, hành tây và dưa chuột trông rất đẹp mắt nhưng cũng rất ngon. Điểm đặc biệt là mắm tôm đã cạn kiệt mà không nơi nào có được. Ngoài phá lấu, quán còn có cá viên, gà và bao tử gà, được tẩm ướp và nướng rất ngon.





Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pha-lau-xien-que-nuong-ga-nuong-via-he


7. Bò Hầm Ba


Pha Lẩu hút khách nhờ nước chấm đặc biệt, theo nhiều Foodee thì nước chấm ngon, đồng thời chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, dễ khiến thực khách lầm tưởng là nước mắm mặn thông thường. sang nước mắm ăn ốc. Một số Foodee còn nói: “Lúc đầu người ta không mang theo, bánh mì không có nước thịt ăn cũng rất ngon”. Pha Lẩu vốn đã mềm, thơm và ngon, chấm thêm nước chấm tuyệt vời thì không còn gì để bàn cãi về món ăn của quán.




Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pha-lau-bo-ba-hat


8. Lầu Cô Oánh hack


Người sành ăn Burin Hân rất thích bún bò ở đây: “Cơm rang Cô Oanh rất ngon, thịt bò không cứng mà cũng không quá mềm, ăn rất vừa miệng. Tô nước dùng ăn với bánh mì thì khỏi phải chê. Nếu thấy món này khó ăn, bạn nên ăn bún chả, không nên chọn nhiều fo. Nước ở đó có hoa cúc, tảo uống rất mát. Giá cả ở đây được đánh giá là đắt hơn một chút so với những nơi khác, nhưng có lẽ vì chất lượng không hề giảm sút nên giá cao, vẫn lạnh nhưng có chén bánh mì cũng ấm lòng. Ngoài ra, cửa hàng còn nổi tiếng với món bánh tráng nướng, cơm lam không chỉ thích hợp để ăn vặt mà còn rất lý tưởng để ghé thăm.

Xem Thêm >>  Tôm lớt là tôm gì? Tôm lớt ăn có ngon không và giá cả như thế nào? | How-yolo





Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pha-lau-co-oanh


9. Lagoon Pearl


Phà Lụi Ngọc hút khách bởi vị nước cốt dừa vừa thơm, vừa béo mà giá cả lại rất bình dân, chỉ 15 nghìn / phần. Pha Lẩu, chấm với nước me chua ngọt rất ngon, nếu có dịp đi ngang qua chung cư Nguyen Ding Chie thì nhớ ghé cửa hàng nhé.




Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pha-lau-ngoc-chung-cu-nguyen-dinh-chieu


10. Đánh bại Ngoko Tama


Đây là địa điểm hoàn hảo để tụ tập ăn uống với bạn bè, bởi quán không chỉ phục vụ nem chua rán mà còn có nem nướng, há cảo, cá viên, gỏi bò, quất, chanh dây. và nói đồng thời. Theo Foodee Ve Yu, “sếp lớn”, nhận xét: “Bạn bè rủ đi ăn sẽ luôn nghĩ đến quán này đầu tiên, dù là trong hẻm nhưng nhiều người biết đến, chủ yếu là c- cho lời nói từ miệng. Sở dĩ như vậy là ruốc ở đây ngon, nước sền sệt, béo ngậy, ăn 1 chén chắc chắn không hài lòng. Đồng tình với We Yu, người sành ăn Tina Nguyễn cũng khẳng định “người đàn ông ăn 2 cốc nước hoa nhài vẫn còn khát”.




Xem thêm thông tin về Foody:


http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pha-lau-ngoc-tham


10 nhà hàng tốt nhất bạn đã có, bạn đã chọn được nhà hàng phù hợp với sở thích của mình chưa? Hãy cùng Foody thưởng thức và chia sẻ nhé.


Song – Foody.vn