Hoa oải hương và những công dụng mà bạn chưa biết | How-yolo

Ở các nước nhiệt đới như Việt Nam, bạn có thể nhận ra mùi hương của hoa oải hương trong các nhãn hiệu nước hoa, sữa tắm, .. hay thoảng trong các cửa hàng hoa lớn. Bạn có biết loài hoa Châu Âu xinh đẹp và huyền bí này, rất thú vị và hữu ích cho cuộc sống của chúng ta không? Tuy là loài hoa dại nhưng được trồng ở nhiều nước. Hãy cùng tìm hiểu xem người Châu Âu trồng loài hoa này như thế nào nhé!

Hoa oải hương đã được sử dụng trong bao lâu?

Có một loại thảo mộc phổ biến hơn hoa oải hương? Mùi hương quyến rũ của nó đã ở với chúng tôi từ những ngày đầu. Người La Mã sử ​​dụng nó như một loại nước hoa tắm và đặt tên là hoa oải hương –Hoa oải hương– đã đến Lavare Nó có nghĩa là tắm. Trong thời đại mà xà phòng là thứ xa xỉ chỉ dành cho những người giàu có, những người “không giàu có” lại tắm trong nước thơm mùi oải hương mọc hoang trong bất kỳ khu vườn nào.

Vào thế kỷ XVI và XVII, hoa oải hương được sử dụng rộng rãi không chỉ để làm nước hoa mà còn được sử dụng trong ẩm thực. Như trong nhiều sách dạy nấu ăn về thực vật, người ta nói rằng “măng mềm ngâm trong samba và bảo quản được dùng để ăn với thịt.” Nữ hoàng Elizabeth I Cô thích ăn thịt với hoa oải hương và món yêu thích của cô là mứt hoa oải hương. Cô cũng uống trà hoa oải hương để điều trị chứng đau nửa đầu.

Xem Thêm >>  Ông trùm Johnny Đặng bóc giá kim cương, CĐM sững sờ khi biết số tiền bà Phương Hằng đã bỏ ra | How-yolo


Trà hoa oải hương đây rồi.

Bất cứ ai cũng có thể tự chế biến các món ăn từ những nụ hoa oải hương già. Hoa có thể để trong đường và đậy nắp trong hai tuần, sau đó hoa mới ngọt có thể dùng để chế biến bánh ngọt, sữa hoặc bánh pudding thay cho đường thông thường. Và tất nhiên, những món tráng miệng đơn giản cũng có thể được trang trí đẹp mắt với món lavavan bọc đường.

Oải hương không chỉ được dùng làm món tráng miệng mà còn được dùng làm “rau sống”. Thường thì người ta cho thêm hoa oải hương khi chế biến món salad cay, húng quế và cỏ xạ hương thường đi kèm với hoa oải hương và thêm một ít húng quế. Oải hương là một món ăn đặc biệt phù hợp với thịt cừu. Trên thực tế, ở Pháp, đàn cừu gặm cỏ trên cánh đồng hoa oải hương càng thường xuyên càng tốt. Cách này không có ở Canada, nhưng việc thêm những cành hoa oải hương và rắc hoa lên trên thịt nướng sẽ mang lại cho món thịt thêm hương vị.

Bạn phải cẩn thận trong quá trình ướp hoa oải hương vì sử dụng quá nhiều có thể khiến món ăn của bạn bị đắng. Trước khi ăn nên rửa sạch sẽ hoặc nếu có phun thuốc khử trùng thì tốt hơn hết là không nên ăn.

Trồng và chăm sóc

Xem Thêm >>  Pandanus Resort Phan Thiết – ốc đảo xanh giữa thiên đường resort | How-yolo

Có nhiều loại hoa oải hương khác nhau. Chúng là loài phổ biến nhất Lavendula angustifolia, Hidcote màu tímDwarf Munstead Nổi bật với một màu tím và thấp hơn một chút. Một số khác có thân lớn và cao tới 1 mét.

Lavendula angustifolia.


Hidrocacbon màu tím.

Dwarf Munstead.

Hoa oải hương Pháp, L. stechasL. dentata– Cả hai đều rất đẹp và thơm nhưng không bị gắt nên trồng trong nhà vào mùa đông.

Lavendula stechas.

Nếu được trồng trong điều kiện tốt, hoa oải hương rất dễ phát triển. Điều quan trọng nhất là lựa chọn nơi trồng. Nếu trồng trong môi trường ẩm ướt, cây sẽ chết vì lạnh vào mùa đông. Và đất sét thích hợp nên có độ kiềm nhỏ. Bất cứ nơi nào trong vườn, mùi hoa oải hương và màu tím thu hút. Hàng rào hoa oải hương ở bức tường trước nhà sẽ khiến không gian của bạn trở nên lãng mạn và ngọt ngào hơn.

Bạn có nên cắt tỉa hoa oải hương không? Điều đáng ngạc nhiên là khi còn nhỏ, cây oải hương chỉ cần cắt tỉa nhẹ vào mùa xuân để làm sạch và loại bỏ những cành chết. Cây cần được cắt tỉa nhiều hơn để cây mọc nhánh khỏe, chống chịu tốt trong mùa đông. Cắt tỉa không chỉ khuyến khích sự phát triển mới sau mỗi lần nở hoa mà còn giúp ngăn chặn các loài thực vật khác xâm nhập.

Xem Thêm >>  Những đôi mắt cười 'vạn người mê' của showbiz Việt | How-yolo

Như loài hoa oải hương nhỏ HidcoteMunstead Hầu như không cần phải cắt. Chúng ta có thể trồng hoa oải hương bằng cách gieo hạt hoặc cắt một phần rễ của cây, sau một thời gian rễ sẽ bám vào đất và phát triển thành cây mới.

Công dụng của hoa oải hương này

Là một loại thảo mộc, hoa oải hương có rất nhiều lợi ích. Mùi có thể lưu trong quần áo vài tháng. Không chỉ vậy, nó còn có tác dụng như một phương thuốc chữa chứng đau nửa đầu. Do có tác dụng bổ thần kinh, hoa oải hương thường được dùng làm trà để điều trị chứng đau đầu, trầm cảm và say nắng. Người ta thường buộc những chùm hoa oải hương để treo và phơi khô, khi hoa khô hẳn thì có thể sử dụng được lâu. Lá cũng có thể làm như vậy, nhưng chúng không thơm bằng hoa.