Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Khúc Bạch Phô Mai Hấp Dẫn | How-yolo

Từng mảnh Bài hát trắng Độ dẻo tuyệt vời với vị béo ngậy của phô mai, thơm của hạnh nhân, ăn kèm với vải thiều giòn giòn sẽ làm xiêu lòng bất cứ du khách nào khi nếm thử.

Trà phô mai Baitju Mới xuất hiện và làm mưa làm gió trong những năm gần đây, món chè này được yêu thích bởi vị đậm đà, ngon, mát, thơm rất “tây”. Vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách pha chè Khúc Bạch cực hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu làm chè khúc bạch phô mai

  • Kem tươi: 200 ml
  • Sữa tươi: 200 ml
  • Đường: 150 g
  • Phô mai bò: 1-2 miếng tùy chọn
  • Gelatin: 10 g
  • Vải tươi: 20 quả
  • Bột trà xanh: 5 g
  • Hạnh nhân lát: 20g
  • Nước

Cách làm trà phô mai baitzu

Sau đây là cách pha trà phô mai ngon với hướng dẫn chi tiết từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến trình bày thành phẩm, chúc các bạn vui vẻ. Tôi hy vọng bạn sẽ nấu được món ăn này theo ý muốn.

Bước 1: Chuẩn bị một chiếc chảo lớn, đổ vào nồi 200 ml sữa tươi và 200 ml kem tươi. Phô mai con bò, gọt vỏ, cho vào âu nhỏ, đánh đến khi mịn rồi cho vào hỗn hợp trên, thêm 60 g đường, trộn đều.

Bước 2: Bắc chảo hỗn hợp sữa + kem + phô mai + đường lên bếp đun trên lửa nhỏ.

Bước 3: Hòa tan bột gelatin vào khoảng 20 ml nước lọc, để 5 phút cho gelatin tan hết.
Cho hỗn hợp sữa lên bếp đun với lửa nhỏ, sau đó cho hỗn hợp gelatin vào nồi, khuấy đều tay cho đến khi tan hết thì tắt bếp. Lưu ý không cần đun sôi hỗn hợp sữa, vì với cách này Bạch truật không ngon lắm.

Xem Thêm >>  Kinh nghiệm đi tàu Cát Linh Hà Đông: giá vé, đi qua đâu? | How-yolo

Bước 4: Dùng khuôn hình chữ nhật, bạn chuẩn bị khuôn dạng thạch, cho vào dạng hỗn hợp sữa đun sôi, từ phần sữa này sẽ ra phần màu trắng thường ngày. Lấy 5 g bột trà xanh, hòa tan với khoảng 15 ml nước ấm rồi cho phần sữa còn lại vào để tạo thành miếng trà xanh, hỗn hợp này cũng đổ thành hình chữ nhật.

Với cách này, bạn có thể tạo ra nhiều hương vị và màu sắc khác nhau theo ý thích của mình

Bước 5: Đợi hai khuôn nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho se lại.

Bước 6: Chiên hạnh nhân đã cắt nhỏ cho đến khi hạnh nhân vàng và giòn.

Bước 7: Đánh bông nước đường: đun khoảng 250 ml với phần đường còn lại cho đến khi đường tan hết, đặc lại và nước đường có màu cánh gián là được. Lấy chảo ra để cho nước đường nguội hẳn.
Bước 8. Giới thiệu trà với phô mai trắng.

Dùng dao nhỏ cắt Bách thành từng miếng nhỏ, bạn có thể dùng dụng cụ tạo hình cho hấp dẫn hơn, thêm vải thiều, nước đường và đá vừa đủ rồi rắc hạnh nhân rang vàng lên trên là xong. uống trà xong.

Trà phô mai Baitju

Những lưu ý khi pha trà phô mai que

– Có thể dùng bột thạch thay cho gelatin.

– Có thể dùng đường phèn thay cho đường cát để đánh tan nước đường.

Xem Thêm >>  CÁCH LÀM món ngon Đà Nẵng tại nhà | How-yolo

– Nhãn có thể được sử dụng thay thế cho vải.

Ngoài các nguyên liệu trên, bạn có thể thêm vào món ăn các loại trái cây tùy ý như dâu tây, thanh long, mít …

Trà phô mai có thể đa dạng nhiều màu và kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau

Cách làm trà phô mai baitzu Tôi nghĩ nó khó, nhưng nó rất dễ dàng, phải không? Bạn có thể mua nguyên liệu ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị và tự nấu.

Chúc các bạn may mắn với cách làm chè khúc bạch này nhé! Bạn có thể đăng ký lớp học chè tại Chef Á Âu để học thêm nhiều món chè ngon nhé!