Mẹ đảm nấu 30 mâm cơm mùa dịch, bữa nào cũng 4-6 món ngon lại vừa tiền, siêu bổ dưỡng | How-yolo


Многія людзі глядзяць на паднос з рысам для 4 чалавек у сям’і Май Хуонга і думаюць, што 6-8 чалавек павінны атрымаць асалоду ад яго, таму што ён вельмі поўны.

Хаця яна не захапляецца кулінарыяй, Май Хуонг (39 гадоў, Ха Донг, Ханой) вельмі шмат працуе на кухні. Для яе кулінарыя – гэта спосаб клапаціцца пра сям’ю, таму 8X ніколі гэтага не баіцца, асабліва калі ўся сям’я есць дома 3 разы.

У тыя часы, калі эпідэмія ў Ханоі была складанай, у горадзе накіравалі весці дыстанцыю, усе сядзелі дома, выходзілі толькі тады, калі гэта было вельмі неабходна, таму людзям давалі білеты на рынак у дзень і час. Для Май Хуонг гэта не моцна ўплывае на пакупкі ежы, таму што большасць яе заказаў адбываецца ў Інтэрнэце або адпраўляецца сваякамі.

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, супер пажыўны - 1

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 2

Спадарыня Май Хуонг

«Я цалкам падтрымліваю стыль кіравання хлопцаў па наваколлі. Для мяне не пайсці на рынак не так ужо і складана прыгатаваць ежу для сям’і. Таму я рэдка карыстаюся ваўчарам для паходу на рынак (нам выдалі 4 пуцёўкі на рынак 2, 04, 06 і 08 жніўня), выкарыстаў толькі адзін раз, 4 жніўня 2021 года. Асноўную ежу маёй сям’і замаўляюць праз інтэрнэт па надзейных адрасах, купляюць у калег або дасылаюць сваякамі з дому, а потым захоўваюць ежу ў халадзільніку для далейшага выкарыстання». — кажа яна.

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 3

На падносе з рысам ёсць наступныя стравы: дэсерт з дыні, тушанае мяса, адварная свіная ножка, вараная бамия, суп з джутового шпінату з крэветкамі, сырая гародніна. Агульная цана 139 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 4

Паднос з рысам уключае чырвоны пчаліны палачак, бо гуава на дэсерт; Змешаны смажаны рыс, кимчи, смажаныя свіныя храсткі з парасткамі бамбука, водны суп з шпінату са свінымі храсткамі. Агульная цана 137 000 донгаў без уліку прыправаў

З-за абмежавання выхаду на вуліцу неабходна захаваць набытую ежу. Май Хуонг падзялілася, што ежа, якая захоўваецца ў маразільнай камеры халадзільніка, звычайна рыхтуецца і рыхтуецца дастаткова, каб сям’я паесці ад 1 тыдня да 1 месяца.

Пра тое, як захаваць, таксама падрабязна распавядаецца. Мяса, крабаў і г.д. неабходна падзяліць і захоўваць у спецыяльнай скрынцы. Усе віды рыбы, крэветкі … яе злёгку абсмажваюць, падзяляюць па прыёмах ежы і захоўваюць у спецыялізаваных скрынях для забеспячэння свежасці, прысмакі і ня рассыпістай.

Мама робіць 30 падносаў з рысам у сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, супер пажыўны - 5

У ежу ўваходзяць апельсіны і дэсерт. Адварная качка, баклажаны, смажаная вигна, крабавы суп. Кошт 211 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 6

У ежу ўваходзяць: фальшывы свіной нос, салата з медуз, грыбны суп з ігліцы, вараная дыня, сырая гародніна, бананавы дэсерт. Кошт 149 000 донгаў

Спецыі, такія як галангал, імбір, куркума… прамываем і наразаем невялікімі кавалачкамі; лісце лімонніка доўгія; лісце цытрыны, плады кракадзіла, перац чылі з суцэльнымі пладамі і лісцем, … зялёны лук, кроп, каляндра кітайскі, лісце лаксы … прамытыя, дробна нарэзаныя; таматавае пюрэ, падзеленае на невялікія кавалачкі, якое выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі кіслага супу або выкарыстоўваецца на сняданак для падрыхтоўкі супу з локшынай… Са свежымі клубнямі і насеннем, такімі як насенне лотаса, арахіс, свежая кукуруза, таро, салодкі бульбу, яна прамыла іх. Чысціць, прапыласосіць .

Xem Thêm >>  Mỹ nhân khiến Châu Tinh Trì quyết không kết hôn, khi cô qua đời tóc vua hài bạc trắng-Ngôi sao | How-yolo

Мая мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 7

У трапезу ўваходзяць: груша жоўтая скурка з белай мякаццю, смажаная каўбаса, вараны амарант, смажаны арахіс, спринг-роллы, суп з дыні. Кошт 197 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 8

У склад ежы ўваходзіць: жавальны джекфрут, крэветкі на пару з півам, адварной амарант, смажаны рыс, кіслы суп з грыбамі, сырая гародніна. Кошт 190 000 донгаў

Што тычыцца ежы, якая захоўваецца ў халадзільніку, то спадарыня Хуонг рыхтуе і захоўвае яе толькі 1 тыдзень. Напрыклад, вычышчаны лук і часнык захоўваюцца ў зачыненым кантэйнеры, але на дне скрыні ёсць пласт сухога ручніка, каб ён даўжэй і больш свежы.

Зялёныя гародніна, садавіна, падзеленыя на стравы, загорнутыя ў грубыя ручнікі або белую паперу, захоўваюцца ў скрынках. Калі вы хочаце, каб гародніна даўжэй заставаліся свежымі, захавайце максімальную колькасць хларафіла, загарніце іх у больш шчыльнае ручнік або паперу і захоўвайце ў мяккай маразільнай камеры. Яйкі курыныя, качыныя, перапёлчыны прамываем, абсушваюць і захоўваем у спецыялізаваных скрынях. Усялякія слівы, абрыкосавы, клубнічны сок … пасля таго, як намачыць у цукры, зварыць у сіроп, яна будзе піць яго паступова на працягу ўсяго лета.

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 9

Харчаванне ўключае ў сябе: кавун, паштэт з фасолі, змочанай у цыбульным соусе, кісла-салодкі агурочны адціск, суп з шпінату, клубнічнае варэнне, сырой разынкі. Кошт 40 000 донгаў без уліку прыправаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 10

У ежу ўваходзяць кавун, салата з вадзянога шпінату, спринг-ролы Тхань Хоа, смажаная рыба, суп з шпіната, прыгатаваны на вадзе, зеляніна. Кошт 155 000 донгаў

Паколькі эпідэмія складаная і небяспечная, вельмі важна ўмацоўваць здароўе. Абсалютна важная збалансаваная дыета. Спадарыня Хыонг упэўнілася, што здароўе для яе вельмі каштоўнае, таму не толькі ў эпідэмічны сезон, але і ў паўсядзённым жыцці мамы 8X таксама вельмі зацікаўленыя ў харчаванні і ўмацаванні супраціўляльнасці ўсёй сям’і.

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 11

У страву ўваходзяць: смажаныя спрингроллы, вараная бульба, вараная чайот, крабавы суп, салёныя баклажаны, богуава. Кошт 139 000 донгаў

Мая мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 12

Харчаванне ўключае ў сябе: ананас, дэсерт з слівы; вараная бамия; кіслы рыбны суп з грыбамі; Смажаны тофу, сырыя гародніна, кветка банана. Кошт 157 000 донгаў

Для таго, каб у ўсёй сям’і заўсёды было пачуццё апетыту, яна прыгатуе 4-6 страў / страва, разнастайных колераў, пажыўнасці і, галоўнае, ёсць у патрэбны час, каб лепш засвойваць пажыўныя рэчывы. Павялічце колькасць зялёных гародніны, садавіны, сокаў, свежага малака і паменшыце крухмал, каб умацаваць супраціўляльнасць арганізма.

Xem Thêm >>  4 Cách làm ba chỉ bò áp chảo mới lạ càng ăn càng nghiền | How-yolo

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 13

У склад ежы ўваходзяць: салата з ананасам, смажаны рыс; вараная гарбуз; рыбны суп, прыгатаваны з салёнымі агуркамі; дыня. Кошт 182 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 14

У склад стравы ўваходзяць: крабавы суп з салёных баклажанаў, абадок з перцам, агурок, смажаная гарбуза з яйкам, смажаная свіная рулет, гуава. Кошт 140 000 донгаў

Нягледзячы на ​​тое, што гатаванне не з’яўляецца захапленнем, Май Хыонг таксама любіць арганізаваць паднос з рысам, каб стварыць адчуванне «смачна, смачна», спалучаючы рознакаляровыя гародніна і садавіна, каб зрабіць паднос больш жывым. . Што датычыцца цаны, то яна заўсёды ўраўнаважвае стравы, каб штодзённа была гармонія, спалучаючы дарагую ежу з таннай, каб паддон з рысам заставаўся разнастайным у стравах і забяспечваў пажыўнасць і здароўе, устойлівасць і эканамічную каштоўнасць.

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 15

У абед уключаны: салата з медуз, кісла-салодкі агурок, вараная бамия, тофу са свіной грудзіны з таматавым соусам, суп з шпінату з сушанымі крэветкамі, лічы. Кошт 141 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных, даступных і суперпажыўных - 16

Харчаванне ўключае ў сябе: Мандарын. рыба на пару, вараная капуста, райскі суп, вараны свіной хвост. Кошт 170 000 донгаў

Яна таксама сказала, што, паколькі колькасць ежы ў кожнай сям’і рознае, страваванне ў кожнага чалавека таксама рознае, таму многія бачаць паднос з рысам, прыгатаваны для 4 членаў яе сям’і, думаючы, што гэта павінна быць 6-8 чалавек. над.

«Насамрэч, гэта так і выглядае, але я не думаю, што колькасць ежы занадта вялікая, таму што наша сям’я есць вельмі мала або зусім не есць рыс (асабліва вячэру); Больш за тое, яго прэзентацыя прымушае людзей адчуваць сябе больш сытымі. Кожны раз, калі мая сям’я гатуе ежу, я з’яду ўсё, уся ежа на падносе не застаецца (калі рыба або мяса тушонка па-кітайску займае шмат часу, таму я буду запасацца на 2-3 прыёму ежы). Садавіна я звычайна ем праз 30 хвілін – 1 гадзіну пасля ежы», — кажа яна.

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 17

У трапезу ўваходзяць: слівы, кісла-салодкія свіныя вушы, адварной арахіс, адварной амарант, фасоля смажаная ў цыбульным соусе, суп з арахіса-дыні. Кошт 102 000 донгаў

Мая маці рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных, даступных і супер пажыўных - 18

У склад стравы ўваходзяць: Агурок, яйкі тушаныя, бамия вараная, квасная юшка з грыбамі, свіныя вушы выціснуты слых. Кошт 178 000 донгаў

Не прэтэндуючы на ​​тое, каб быць добрым кулінарам, стравы Май Хуонг заўсёды з энтузіязмам падтрымліваюць яе сям’я. Яна ўпэўнілася, што стравы, якія яна гатуе, у асноўным стравы з яе роднага горада Нінь Бінь. Ад маці яна навучылася гатаваць, як быць асцярожнай, як правільна рыхтаваць кожны прыём ежы і г. д. Будучы чалавекам, які любіць паесці, яна часта «малы» гатаваць, таму акрамя таго, што вучыцца гатаваць у маці , яна таксама параілася з маці, калегамі і сябрамі.

«Сябры маёй сям’і не хваляць і не крытыкуюць стравы, якія я рыхтую, а толькі ацэньваюць, адгукаючыся на ўсе стравы на падносе. Калі прыгатаванне ежы – яго моцны бок, муж усміхаецца, а дзеці весяляцца. Магчыма, гэтае пачуццё прымушае мяне не баяцца ісці на кухню, каб прыгатаваць ежу для сваёй сям’і». – сказала шчаслівая сястра.

Xem Thêm >>  Cách làm bánh chuối nướng ngon cực đơn giản ai cũng làm được tại nhà | How-yolo

Мая маці рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 19

Паднос з рысам уключае: гуаву, смажаныя крывянкі, крабавы суп, салёныя баклажаны, смажаны шпінат з часнаком, смажаныя бабы з кісла-салодкім соусам, спринг-ролы. Кошт 147 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 20

У склад ежы ўваходзіць: кавун, свіной нос ад слыху, кимчи, горкая дыня смажаная з яйкамі, суп з свіных храсткоў. Кошт 158 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 21

У страву ўваходзяць: слівы, мандарыны, смажаная ялавічына са спаржай, спринг-роллы, кісла-салодкія бычкі, суп таро, прыгатаваны са свіных храсткоў. Кошт 188 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 22

У ежу ўваходзяць: гуава, вінаград без костачак, яйка з лісцем гуавы, кісла-салодкі агурок, каўбаса, спринг-ролы, суп з цукіні з косткамі. Кошт 210 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 23

У страву ўваходзяць: апельсін, кісла-салодкі агурок, грыбы эноки з таматавым соусам, тофу з таматавым соусам, сок фасолі, сырая гародніна. Кошт 93 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 24

У страву ўваходзіць: кавун, таматавы соус, марынаваная квашаная капуста, смажаная горка з яйкамі, смажаныя спринг-ролы, крабавы і таматавы суп. Кошт 122 000 донгаў. Шпінат даюць

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 25

У страву ўваходзяць: джэкфрут, яйка з цыбуляй, вараная вада шпінат, смажаныя крывяныя кулічы з лісцем лаксы, суп з шпінату з варанымі крэветкамі. Кошт 102 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 26

У склад ежы ўваходзяць: ананас, сліва; бамия, юшка, рыба на пару, сырая гародніна. Кошт 172 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 27

У склад ежы ўваходзяць: жавальны джекфрут, вараная свіная каўбаса, смажаныя рулеты, кіслы суп са свінымі храсткамі, сырая гародніна. Кошт не ўлічваецца, таму што дазволена шмат страў

Мая маці рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных, даступных і супер пажыўных - 28

У склад ежы ўваходзяць: жавальны джекфрут, вараная вада шпінат, фарш з пярцовай падліўкай, суп з іглічных грыбоў, вуха манекен, сырая гародніна. Кошт 152 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 29

У страву ўваходзяць: манга з плоскімі насеннем, крэветкі, свіныя вушы, салёная капуста, смажаная цяляціна з лукам-пореем, зеляніна ўсіх відаў, крабавы суп.

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 30

У ежу ўваходзяць: кавун, вараная качка, салата з парасткаў бамбука, смажаныя рулеты з свініны, адварной амарант, парасткі бамбука і суп з качынай крыві. Кошт 232 000 донгаў

Мама рыхтуе 30 падносаў рысу ў сезон эпідэміі, кожны прыём ежы 4-6 смачных і даступных, суперпажыўных - 31

Паднос з рысам уключае: садавіна дракона, смажаныя кветкі дзягіля з курынымі сэрцайкамі, смажаныя наггетсы рысу, адварной шпінат, смажанае курыца з лімоннай травой і чылі, суп з горкай дыні, фаршаваны мясам. Кошт 216 000 донгаў

Крыніца: https://phunuvietnam.vn/me-dam-nau-30-mam-com-mua-dich-bua-nao-cung-4-6-mon-ngon-lai-vu…

9X сама дэманструе досыць смачную ежу, усе просяць шмат есці, толькі пытаюцца прычыну

Кожная трапеза Тран Хоа смачная, поўная страў, багатая на пажыўнасць, што прымушае ўсіх здзіўляцца, даведаўшыся, што яна жыве адна.

Гарачыя латкі з рысам на MXH

Нгок Лан (Фота NVCC) (В’етнамкі)