Mực một nắng làm gì ngon? Tổng hợp 7 món ngon từ mực một nắng dễ làm | How-yolo

1. Mực chiên nước mắm

Mực chiên nước mắm – một món ăn đã quá quen thuộc với du khách nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn. Món ăn mang đậm hương vị miền biển nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa chả mực và nước mắm cá cơm lên men tạo nên một loại nước chấm thơm ngon hấp dẫn.

Mực tươi còn nguyên mùi biển, từng thớ mực giòn, ngọt, phần thịt được chiên nước mắm mặn mặn ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác. Món ăn cũng thích hợp dùng với cơm trắng nóng hổi rất ngon.

2. Mực chiên giòn

Đồ chiên giòn luôn được lòng mọi người. Vậy thử nghĩ xem ai mà nỡ bỏ một đĩa mực chiên giòn bên ngoài, ngọt bùi bên trong với mùi thơm và màu sắc vô cùng hấp dẫn đúng không nào?

Mực một nắng được tẩm ướp gia vị, lăn qua một lớp bột mì rồi nhúng qua dầu sôi nóng, chiên vàng đều, tỏa mùi thơm phức khắp gian bếp. Món mực chiên giòn với nước sốt cay cay đậm đà khiến món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Mực chiên giòn

3. Mực một nắng

Mực chiên giòn cũng là một món ăn không thể bỏ qua trong danh sách các món ngon với mực một nắng.

Vị giòn ngọt của mực, những sợi mực cứng cáp bao bọc bên ngoài lớp bột chiên vàng đều đẹp mắt, giòn và thơm vô cùng. Mực chiên dầu ăn không bị ngấy khi ăn kèm với dưa leo giòn mát, chấm với tương ớt cay cay thì còn gì tuyệt hơn phải không các bạn.

Xem Thêm >>  Cách nấu canh chua cá hồi Ngon Ko tanh, Cả nhà đều khen | How-yolo

Mực chiên giòn

4. Mực một nắng

Một đĩa mực xào dưa chuột và cần tây thơm phức, hấp dẫn sẽ ngay lập tức lôi kéo mọi thành viên trong gia đình bạn vào bếp. Mực tươi ngon cắt miếng nhỏ, dai dai ngọt ngọt ăn cùng dưa chuột ngon ngọt.

Mực và dưa leo được xào với nhiều gia vị đậm đà quyện với vị cà chua rất ngon, đưa cơm. Còn gì tuyệt hơn một đĩa mực xào dưa leo, cần tây và cà chua thơm ngon ăn kèm với xôi trắng nóng hổi?

Mực một nắng

5. Mực nướng muối ớt

Ngoài các món hấp hay chiên thì mực nướng cũng là món khoái khẩu của nhiều gia đình. Đặc biệt, mực có mùi thơm độc đáo hoặc được phết bên ngoài một lớp muối ớt – không chỉ đẹp mắt mà còn rất đậm đà và ngon.

Miếng mực được phủ một lớp muối tiêu cay mặn, có màu đỏ cam hấp dẫn, chín tới tỏa mùi thơm ngây ngất, lôi kéo mọi thành viên trong gia đình vào bếp. Món mực nướng muối ớt thật tuyệt cho những ngày mưa lạnh cả nhà cùng nhau ngấu nghiến từng miếng mực giòn rụm, cay cay, ấm bụng!

Mực nướng muối ớt

6. Mực một nắng nướng sa tế

Con mực nguyên con chắc, ngọt thịt, được nướng sơ, tẩm ướp gia vị vừa ăn, bên ngoài con mực có màu vàng cam vô cùng đẹp mắt.

Mực nướng không nên tẩm ướp quá nhiều gia vị, vẫn giữ được vị thơm ngọt vốn có của trứng. Cắn răng miếng mực giòn giòn, cay cay, thơm phức cùng chút cay nồng của vài lá Rau răm, đây sẽ là món ăn kích thích vị giác, đổi vị cho bữa cơm gia đình bạn.

Xem Thêm >>  7 công dụng tuyệt vời của rau lang và những lưu ý cần tránh | How-yolo

Mực một nắng nướng

7. Mực hấp gừng

Món mực hấp gừng thực sự rất dễ gây nghiện và phù hợp với mọi lứa tuổi. Sử dụng phương pháp hấp và chế biến mực đơn giản nhưng vẫn đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng của mực. Không chỉ vậy, mùi nồng của gừng khiến mực thơm hơn, hấp dẫn hơn, rất thích hợp để kết hợp các món hải sản.

Miếng mực được ninh nhừ, giòn, thơm và chút cay cay của gừng, món ăn sẽ khiến gia đình bạn xôn xao trong mùa mưa đầu hè đấy!

Mực hấp gừng

Bài viết trên đây tổng hợp 7 món ngon từ mực thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn cách chế biến món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm mà ai cũng có thể làm được. Chúc may mắn với những công thức nấu ăn này!

Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Xuất bản ngày 15.04.2021