Mực trứng làm gì ngon? Tổng hợp 9 cách chế biến mực trứng đơn giản hấp dẫn | How-yolo

1. Mực trứng rim nước mắm

Mực chiên nước mắm là món ăn ngon với cách chế biến dễ làm, là một món ăn tuyệt vời mà bạn có thể thử trổ tài nấu nướng tại nhà.

Mực trứng được chiên vàng đều sau khi tẩm ướp gia vị hơi quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà. Cuối cùng, chan nước mắm đường đậm đà, mặn ngọt hòa cùng chút cay cay của ớt băm nhuyễn thấm đều vào từng con mực giòn ngon.

Mùi thơm hấp dẫn, vị ngon tuyệt vời, ăn với cơm nóng – cực kỳ “hao cơm”.

2. Mực hấp bia

Cách nấu mực trứng tiếp theo mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến các bạn đó là cách nấu món mực trứng luộc thơm ngon, hấp dẫn.

Vị bia tạo nên mùi thơm đặc trưng cho món ăn, thơm nhẹ của sả và gừng băm nhỏ đập dập, một chút cay cay tạo nên sự cân bằng hoàn hảo với vị ngọt thịt vốn có. .

Thịt mực thơm ngon, mọng nước, ăn rất ngon!

Mực trứng hấp bia

3. Mực trứng hấp hành gừng

Vẫn là mực hấp nhưng được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau có thể tạo nên hương vị hấp dẫn riêng biệt, thường được nhắc đến là mực hấp hành gừng.

Trứng mực sau khi sơ chế cẩn thận, tẩm ướp các loại gia vị. Trải đều mực trứng lên các nguyên liệu như cà rốt, gừng, hành tây, thêm một chút cần tây và hành lá rồi đem hấp chín.

Xem Thêm >>  Học cách làm gỏi bắp chuối với nước mắm ngon khó cưỡng | How-yolo

Món ăn có màu sắc tươi tắn, tươi tắn, thịt mực mềm ngon, chấm với nước mắm gừng tự làm thì không gì sánh bằng. Thử ngay bây giờ!

Mực trứng hấp hành gừng

4. Mực trứng chiên giòn

Trứng mực được phủ đều một lớp bột chiên trên lửa vừa, chiên đến khi chín vàng, quyện cùng nước sốt tự làm khiến món mực trứng chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Với một chút biến tấu bạn có thể dễ dàng chế biến món mực trứng chiên giòn sốt mật ong với vị mặn mặn ngọt ngọt đậm đà. Nếu thích vị cay, bạn có thể nấu món mực trứng muối tiêu, mặn, cay cay và hăng hăng, kích thích vị giác đến bất ngờ.

Chỉ với các bước đơn giản ăn ngay 2 món ngon với mực trứng, uống với chút bia.

Mực trứng chiên giòn

5. Mực chiên tỏi cần

Mực trứng chiên tỏi với màu sắc đẹp mắt của các loại rau củ, cần tây xanh, đậu Hà Lan, thêm bắp non và cà rốt vàng cam, tạo nên sự tương phản màu sắc với mực trứng trắng hồng, dễ làm xiêu lòng ai đó.

Mực có vị ngọt ngọt, bên trong có chút béo béo của trứng, chấm với muối tiêu chanh ớt hay tương ớt thôi cũng khiến món ăn thêm thấm vị. Làm ngay bây giờ!

Mực xào tỏi

6. Mực xào dứa

Nếu nói đến cách nấu mực ngon thì không thể bỏ qua công thức món mực xào dứa chua ngọt, sự hài hòa của các hương vị tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng.

Xem Thêm >>  Cách ăn dưa lưới sao cho ngon, có lợi và dùng hoài không chán | How-yolo

Mực được chiên vừa chín tới, thịt mực vẫn giữ được độ giòn nhất định, không quá cứng cũng không quá mềm, thịt mực thấm đều gia vị đậm đà.

Ăn kèm với dứa, cà chua, nấm gà, vị chua chua ngọt ngọt như hòa quyện, cân bằng hoàn hảo với vị ngọt béo của mực trứng, thơm ngon không ngấy, càng ăn càng thích!

Mực trứng dứa

7. Mực trứng nướng muối ớt

Với những ai yêu thích các món nướng thì không thể bỏ qua cách chế biến món mực trứng nướng muối ớt cực kỳ hấp dẫn, vô cùng hấp dẫn.

Trứng mực được trộn đều trong gia vị tẩm ướp đầy đủ, giúp mực thấm vị cay của sa tế, ớt giã nhỏ, chút thơm nồng của tỏi giã nhỏ giúp món nướng thơm ngon hơn.

Lấy một miếng mực trứng dai ngon, chấm thêm một lát muối tiêu chanh, đảm bảo bạn sẽ thích ngay lần đầu tiên.

Mực nướng muối ớt

8. Sa tế với trứng nướng

Mực trứng sa tế thêm mộc nhĩ, hành tím băm nhỏ, một ít gia vị quen thuộc như hạt nêm, bột ngọt, thêm chút ớt bột, dầu hào để tăng màu sắc hấp dẫn cho món mực nướng. Gia vị trở thành một phần không thể thiếu tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món mực nướng tuyệt hảo.

Sau khi nướng chín đều trên bếp than, bên ngoài con mực chín đều, ăn không bị vón cục, dai, ngon, trứng mực nhiều, béo nhưng không bị khô. Mực ngọt lại thêm chút cay cay của sa tế khiến vị giác thật bất ngờ.

Xem Thêm >>  Cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt ăn vặt siêu ngon lại đơn giản | How-yolo

Sa tế trứng nướng

9. Mực trứng rim me

Cách nấu món mực trứng cuối cùng mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến các bạn đó là cách nấu món mực xào cơm thơm ngon, thích hợp dùng làm món chính trong bữa cơm gia đình.

Vị chua ngọt bắt nguồn từ nước sốt me sền sệt được xào cùng với tỏi ớt giã nhỏ, tạo nên một loại nước chấm thơm lừng, bóng bẩy, hấp dẫn. Nước sốt dường như phủ lên từng con mực một lớp trứng giòn ngọt, giòn giòn, càng ăn càng ghiền.

Đặc biệt khi ăn với cơm trắng nóng hổi thì ngon tuyệt!

Mực trứng

Hi vọng 9 cách nấu mực trứng đơn giản mà ngon mà Điện máy XANH vừa chia sẻ trên đây hi vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn khi vào bếp. Chúc may mắn với những món ăn yêu thích của bạn!

Phạm Hồng Khẩn biên tập • Xuất bản ngày 04.10.2021