Súp lơ trắng rất tốt nhưng có 1 tác dụng phụ nhiều người không biết | How-yolo

Súp lơ và sức khỏe tiêu hóa

Bắp cải rất tốt nhưng có những tác dụng phụ mà hầu hết mọi người đều không nhận biết được 0

Bắp cải là một loại rau chéo, thuộc họ cải như cải xanh, cải thìa, mồng tơi, …

Rau nghiền chứa nhiều chất dinh dưỡng như folate, vitamin K và chất xơ và có những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

Rau nghiền rất khó tiêu hóa, đặc biệt là khi ăn sống.

Nó có thể dễ dàng dẫn đến đầy hơi hoặc sưng tấy.

Nguyên nhân gây chướng bụng

Bắp cải rất tốt nhưng có những tác dụng phụ mà hầu hết mọi người không biết: 1

Điều này là do các loại rau chéo có chứa carbohydrate, chẳng hạn như raffinino.

Bởi vì cơ thể chúng ta không tạo ra các enzym cần thiết để phân hủy raffinos, chúng sẽ đi qua ruột non mà không được tiêu hóa.

Sau đó, khi thức ăn đi xuống, ruột già chứa đầy vi khuẩn, gây đầy hơi và táo bón.

Súp lơ trắng cũng chứa các hợp chất lưu huỳnh. Khi hợp chất này bị phân hủy trong dạ dày, nó sẽ tạo ra các chất như H2S, khiến phân của bạn có mùi.

Cách ăn súp lơ trắng đúng cách

Bắp cải rất tốt nhưng có những tác dụng phụ mà hầu hết mọi người không hề hay biết.

Bắp cải sống có nhiều protein hơn 30% và nhiều đặc tính kháng khuẩn hơn các loài khác.

Ngoài ra, súp lơ sống chứa nhiệt lượng cao nhất.

Lượng inol trong bắp cải twang trong quá trình nấu nướng là cao.

Bạn có thể ăn bắp cải theo nhiều cách khác nhau, nhưng nếu có vấn đề về tiêu hóa, tốt nhất nên ăn bắp cải chín.

Ngoài ra, hãy cố gắng ăn một lượng nhỏ bắp cải để duy trì tiêu hóa tốt.

Không luộc bắp cải vì nó mất nhiều chất dinh dưỡng

Để hấp thụ tối đa lượng dinh dưỡng trong súp lơ, cách tốt nhất để ăn là hấp chín.

(Theo Thời báo Ấn Độ)

Hoang Nguyen

Xem Thêm >>  Jay Park: Phượng hoàng tái sinh từ đống tro tàn | How-yolo