1. Hình
Cơm tấm
Cơm đập từ lâu đã trở thành món ăn sáng thông dụng của người Việt Nam. Vị thơm của sườn và chả, vị bùi và dai của vỏ cật, thêm vị béo giòn khi chấm với nước mắm pha, ăn kèm với đồ chua, dưa leo thì ngon tuyệt.
cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên dương châu ngon với cơm trứng giòn, thơm ngon và ngọt của hỗn hợp rau củ, cũng như dai dai của lạp xưởng khi ăn kèm với tương ớt sẽ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại cho bữa sáng.
Cơm rang hải sản
Cơm chiên hải sản luôn hấp dẫn du khách với sự kết hợp của những hạt cơm dẻo, những miếng xúc xích giòn rụm cùng với mực và tôm tươi sẽ mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ăn kèm với tương ớt sẽ càng làm tăng thêm sự hài hòa của món ăn này cho bữa sáng.
2. Mì xào
Mì xào thập cẩm
Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của rau củ, nước sốt đậm đà, mềm ngon của thịt bò, tôm và sợi mì vàng giòn đã tạo nên một món mì xào thập cẩm thơm ngon, thịnh soạn. Đĩa phở chiên giòn nóng hổi, màu sắc hài hòa khi ăn kèm với chút tương ớt sẽ tạo nên vị chua cay đậm đà của món ăn này.
Mì xào trứng
Đối với những buổi sáng căng thẳng mì xào trứng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chỉ trong vài phút nấu nướng là bạn đã có ngay một đĩa mì xào trứng với sợi mì giòn rụm cùng với vị béo ngậy, bùi bùi của trứng. Khi ăn kèm với nước tương hoặc tương ớt sẽ làm cho món ăn ngon hơn.
Mì xào bò
Đối với một món ăn sáng đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, mì bò sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Món ăn có hương vị đậm đà từ sợi mì dai giòn, vị rau củ, thịt bò mềm đậm đà cộng với chút cay cay khi ăn kèm với ớt tạo thành món ăn kích thích vị giác của bạn.
3. Gạo nếp
Xôi gà
Xôi gà – một trong những món ăn sáng phổ biến của người Việt. Sự kết hợp của cơm dẻo nóng hổi ăn kèm với thịt gà luộc mềm, mùi thơm thoang thoảng của lá chanh thái nhỏ, vị giòn của hành phi cùng chút nước, xì dầu sẽ tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Móc xôi
Xôi gấc thơm dẻo, đậm đà hương vị tuổi thơ của mọi người luôn là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa sáng. Màu đỏ hấp dẫn của gấc quyện với những hạt xôi dẻo thơm, quyện với vị ngọt bùi của đậu xanh, rắc thêm chút vừng rang, bạn sẽ có được một món ăn đem lại sự thích thú.
Xôi mặn
Xôi mặn là món ăn sáng quen thuộc với sự kết hợp của nhiều hương vị như mềm dẻo từ xôi, mặn từ lạp xưởng và chà bông, bùi bùi từ trứng cút, ăn kèm với nước tương mang đến một trải nghiệm độc đáo.
4. Món ăn với nước
Bún bò Huế
Bún bò Huế, được mệnh danh là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới, với vị ngọt từ nước hầm xương, vị béo của chả giò, giòn và mềm từ thịt dát, bánh đa cua thơm ăn kèm với chanh và ớt tạo nên món nộm. những buổi sáng lạnh giá.
Bún riêu cua
Do nguyên liệu rẻ nên bún riêu cua luôn là một trong những lựa chọn tốt nhất vào mỗi buổi sáng. Vị ngọt thanh của nước dùng, miếng giò hấp mềm béo, dai mềm của giò, độ giòn và tươi của rau muống và hoa chuối ăn kèm với chút nước mắm sẽ khiến bạn xao xuyến vì quá ngon.
Bánh canh giò heo
Là sự kết hợp của vị ngọt từ nước dùng, dai dai và đậm đà của giò heo, vị giòn ngọt của giá đỗ, kèm theo mùi thơm và vị giòn của hành phi khi ăn kèm với một lát chanh. Chút nước mắm ớt sẽ tạo nên món bánh canh giò heo ngon, chuẩn vị và tuyệt vời cho bữa sáng.
Mì súp gà
Với cách nấu đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng, phở gà đã trở thành một món ăn quen thuộc và thích hợp cho bữa sáng. Sự kết hợp ngọt ngào từ nước dùng khi nấu với hỗn hợp rau củ, độ mềm, ngậy của thịt gà, độ cứng của sợi mì, chấm cùng chút nước mắm ớt sẽ khiến món ăn thêm đậm đà.
5. Bánh mì
Tiếng ồn của bánh mì
Nếu bạn muốn có một bữa sáng với hương vị tuyệt vời thì bánh mì trứng mặn sẽ là lựa chọn thích hợp cho bạn. Độ giòn và mềm của bánh mì, chua dịu của sốt cà chua, bùi bùi của lòng đỏ trứng gà cùng với một chút hành ngò và chua chua sẽ là sự bổ sung hoàn hảo kết hợp với vị bùi bùi tạo nên một món ngon cho ngày mới.
Bánh mì bò nướng
Ổ bánh mì giòn với chút xì dầu ăn kèm với thịt bò đậm đà, dưa leo giòn chua để cân bằng vị mặn, cuối cùng là hành ngò cùng chút tương ớt sẽ tạo nên món ăn. Bánh mì thịt nướng thơm ngon, đậm đà hương vị.
Bánh mì cá
Chả cá Bản Mi là một món ăn sáng vô cùng đơn giản, sự kết hợp giữa hương vị bánh mì giòn, săn chắc và đậm đà của chả cá, lá lốt sẽ là nguyên liệu đặc biệt thích hợp khi ăn kèm với chả cá. Rưới thêm chút nước tương với tương ớt là chúng ta sẽ có được một món ăn sáng ngon lành.
6. Cháo
Cháo
Là một trong những món ăn thích hợp cho những buổi sáng se lạnh, cháo thịnh soạn luôn là món ăn thường thức của mọi người. Cháo có vị thơm ngon của gạo, ngọt và đặc của nước hầm xương, ăn cùng lòng, dồi, gan, thịt heo luộc với chút tiêu và hành lá – quả là một bữa sáng ngon tuyệt.
Cháo đậu đỏ
Trong các món cháo thì cháo đậu đỏ – một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng cho bữa sáng. Vị ngọt của cháo đậu đỏ khi nấu với lá dứa sẽ mang đến một hương vị tuyệt vời và cung cấp năng lượng cho cả ngày, bạn có thể ăn kèm với nước cốt dừa sẽ ngon hơn.
7. Bánh ăn sáng
Bánh bao
Món nem nóng hổi khi ăn kèm với thịt băm, giò heo giòn giòn, vị chua chua từ nem chua, giòn rụm từ giá đỗ. Khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt ớt sẽ tạo nên một món ăn ngon không cưỡng lại được cho bữa sáng.
Bánh ướt
Với cách làm bánh tráng cuốn ăn kèm với những miếng nem dai dai, giòn giòn từ rau và giá đỗ, hương vị của hành phi giòn tan khi chấm với nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên một món bánh ướt lòng. Ngon và đơn giản.
Bột mì
Đặc điểm của bánh bột lọc là lớp vỏ bên ngoài cứng và dai, nhân tôm thịt vẫn giữ được vị tươi ngon, chấm với nước mắm mặn nhẹ sẽ làm hài lòng du khách.
Bánh trần
Với hương vị dân dã, đậm đà, bánh trở nên mềm mại với độ cứng từ lớp ngoài, tươi ngọt từ nhân của hỗn hợp được hấp bằng lá chuối nên vẫn giữ được độ mềm. Chấm qua nước mắm pha chút muối, món chả cốm thơm phức này.
Bánh tằm
Đến từ miền Tây Nam Bộ, món bánh tằm bì với nhiều hương vị tuyệt vời sẽ khiến người ta nhớ mãi. Bánh tằm dai dai, da heo mềm mịn, mùi thơm của rau sống và độ giòn của dưa leo. Trong khi ăn, bạn cho thêm nước cốt dừa vào trộn đều tạo thành món ăn làm hài lòng du khách.
Trên đây là tổng hợp những món ăn Việt cho bữa sáng tại nhà ngon và dễ chế biến mà Điện máy XANH chia sẻ. Hi vọng bạn sẽ tìm được món ăn phù hợp với mình!
Biên tập bởi Đinh Thanh Quang • Đăng ngày 30/07/2021