Tổng hợp 17 cách làm các món cuốn bánh tráng ngon đơn giản hấp dẫn | How-yolo

Đầu tiên Chả giò

Bánh tráng cuốn là một trong những loại bánh tráng quen thuộc, được hầu hết mọi gia đình Việt Nam biết đến.

Bánh tráng cuốn được cuộn chặt với lớp bánh tráng mỏng, đàn hồi, không bị khô, bên trong có nhân là sự kết hợp đa dạng của các nguyên liệu tạo nên màu sắc tươi sáng, hấp dẫn cho trẻ nhỏ và người lớn tại nhà.

Hãy thử tôm, thịt heo hoặc thịt bò tùy thích, để nhân bánh thêm đậm đà, thêm rau sống, dưa leo, cà rốt, .. giòn ngọt, thêm chén nước chấm đậm đà – thật tuyệt!

2 Đóng gói cuộn

Bánh cuốn con ong là sự kết hợp của da heo được tinh chế, thái nhỏ vừa ăn, thêm thịt heo mặn ngọt, dậy mùi thơm hấp dẫn. Cơ sở bánh tráng đẹp hơn và giàu giá trị dinh dưỡng hơn, một ít rau sống được thêm vào để cân bằng vị đậm đà trước đó.

Bạn cũng có thể thử chế biến món bì cuốn chay dành cho những ai thích thanh đạm, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như đậu phụ, khoai môn, cà rốt, củ cải muối, … đồng thời cũng đủ chất, đủ vị.

Và quan trọng nhất – đây chính là chén nước mắm chua ngọt tỏi ớt giúp hút hồn “cuốn hút” món ăn.

3 Chả giò

Khác hẳn với những cách cuốn bánh tráng thông thường, đặc biệt với món chả giò cần chiên đến khi chín vàng thì lớp bánh tráng bên ngoài mới có được màu vàng đẹp mắt. Hãy ăn nhẹ để nếm thử và cảm nhận sự giòn tan bên ngoài.

Nhân tôm thịt băm nhuyễn, ẩm, mềm, trộn với các loại rau củ xắt nhỏ, và các loại gia vị được chỉnh chu cẩn thận mang đến cho món nhồi một hương vị đậm đà.

Bạn có thể cuốn chả giò vừa chiên xong, còn nóng hổi với rau sống, chấm với tương ớt hoặc nước chấm tự làm để cảm nhận hết vị ngon của món ăn nhé!

4 Thịt bò khô

Chỉ với những nguyên liệu sẵn có, không quá cầu kỳ và thêm những gia vị quen thuộc, luôn vào bếp tại nhà là bạn có thể trổ tài nấu ngay món bò cuốn lá lốt hấp dẫn mỗi khi ngán rồi nhé!

Một ít bánh tráng là nguyên liệu bắt buộc phải có để có thể gói đậu phụ nhồi thịt, xào rau răm, thêm ít rau sống là bạn sẽ có được món bò cuộn chay đơn giản.

Nếu thích vị đậm đà, bạn có thể dễ dàng cho thêm trứng rán, xúc xích, … khi ăn chấm tương ngọt, hương vị thật thích thú!

Xem Thêm >>  Bật mí cách nấu cháo cá lóc cho bé thơm ngon bổ dưỡng | How-yolo

5 Chả cá cuốn bánh tráng

Chắc nhiều người thích hương vị tuyệt vời mà cá nướng mang lại, thịt cá có vị ngọt đặc trưng quyện với mỡ hành béo ngậy, lạc rang.

Nhưng khi dùng chả cá thác lác cùng với bún tươi, rau xanh, dưa leo … thái mỏng, cuốn trong lớp bánh tráng dẻo mỏng, bạn sẽ thấy một món ăn mới đầy hương vị. Đảm bảo, càng ăn càng mê!

6 Bánh tráng cuốn nem nướng

Món nem nướng cũng là một ưu đãi tuyệt vời cho những bữa tiệc nhỏ mang không khí gia đình, mọi người có thể chuẩn bị một mâm nem nướng vô cùng hấp dẫn với màu sắc tươi tắn giữa các loại rau xanh, tô thêm màu trắng của nem. bánh tráng, bánh tráng, cùng một màu vàng nâu thịt nướng.

Món ăn giúp khơi dậy độ mềm, ngọt, ngọt của thịt heo xiên nướng, đặc biệt là cuốn trong bánh tráng giúp món ăn thêm ngon miệng. Món nem nướng này thích hợp chấm với nước sốt kem đậu phộng càng làm tăng thêm vị ngon của món ăn!

7 Bánh tráng cuốn thịt luộc

Luộc mềm nên chọn loại có da, thịt nạc và một chút mỡ khi ăn sẽ ngon miệng hơn, cắt thành từng lát mỏng.

Trải một lớp bánh tráng rồi nhanh chóng xếp nhân với đủ lớp bún tươi mềm, rau sống, thịt luộc, cuộn lại là bạn sẽ có ngay một món bánh tráng cuốn vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.

Với nước chấm, bạn có thể thay đổi tùy thích, từ nước mắm đậm đà, thơm phức đến nước mắm ớt, tỏi cay cay đều rất phù hợp nhé!

số 8 Bò cuốn lá lốt

Thịt bò rất giàu giá trị dinh dưỡng, khi kết hợp với lá nguyệt quế, luộc chín tới, lớp lá cháy bên ngoài tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Ngoài ra, nhờ lá lốt mà thịt bò bên trong ẩm hơn, mềm và đậm đà hơn, khi dùng sẽ ngon hơn!

Thịt bò ba chỉ nếu ăn trực tiếp sẽ dễ bị ngấy nhưng chỉ cần cuốn trong bánh tráng và rau sống thì càng kích thích vị giác, món này rất đáng thử nha!

9 Cá hấp bánh tráng

Cá hấp cuốn bánh tráng là một món rất đáng thử để chiêu đãi gia đình mỗi dịp cuối tuần. Cách chế biến đa dạng khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn: cá hấp bia, cá hấp gừng hay cá hấp bún, … món nào cũng có sức hấp dẫn riêng mà bạn khó cưỡng lại được!

Xem Thêm >>  Cách nấu ngan om sấu chua thơm ngon đúng chuẩn vị cực đơn giản | How-yolo

Món ăn là sự kết hợp của mùi thơm đặc trưng của cá tươi, thịt dày nhưng chắc, vị ngọt và hương thơm tự nhiên của các loại gia vị được tẩm ướp hoàn toàn. Lấy 1 lát cá hấp mềm, cuốn với bánh tráng và ăn kèm nếu muốn chấm với nước chấm chua ngọt để cải thiện khẩu vị nhé!

mười Bánh tráng cuốn

Thịt heo quay được nhiều người ưa thích bởi mùi thơm hấp dẫn, lớp da vàng giòn, phần nhân béo mềm, đặc biệt là vị mặn ngọt rất bắt mắt!

Thịt heo nướng sau khi thái thành từng lát mỏng có thể ăn kèm với bánh tráng, bún tươi hoặc bánh đa, lưu ý thêm nhiều rau xanh để món ăn thêm phần hấp dẫn nhé.

Chấm vào nước tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

11 Bánh tráng cuốn chả cá

Là một món ăn khá dễ chế biến, thích hợp cho những người mới học nấu ăn, hay những bà nội trợ không có nhiều thời gian nhưng muốn đủ hương vị cho món ăn gia đình, chả cá cuốn bánh tráng.

Bạn có thể chọn cá tươi, tốt nhất là loại có nhiều thịt, ít xương, sau khi làm sạch chiên đến khi cá chín đều, lớp da bên ngoài vàng đều. Cá giòn bên ngoài, mềm bên trong, giữ được độ ẩm, rất dễ ăn.

Cuối cùng, bạn chỉ việc lọc bỏ xương cá, dùng phần thịt ngọt cuốn vào một lớp bánh tráng dai dai là có thể từ từ thưởng thức rồi!

thứ mười hai Thịt ướp nước mắm cuốn bánh tráng

Thịt kho mắm ruốc là món ăn phổ biến trong mỗi dịp Tết đến, khi thịt được làm sạch rồi luộc sơ qua, đồng thời có tác dụng khử mùi tanh hoàn toàn của thịt, giúp món ăn sau khi hấp dẫn hơn.

Nước mắm là hỗn hợp của đường, nước mắm, cho thêm tỏi ớt vào để cải thiện mùi vị, để thịt ngấm khoảng 3 ngày. Thành phẩm là từng miếng thịt thấm đẫm nước mắm đậm đà, nếu cuốn bánh tráng thì ai cũng thích!

13 Gỏi cá sống với bánh tráng

Đối với những thực khách sành ăn thì có lẽ không còn quá ngạc nhiên với món gỏi cá mai vốn là món gỏi được nhiều người ưa thích bởi vị chua ngọt đặc trưng.

Ngay sau khi trộn gỏi được bày ra đĩa cùng với bánh tráng, rau sống và không thể thiếu nước chấm. Thịt cá nấu theo cách này không chỉ mềm, ngon mà còn không có vị tanh, bạn cần phải thử ít nhất một lần, nếu không sẽ rất tiếc đấy!

Xem Thêm >>  Hấp dẫn nè nha BÁNH BAO CHIÊN TRỨNG MUỐI chỉ 10k ưng bụng hết sức | How-yolo

14 Bò khô cuốn bánh tráng

Thịt bò luôn mang đến một sức hấp dẫn riêng biệt, nhưng thịt bò tơ còn hấp dẫn hơn với vị ngọt mềm. Không cần quá phức tạp trong cách chế biến, chỉ cần món bò luộc cuốn bánh tráng thôi cũng đủ làm dậy lên tất cả hương vị tuyệt vời của món bò tơ chỉ sau vài phút chế biến đơn giản rồi!

Hay còn khó hơn với món canh bò viên quen thuộc, cái chính là nước dùng đậm đà, chua chua ngọt ngọt, cay cay hòa quyện vào nhau. Khi ăn chỉ cần nhúng thịt bò luộc cuốn bánh tráng, rau sống ngâm nước thịt – chuẩn vị luôn!

15 Bánh tráng cuốn tôm

Chỉ cần thử món bánh tráng cuốn dân dã thơm ngon này là cả nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem!

Loại tôm được sử dụng trong công thức này là loại tôm rong biển nhỏ được tìm thấy ở các vùng nước ngọt, mua về, làm sạch rồi hầm trên lửa lớn cùng gia vị, thêm hành và tỏi băm nhỏ để tạo hương vị hấp dẫn.

Cuốn bánh tráng với hương vị mặn ngọt, thêm bún tươi, rau sống cho cân bằng, chấm với nước mắm chua ngọt là tuyệt cú mèo!

16 Bánh tráng cuốn tai heo

Tương tự như công thức của giò heo thông thường nhưng điểm khác biệt là nguyên liệu chính là tai heo.

Tuy tai heo đã được luộc chín mềm nhưng vẫn còn nguyên miếng sụn giòn, sần sật lạ miệng quyện cùng gia vị, thêm cơm để tăng thêm phần hấp dẫn, được dùng cho món trám.

Cuốn một lớp bánh tráng, rau sống thêm các loại rau yêu thích nữa là xong! Đơn giản mà ngon, hãy thử ngay khi có cơ hội nhé!

17 Bánh tráng cuốn chả cá

Chả mực thực chất dai và thơm ngon, được chiên lên có màu vàng ươm, tạo thành lớp vỏ mỏng giòn bên ngoài, gia vị đóng vai trò quan trọng giúp món chả cá thơm ngon hơn.

Trong bữa ăn chỉ cần bày một đĩa chả cá, 1 phần bún tươi, 1 phần rau sống, thêm bánh tráng, 1 chén nước chấm là xong! Hương vị mà món ăn này mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến ngay từ miếng ăn đầu tiên!

Hi vọng với tổng hợp 17 cách nấu bánh tráng cuốn mà Điện máy XANH vừa chia sẻ có thể giúp bạn nấu thêm nhiều bữa ăn ngon cho gia đình mình nhé!

Biên tập bởi Phạm Hồng Khẩn • Xuất bản ngày 16 tháng 9 năm 2021