Tổng hợp 19 cách làm các món mực xào thơm ngon đơn giản tại nhà | How-yolo

1. Mực xào chua ngọt

Mực tươi ngon, ngọt thịt, cắt miếng vừa ăn, chiên giòn và ngấm gia vị. Đĩa mực chiên có đầy đủ các nguyên liệu như cà rốt, hành tây giòn, cần tây và ớt chuông nhiều màu kết hợp với nhau tạo nên một hương vị riêng khiến món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng.

Là một món ăn cân bằng hương vị và đầy đủ chất dinh dưỡng, nguyên liệu đơn giản với các bước thực hiện dễ dàng mà lại cực kỳ ngon, ăn với cơm trắng nóng hổi thì thật không còn gì bằng.

2. Mực tổ ong chiên giòn

Mực là một nguyên liệu bổ dưỡng, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Nhưng nếu bạn muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm độc đáo thì món mực xào sa tanh là tuyệt vời nhất!

Mực tươi là phần thịt được chiên giòn ngon ngọt quyện với vị cay cay của sa tế khiến bạn phải xuýt xoa và không thể dừng đũa.

Mực chiên sa tế

3. Mực xào dứa

Mực xào dứa chua ngọt (thơm) – một món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn với màu sắc hấp dẫn. Mực vừa chắc vừa dai, vị ngọt thanh của hải sản kết hợp với chút chua nhẹ từ dứa và cay cay của ớt. Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng với cơm.

Mực xào dứa

4. Mực xào thập cẩm

Đĩa mực chiên rất hấp dẫn là những lát mực to dày, thịt mềm ngọt. Dưa chuột được xào với các loại gia vị, ngon ngọt và ăn kèm với hành tây ngọt và cà chua với độ chua mềm. Cần tây có mùi rất đặc trưng kết hợp với mực tươi tạo nên mùi mực thơm ngon, hấp dẫn. Đây là một món ăn đơn giản, ngon và sẽ phù hợp với thực phẩm của mọi người!

Mực xào thập cẩm

5. Mực xào hành

Món mực xào hành gừng – thật hấp dẫn, thơm ngon với những lát mực hình hoa đẹp mắt. Mực chiên giòn ăn kèm với hành tây giòn ngọt hòa cùng vị cay cay của gừng vô cùng hấp dẫn. Món ăn hoàn thành có mùi thơm phức của gừng, làm tăng vị ngọt của mực tươi và cà rốt. Món rán sa tế, rất ngon khi ăn kèm với cơm trắng nóng hổi, ​​chấm với chút nước sốt rán thì không còn gì tuyệt hơn phải không các bạn?

Mực xào hành

6. Mực xào tỏi

Sự kết hợp giữa mực với cần tây và tỏi tây sẽ khiến bạn bất ngờ với một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Từng miếng mực được cắt vừa ăn, vảy rồng rất đẹp mắt. Thịt mực vẫn giữ được độ tươi, ngọt tự nhiên và hương vị biển đặc trưng. Phần rau củ bao gồm nấm đông cô mềm ngọt và cà rốt chiên giòn thơm ngon đậm mùi tỏi và cần tây. Đây chắc chắn là món ăn bạn không thể bỏ qua để thưởng thức cùng gia đình.

Xem Thêm >>  Bánh khéo Phú Quốc - đặc sản nổi tiếng ăn một lần nhớ cả đời | How-yolo

Mực xào tỏi

7. Mực xào cần tây

Mực và cần tây dường như là một bộ đôi ẩm thực không thể tách rời, đặc biệt là món chiên giòn. Mực có hương vị biển đặc trưng, ​​dai và ngon ngọt, khi nấu với cần tây thịt càng thơm, có mùi đặc trưng. Sự cộng hưởng của các hương vị tạo nên nét riêng của món ăn đậm đà, thơm ngon. Là một món ăn đơn giản nhưng khiến bạn phải mê tít!

Mực xào cần tây

8. Mực rang ớt chuông

Nói đến mực xào, ngoài cần tây, ớt chuông cũng là một nguyên liệu rất được ưa chuộng để kết hợp trong món ăn này. Ớt chuông có màu sắc vừa tươi vừa hấp dẫn cho món ăn thêm phần hấp dẫn, ngoài ra còn có mùi thơm cay nhẹ đặc trưng, ​​giòn ngọt ngon ngọt kết hợp với miếng mực dai ngọt càng làm tăng thêm vị ngon của mực biển. Món mực rang ớt chuông sẽ càng hấp dẫn hơn nếu được chấm vào nước tương đậm đà cùng vài lát ớt tươi cay cay hấp dẫn.

Mực xào ớt chuông

9. Mực xào dưa chuột

Một đĩa mực xào dưa leo thơm phức hấp dẫn sẽ lôi cuốn ngay vào bàn bếp của mọi thành viên trong gia đình bạn. Mực tươi ngon được chiên nguyên con, dai dai sần sật ngập răng, ăn cùng dưa chuột ngon ngọt. Mực và dưa leo được xào với gia vị đậm đà quyện với sate cay cay cực kỳ ngon, ăn với cơm. Còn gì bằng một đĩa mực xào dưa leo thanh mát ăn cùng cơm trắng nóng hổi, ​​dẻo dai đúng không nào!

Mực xào dưa chuột

10. Mực xào nấm

Mực xào nấm rơm, nấm đông cô – đây là sự kết hợp mới lạ, độc đáo sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho bữa cơm gia đình bạn. Vị giòn ngon, ngon ngọt và đặc biệt là vị ngọt tự nhiên của nấm trở nên rất hợp khi chế biến với mực tươi cũng có độ dai ngọt và mùi thơm đặc trưng.

Món ăn được kết hợp với các loại rau củ khác như cà rốt, cần tây để món ăn thêm phong phú, hấp dẫn và lôi cuốn.

Mực xào nấm

11. Mực xào giá đỗ

Món mực xào giá đỗ với hỗn hợp mực giòn ngon, bổ dưỡng sẽ là món ăn thích hợp cho bữa cơm tối của gia đình. Từng lát mực dày và béo ngậy, thịt cực kỳ giòn và ngon, kèm với đậu rán vừa chín tới, không bị vụn, ngon ngọt.

Xem Thêm >>  Top 5 địa chỉ bán Bánh bông lan trứng muối ngon nhất TPHCM | How-yolo

Không thể thiếu trong món chả mực là vài cọng cần tây cho món ăn vừa thêm phần hấp dẫn vừa cộng hưởng với mùi thơm là mùi mực độc đáo vô cùng hấp dẫn. Món mực xào giá đỗ khi ăn kèm với cơm trắng và một chút nước tương sẽ khiến món ăn trở nên ngon và đậm đà hơn.

Mực xào giá đỗ

12. Mực rang dưa

Mực xào mướp – món ăn thanh mát, mềm nhưng không kém phần gây nghiện. Mướp rang vừa chín tới, hơi giòn và vẫn giữ được vị ngọt đậm đà kết hợp với vị giòn ngon của mực và mùi thơm của lá lốt khiến hương vị càng thêm cân đối, hài hòa. Món ăn tuy đơn giản nhưng đảm bảo sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.

Mực rang dưa

13. Mực xào sả ớt

Mực là một loại hải sản ngon được nhiều người biến tấu để tạo nên những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Mực xào sả ớt sẽ là món ăn mới lạ, độc đáo khiến bạn mê mẩn.

Món ăn có màu vàng tươi đẹp mắt, mang đến cho bạn hương vị vô cùng mới lạ. Mực được chiên giòn vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên kết hợp với vị cay cay đặc trưng và thơm thơm của bột cà ri tạo nên một hương vị mới lạ, thú vị.

Món ăn thích hợp dùng kèm với chén nước tương pha tỏi ớt với cơm trắng, đây sẽ là một trong những gợi ý giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn.

Mực xào sả ớt

14. Mực xào su hào

Su hào xào su hào – đây là món chiên hấp dẫn không chỉ bởi hương vị thơm ngon, hàm lượng chất dinh dưỡng tuyệt vời mà còn hấp dẫn bởi nhiều loại rau củ khác nhau. Hương vị đặc trưng là một tập hợp đầy đủ các phần, bao gồm mực dày ngọt với su hào ngon ngọt, cà rốt ngọt giòn, cần tây tươi.

Tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau tạo nên một món ăn đẹp mắt, thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Mực xào su hào

15. Mực xào măng

Món mực xào măng sẽ là lựa chọn thích hợp để đổi vị cho các món ăn trong gia đình. Mực chiên vừa chế biến xong có độ giòn, dai vẫn còn nguyên vị ngọt đặc trưng kết hợp với vị giòn thơm của măng. Khi ăn kèm với nước tương đậm đà và vài lát ớt cay cay, món ăn sẽ dậy mùi và hấp dẫn hơn.

Xem Thêm >>  Bánh tiêu là gì, làm từ bột gì? Bánh tiêu bao nhiêu calo, ăn kèm với gì? | How-yolo

Mực xào măng

16. Mực xào bông cải

Món mực rang dưa cải khi xuất hiện trên bàn ăn của gia đình sẽ là tâm điểm của mâm cơm tự làm và tăng thêm chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Mực và bông cải xanh có màu satin bóng và hấp dẫn. Từng thớ mực dai, ngọt, thơm ngon, được nướng chín tới mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Bông cải xanh vừa chín tới, giòn, thơm ngon giúp cân bằng giá trị dinh dưỡng cho món ăn, giúp món ăn đẹp mắt hơn.

Mực xào bông cải

17. Mực xào dưa cải

Hãy đổi vị cho bữa cơm gia đình với món mực xào dưa cải chua, ngon tuyệt mà lại vô cùng hấp dẫn. Mực giòn ngọt, thơm đậm vị biển quyện với dưa cải chắc chắn gia đình bạn sẽ mê mẩn. Món ăn có màu sắc hấp dẫn, hương vị hấp dẫn và ngon nhất là dùng nóng với cơm trắng.

Mực xào dưa cải

18. Mực xào củ sen

Củ sen rang mực là một món ăn mới lạ, nhiều màu sắc, thơm ngon mà lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Mực mềm, dai kết hợp với củ sen ngon ngọt, cần tây thơm và cà rốt giòn.

Món ăn sẽ càng ngon hơn nếu chấm mực vào chén nước tương pha tỏi ớt, dùng với cơm trắng nóng hổi. Thực sự hứa hẹn sẽ là một trong những gợi ý tuyệt vời giúp món ăn gia đình bạn thêm phong phú.

Mực xào củ sen

19. Mực xào rau muống

Ipomoea – một món ăn bình dị, quá quen thuộc trong bữa cơm mỗi gia đình. Hôm nay, bạn hãy thử lựa chọn cách kết hợp giữa rau muống với mực và tôm khô để nấu món mực xào tôm khô với rau muống để đổi vị món ăn gia đình thêm độc đáo và phong phú.

Món chiên được thể hiện bởi mùi thơm phức của tôm khô và hành tỏi phi thơm lừng. Miếng mực dai dai kết hợp với cọng rau muống chiên giòn, tôm khô mềm giòn thấm gia vị. Đây chắc chắn sẽ là món ăn thích hợp để làm tươi mới bữa cơm gia đình bạn.

Mực xào rau muống

Bài viết trên đây tổng hợp 19 cách nấu các món ăn ngon, đậm đà từ mực xào, đưa cơm thành món ăn tự làm chuẩn vị, cực kỳ đơn giản và dễ nấu mà ai cũng có thể làm được. Chúc may mắn với những công thức nấu ăn này!

Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Xuất bản 14.04.2021