Tổng hợp 25 cách làm cơm chiên ngon giòn tơi đơn giản dễ làm tại nhà | How-yolo

1. Cơm rang hải sản

Cơm chiên hải sản là món cơm phổ biến của hầu hết người Việt Nam bởi nó sử dụng rất nhiều nguyên liệu như tôm, mực và nhiều loại rau củ khác.

Hạt cơm được chiên giòn, thấm đều gia vị quyện với vị ngọt dai của tôm khô, vị ngọt giòn của mực, sần sật của cà rốt quyện với vị bùi bùi của đậu Hà Lan, ăn rất ngon.

2. Cơm chiên dương châu

Cơm chiên Dương Châu là một món cơm nổi tiếng của Trung Quốc cũng sử dụng rất nhiều nguyên liệu. Hạt cơm ngấm đều trứng, có màu vàng ươm, xốp, béo ngậy, thơm ngon kết hợp với vị thơm dai của lạp xưởng và vị ngọt giòn của cà rốt.

Ngoài ra, cơm lam còn được dùng thêm tôm khô để nguyên con hoặc xay nhuyễn để món ăn thêm phần hấp dẫn.

cơm chiên Dương Châu

3. Cơm chiên trứng

Chỉ với vài bước đơn giản với nguyên liệu chính là cơm và trứng gà (hoặc trứng vịt) bạn sẽ có được món cơm rang rất ngon. Hạt cơm tơi xốp, vàng ươm, thấm vị béo ngậy của trứng khiến bạn xốn xang cả ngày!

Cơm chiên trứng

4. Cơm chiên cá mặn

Nếu bạn yêu thích món cá khô thì hãy nấu ngay món cơm rang cá mặn, bạn sẽ không thất vọng đâu.

Hạt cơm mềm, có độ giòn vừa phải, quyện với vị mặn của cá khô, rất vừa miệng mà không cần chấm thêm nước tương. Ngay cả món cơm rang này cũng không hề mặn như bạn nghĩ đâu!

Cơm chiên cá mặn

5. Cơm rang tỏi

Tỏi là nguyên liệu phổ biến trong căn bếp của mọi gia đình. Bạn có thể dùng nguyên liệu này để nấu món cơm rang tỏi hấp dẫn cho cả nhà đổi khẩu vị hàng ngày.

Hạt cơm giòn, thấm đều gia vị mà vẫn có mùi thơm đặc trưng của tỏi giã nhỏ, cực kỳ dễ ăn.

Cơm chiên tỏi

6. Cơm chiên kim chi

Kimchi là một món ăn có vị chua, lên men và tương đối lâu đời khi nói đến ẩm thực Hàn Quốc. Bạn có thể dùng nguyên liệu này để làm món cơm rang kim chi, món mới toanh nhưng có hương vị rất đặc biệt.

Hạt cơm xốp, có màu đỏ cam và vị chua nhẹ của kim chi, kết hợp với các loại hải sản – như mực, tôm, sò, sò điệp, rong biển và nốt vừng chiên. Chắc chắn món cơm này rất hấp dẫn giới trẻ.

Cơm rang Kimchi

7. Cơm chiên gà xối mỡ

Cơm chiên gà xối mỡ – một món cơm rang hấp dẫn, người lớn hay trẻ nhỏ cũng rất thích thú với món ăn này.

Xem Thêm >>  Cách Làm Thịt Heo Muối Chuẩn Nhất 2022 | How-yolo

Hạt cơm có màu vàng đều, thấm đều vị béo ngậy của trứng ăn kèm với gà rán với lớp da giòn rụm nhưng phần thịt bên trong sẽ mềm ngon.

Cơm gà xối mỡ

8. Cơm chiên gà xé

Thay vì chiên hoàn toàn đùi hoặc ức gà, bạn có thể cắt gà thành từng miếng nhỏ và chiên, xào, để chiên với cơm.

Cơm chiên gà sử dụng nhiều nguyên liệu như thịt gà, thịt ba chỉ để tăng thêm vị mặn cho món cơm cùng với một số loại rau củ giòn khác như cà rốt, dưa chuột, bắp Mỹ và đậu.

Cơm chiên gà xé

9. Cơm chiên chay

Cơm chiên chay cũng rất dễ chế biến, bạn có thể chiên cơm với muối ớt chanh để khôi phục lại hương vị quen thuộc so với cơm chiên tỏi hay dùng các loại rau củ quen thuộc.

Thậm chí, nếu thử trổ tài trong bát bánh trôi tàu, bạn sẽ cảm nhận được những hạt cơm tơi xốp, giòn và thơm, quyện với vị giòn của xá xíu, giòn của chả và vị ngọt, dai của nấm đông cô, rất tuyệt vời.

Cơm chiên chay

10. Cơm rang muối hột

Muối é có màu xanh hấp dẫn, được làm từ lá é và là một trong những đặc sản của Phù Yên và vùng đất Tây Nguyên.

Một biến tấu nhỏ là bạn đã có ngay món cơm rang mặn hấp dẫn, hạt cơm tơi xốp và có vị mặn mặn. Ngoài ra, bạn kết hợp nó với một số loại rau củ mà bạn yêu thích như bắp Mỹ, chả giò, cà rốt và đậu Hà Lan chẳng hạn.

Cơm rang muối

11. Cơm rang thịt bò

Cơm được chiên riêng, có màu vàng tươi, có vị béo ngậy của trứng. Trong bữa ăn bạn dùng kèm với thịt bò nướng với vị ngọt nhẹ, đậm đà của gia vị, kết hợp với vị ngọt thơm của ớt dalat và vị cay nhẹ của hành tây. Món cơm rang này cũng rất phổ biến.

Cơm rang thịt bò

12. Cơm chiên cá hồi

Cá hồi có vị béo nhẹ đặc trưng do chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi, không chỉ dùng sống với mù tạt mà còn có thể thay thế món cơm chiên cá hồi mới.

Hạt cơm vẫn giữ được độ xốp, giòn rất dễ ăn, vị trứng béo ngậy quyện với vị béo ngậy của cá hồi, vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

Cơm chiên cá hồi

13. Cơm rang thịt ba chỉ

Cơm chiên thịt xông khói trông hấp dẫn bởi nguyên liệu được sử dụng. Những hạt cơm giòn, ngon kết hợp với vị mặn của thịt ba chỉ, vị giòn của cà rốt và đậu que, đặc biệt ăn kèm với trứng chiên vẫn giữ được lòng đỏ tươi.

Xem Thêm >>  Cách làm sốt bánh bông lan trứng muối cực đơn giản | How-yolo

Cơm chiên thịt xông khói

14. Cơm chiên dứa (cơm rang dứa)

Cơm chiên dứa có thể bày ra đĩa hoặc bày dứa. Hạt cơm cũng được chiên giòn, trông tươi mới, kết hợp với vị ngọt của dứa thái hạt lựu, đậu Hà Lan, cà rốt, bắp Mỹ hay thậm chí là hạt điều để tăng thêm độ tươi ngon cho món ăn.

Cơm chiên dứa (cơm rang dứa)

15. Cơm chiên trứng

Trứng muối thường được dùng để làm nhân bánh trôi, bánh tháng và một số loại bánh khác. Bây giờ bạn có thể dùng trứng muối để chiên cơm, món cơm rang này chắc chắn bạn sẽ cảm thấy nhuyễn!

Hạt cơm có màu vàng óng hấp dẫn, vị mặn đặc trưng của trứng muối cùng với dư vị dai dai của tôm tươi hay vị ngọt giòn của mực.

Cơm trứng muối

16. Cơm rang ngũ sắc

Cơm chiên ngũ sắc sử dụng các nguyên liệu có màu sắc khác nhau để tạo nên món cơm chiên hấp dẫn.

Những hạt cơm chiên giòn, giòn đều, ngấm đều gia vị, quyện với hương vị của bắp Mỹ, vị thơm dai của lạp xưởng, vị ngọt giòn của cà rốt và đậu que, vị cay nhẹ của hành lá thái nhỏ. Đây là món cơm rất dễ ăn, được các bé đặc biệt yêu thích.

Cơm chiên ngũ sắc

17. Cơm chiên tôm

Cơm chiên tôm, bạn có thể dùng thêm trứng muối hoặc kim chi để tạo màu sắc riêng cho món ăn. Hạt cơm vẫn giữ được độ mềm, không quá khô kết hợp với vị ngọt tươi của tôm, ăn không ngán!

Cơm chiên tôm

18. Cơm rang cua

Nếu không dùng tôm và mực thông thường, bạn có thể dùng thịt ghẹ để làm món cơm chiên ghẹ.

Có lẽ vì khi còn nóng nên cơm chiên sẽ thơm mùi thơm của thịt cua, hạt cơm tơi, thấm đều gia vị cùng với vị ngọt của nấm đông cô và vị mặn nhẹ của thịt nguội. Đặc biệt, thịt ghẹ dai ngọt rất hấp dẫn.

Cơm rang cua

19. Cơm rang mì tôm

Một sự kết hợp mới giữa cơm rang với mì tôm sẽ khiến bạn thích thú. Những hạt cơm được chiên tơi xốp kết hợp với vị giòn, dai tuyệt vời của mì tôm, sử dụng nhiều nguyên liệu quen thuộc là xúc xích và cà rốt.

Còn chần chừ gì mà không nấu ngay món cơm niêu tôm thịt mà Điện máy XANH đưa ra ngay link dưới đây dành cho bạn!

Xem Thêm >>  Cách luộc trứng cút dễ bóc vỏ đơn giản, dễ dàng ai cũng làm được | How-yolo

Cơm chiên mì tôm

20. Cơm chiên lốc xoáy trứng

Cơm chiên lốc xoáy được tạo hình đẹp mắt với lớp trứng vàng ruộm như một cơn lốc xoáy bên trên. Hạt cơm vẫn giữ được độ mềm, xốp và thấm đều gia vị cùng với tôm tươi và thịt ba chỉ quen thuộc.

Đặc biệt, bạn không chỉ cảm nhận được vị béo thơm từ trứng mà còn có vị béo ngậy từ sốt sữa tươi.

Cơm chiên trứng lốc

21. Cơm chiên nước mắm

Nước mắm Chung có vị thơm của mộc lan và vị mặn đặc trưng, ​​khi ăn với cơm rang bạn sẽ cảm nhận được vị ngon tuyệt vời.

Hạt cơm thấm đều vị béo của trứng, vị mặn của nước mắm, chút ngọt nhẹ từ tôm khô chiên và cân bằng mọi hương vị mặn mà với dưa leo giòn giòn và dứa ngọt.

Cơm chiên nước mắm

22. Cơm rang keta (cơm rang keta)

Cơm chiên keto có vị trứng đậm đà, vị gà đậm đà xen lẫn vị ngọt giòn của các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột, súp lơ.

Món cơm này làm no và trở thành món ăn lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng giảm cân hoặc muốn kiểm soát cân nặng.

Cơm rang keta (cơm rang keta)

23. Cơm rang dưa bò (cơm rang dưa bò)

Hạt cơm mịn, giữ được độ mềm, kết hợp với vị ngọt mềm của thịt bò và vị chua giòn của dưa cải khiến món cơm rang không bị ngán bởi mỡ trứng và dầu ăn.

Thỉnh thoảng đổi khẩu vị với món cơm rang thịt bò sẽ giúp gia đình bạn có thêm nhiều món ăn ngon.

Cơm rang dưa bò (cơm rang dưa bò)

24. Cơm chiên dừa

Cơm chiên dừa sẽ không làm bạn thất vọng, dành cho những ai yêu thích những món chiên lạ miệng.

Hạt cơm giòn, có màu vàng đẹp mắt, hấp dẫn với tôm tươi, mực và bông cải xanh. Đặc biệt nhất chính là vị béo của dừa non bào sợi khiến món cơm rang càng thêm hấp dẫn.

Cơm chiên dừa

25. Cơm chiên Indus

Cơm chiên Ấn Độ có mùi thơm thoang thoảng của nước mắm, hạt cơm xốp và thấm đều gia vị quyện với vị ngọt dai từ thịt gà xé. Món cơm rang này ăn kèm với rau muống luộc và trứng rán để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Cơm chiên Indonesia

Hy vọng rằng bạn có thêm những thông tin hữu ích với tổng hợp 25 cách nấu cơm chiên giòn ngon đơn giản tại nhà. Chúc các bạn có thêm nhiều món ngon từ Điện máy XANH.

Biên tập bởi Nguyễn Thị An Thảo • Xuất bản ngày 28 tháng 1 năm 2021