Tổng hợp 9 cách làm cơm tấm ngon đơn giản chuẩn vị ngoài hàng | How-yolo

Đầu tiên Cơm tấm long xuyên

Cơm khéo Long Xuen được xem là một món ăn đáng thử khi đến thăm đất nước An Chương ở phương nam. Cơm tấm dài của Xuen’s khác với những hạt cơm nhỏ mịn, mềm, ngọt, ăn kèm với sườn nướng thái nhỏ rất đậm đà.

Cơm tấm ở Xôi còn được ăn kèm với các nguyên liệu khác như trứng hầm hay bì phủ mỡ hành, đồ chua giòn và đặc biệt không thể thiếu bát nước mắm ớt cay mới đúng điệu. .

2 Cơm tấm sườn heo

Đến Sài Gòn mà quên ăn cơm tấm sườn heo thì thật là thiếu sót. Một đĩa cơm tấm đầy đặn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc giữa các nguyên liệu như hạt cơm tấm trắng, miếng sườn nướng vàng ruộm, cơm cháy vàng ruộm, cơm cháy, dưa chua, mỡ hành.

Để đĩa cơm tấm hoàn hảo hơn không thể thiếu nước mắm ớt cay nồng. Cơm dẻo thơm, miếng sườn mềm và thấm, bánh trứng béo ngậy, da heo dai dai, càng ăn càng thích.

3 Cơm tấm

Cơm lam được nhiều người yêu thích vì thịt heo được chế biến thường là thịt cốt lết hoặc nạc, mềm, dễ ăn, tẩm ướp gia vị đậm đà, khi chiên trên lửa lớn tỏa ra mùi thơm, vị vừa ăn. Nó cho ra một màu nâu đẹp.

Cơm lam sẽ ngon nhất nếu ăn kèm với nước mắm chua ngọt, nếu bạn ăn được cay thì nhớ cho thêm chút tỏi ớt giã nhỏ, hương vị sẽ càng thơm ngon hơn nhé!

Xem Thêm >>  Công dụng và những lưu ý khi ăn để tránh nhiễm giun sán | How-yolo

4 Cơm tấm sườn heo

Cơm tấm sườn heo bên cạnh miếng sườn nướng mềm thơm còn có da heo dai dai trộn thính nên có vị bùi bùi tuyệt vời.

Nướng sườn giúp dậy mùi hơn, nước ướp ngấm đều vào từng thớ thịt. Thịt chiên đúng cách bên ngoài sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt, bên trong mềm và hương vị đậm đà.

Đừng quên chấm món này với nước mắm chua ngọt, thêm chút dưa leo ngâm giòn và rưới mỡ hành béo ngậy nhé!

Cơm tấm sườn heo

5 Cơm tấm với bánh đa cua

Cơm tấm với bánh đa cua nghe có vẻ lạ, nhưng thực ra lại rất quen thuộc với ẩm thực Sài Gòn. Bánh đa cua là sự kết hợp của hương vị đậm đà của thịt heo bằm, giò tai, bún khô, … ăn kèm với xôi dẻo thơm.

Ăn cơm với bánh đa cua thì nhất định không thể quên được nước mắm ớt chua ngọt cay cay và thêm chút dưa leo ăn chua cho đỡ ngán!

Cơm tấm với bánh đa cua

6 Cơm sườn cốt lết chiên giòn

Nếu bạn đã ngán món sườn nướng, hãy tham khảo món cơm rang sườn cốt lết cực hấp dẫn nhé. Sườn cốt lết ướp gia vị thơm đậm đà, chiên lửa vừa cho đến khi có màu vàng đẹp và mùi thơm ngọt đặc trưng.

Cơm tấm với sườn cốt lết ăn ngon nhất vẫn là chấm với nước mắm chua ngọt. Nếu bạn có thể ăn cay thì nhớ cho thêm ớt băm để cải thiện khẩu vị. Trên đĩa cơm rang sườn ngon sẽ cần thêm dưa leo, cà rốt ngâm chua kết hợp với mỡ hành rưới đều bề mặt miếng thịt.

Xem Thêm >>  Luộc trứng cút, trứng vịt mất bao nhiêu phút thì chín vừa đủ và ngon | How-yolo

7 Cơm tấm sườn trứng

Cơm tấm sườn trứng là một trong những loại cơm tấm truyền thống được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp giữa sườn nướng và trứng ốp la tuy đơn giản nhưng lại rất ngon.

Những phần cơm ngon, sườn cần được tẩm ướp và nướng đúng cách. Thịt mềm, đậm đà, vàng nâu đẹp mắt, độ chín của trứng tùy chọn, có người thích ăn vừa chín tới, lòng đỏ béo ngậy, có người thích ăn cả hai mặt. sẽ thơm, nhưng trong mọi trường hợp rất ngon.

Cơm tấm sườn kho trứng sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với nước mắm ớt chua ngọt, đảm bảo ăn một lần sẽ “quen” lâu đấy!

số 8 Cơm tấm sườn heo

Cơm tấm với sườn heo nghe không lạ phải không? Món cơm này có màu sắc vô cùng hấp dẫn giữa màu tím của lá cẩm, màu vàng của chả Chung và màu sắc tươi tắn của dưa leo, đồ chua, v.v.

Sườn được tẩm ướp với nước sốt đậu phộng thơm lừng độc đáo, ăn kèm với chả trứng béo ngậy đậm đà, kết hợp với da heo giòn giòn. Món ăn sẽ tăng độ “hao cơm” nhờ nước mắm chua ngọt, nếu bạn nào ăn được cay thì có thể cho thêm ớt bằm vào nhé!

9 Cơm gà nướng

Nếu cơm tấm ăn với sườn đã quá truyền thống, bạn có thể thay thế bằng cơm tấm chiên cũng rất hấp dẫn và ngon miệng.

Xem Thêm >>  Mê Mẩn Cùng Top 11 Điểm Bán Bánh Tráng Trộn Ngon Ở Sài Gòn | How-yolo

Thịt gà mềm và thơm, vị đậm đà, nướng trở nên thơm hơn, ăn với những hạt cơm trắng mềm, dư vị ngọt rất thích hợp. Khi thưởng thức, bạn nhớ cho thêm củ cải ngâm chua ngọt giòn, dưa leo xắt sợi,… để không bị ngán.

Bạn có thể ăn thêm với trứng ốp la, hoặc bánh đa, bì,… đều phù hợp và tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn nhé!

Qua bài viết này, Điện máy XANH hy vọng bạn có thêm 9 cách nấu cơm ngon dễ làm để trổ tài và chiêu đãi gia đình. Chúc các bạn thành công và có những giây phút tận hưởng niềm vui đầm ấm!

Biên tập bởi Lê Ngọc Tồn Dương • Xuất bản ngày 25 tháng 10 năm 2021