Tổng hợp các công thức chè ngô nếp thơm ngon | How-yolo

Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản và ngô nếp bạn đã có thể tạo ra những món chè thơm ngon, mát lạnh cho mùa hè năm sau. Và bây giờ, chúng ta hãy đi cùng nhau Bimart học Công thức chè ngô nếp cái này mới !!!

Chè bắp là món ăn thanh mát, bổ dưỡng trong mùa hè được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, chè ngô còn có rất nhiều công dụng vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp làm đẹp da, thanh lọc cơ thể. Đặc biệt, cách làm chè ngô vô cùng đơn giản và tốn rất ít thời gian. Dù là người bận rộn bạn cũng đừng ngại vào bếp nấu món canh ngô cho cả nhà. Mỗi vùng miền sẽ có một cách nấu chè ngô riêng để mang hương vị địa phương, ngoài hương vị truyền thống của chè ngô thì hiện nay chè còn được trộn thêm nhiều nguyên liệu ăn kèm khác để món chè ngô nếp cẩm được nhiều người yêu thích hơn. Vì vậy, nó hấp dẫn hơn.

che-ng-nep-bimart

Vật chất:

  • Ngô
  • Bột sắn
  • Con đường
  • Muối

Sản xuất:

  • Bắp nếp gọt bỏ 1 vỏ, rửa sạch, cho vào chảo đun với nước sôi khoảng 20 phút cho sôi (nước ngập mặt bắp).
  • Bắp bỏ bắp, dùng dao cắt dọc lõi để tách hạt, sau đó cho phần đầu trở lại chảo đun sôi thêm 20 phút trên lửa nhỏ cho ngọt nước.
  • Bỏ phần đầu hạt, thêm chút muối và 1 thìa đường vào chảo, rắc hạt ngô đã tách hạt vào đun thêm 20 phút cho đến khi chín mềm (đảo định kỳ để ngô không bị dính) Thêm đường cho vừa ăn.
  • Hòa bột sắn với nước lọc, khuấy đều cho bột tan hết thì đổ từ từ vào chảo, khuấy đều tay cho đến khi bột sánh lại là được.
Xem Thêm >>  Cách làm cơm hến Huế ngon tại nhà, cực đơn giản | How-yolo

cong-thuc-che-ngo-nep

Vật chất:

Sản xuất:

  • Bắp mỏng. Đậu cô ve, bột sắn dây ngâm mềm.
  • Đun sôi nước cho đậu xanh luộc chín, cho bột Bàng vào nấu cùng với lá dứa, nêm đường cho vừa ăn rồi cho nước cốt vào đun sôi lại thì tắt bếp.

cong-thuc-che-ngo-nep

Vật chất:

  • 1 bắp Mỹ
  • 3 bắp nếp
  • 4 cành lá dứa
  • 200 g dừa nạo
  • 300 g đường phèn
  • 1/2 chén gạo nếp cái hoa vàng
  • 300 g bột sắn dây

Sản xuất:

  • Ngâm nếp trong 2 giờ. Trong thời gian này, tiền xử lý của tất cả các loài. Bắp Mỹ: Tách 1/3 quả để bảo quản dưới dạng bắp trân châu. Phần còn lại thái nhỏ. Tiết kiệm bột giấy
  • Lấy 1,5 lít nước, cho lá dứa và ngô vào nấu khoảng 15 phút. Dùng bột ngô nhào thành những viên trân châu. Rửa sạch để ngô không bị rơi ra ngoài khi nấu. Khi hoàn thành, bạn cho trân châu vào luộc. Đổ nước sôi vào nồi, cho trân châu vào nấu khoảng 10 phút, lớp vỏ ngoài của bột sẽ săn lại.

cong-thuc-che-ngo-nep

  • Khi nước đã sôi, cho gạo nếp vào nấu thêm 15-20 phút để gạo nếp nở ra, sau đó cho ngô đã băm nhỏ vào nấu trong 15 phút cho đến khi chín. Sau đó cho trân châu ngô vào trộn đều, tùy theo bạn muốn ăn ngọt nhiều hay ít, theo ý thích của mình.
  • Phần nước cốt dừa: 200 g dừa nạo + 2 chén nước sôi => vắt lấy nước cốt. Đun sôi nước cốt mới vắt, nêm 1 chút muối + 50 g đường. Nếu nước cốt dừa không ngon như bạn muốn, bạn có thể thêm một chút tinh bột sắn.
Xem Thêm >>  Cách làm bánh tart trứng KFC với đế sẵn bằng nồi chiên không dầu | How-yolo

cong-thuc-che-ngo-nep

Vật chất:

  • 150 g hạt ngô
  • 4 bài tarot nhỏ
  • Tinh bột, bột khoai tây
  • Dừa
  • Con đường
  • Vanilla

Sản xuất:

  • Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch nhiều lần cho hết chất nhầy, cắt khối vuông nhỏ khoảng 1cm. Bột khoai ngâm nước cho nở.
  • Cho nước và đường vào đun cùng khoai môn, đun khoảng 5 phút thì cho ngô vào. Đun sôi bột sắn dây + tinh bột khoai tây rồi trộn đều.

cong-thuc-che-ngo-nep

Vật chất:

  • 1 bắp nếp
  • 1/2 củ sắn lớn
  • 1 nắm gạo nếp
  • 2 nắm gạo nếp khô
  • Đường đá, nước cốt dừa
  • Một chút muối
  • Nước lọc, bột sắn dây.

Sản xuất:

  • Đầu tiên, bạn ngâm gạo nếp và ngô khô, củ sắn cắt khúc to. Bắp ngọt thái nhỏ.
  • Đổ nước vào chảo, cho gạo nếp và ngô khô vào nấu cho đến khi gạo nếp thành cháo và ngô khô mềm. Thêm nước khi nước trở nên đặc. Sau đó cho hà thủ ô và bột sắn vào nấu khoảng 15 phút để ngô tiết ra chất ngọt và thơm.
  • Sau đó lọc bỏ bã. Rắc ngô xay vào nấu thêm 5 phút, cuối cùng cho đường vào khuấy đều cho đường tan hết (ngọt nhiều hay ít tùy sở thích). Thêm một chút muối để hương vị thơm ngon hơn. Một ít bột sắn dây hòa với nước, sau đó đổ từ từ vào để tạo độ sệt vừa ý .. đun sôi nước cốt dừa, thêm một chút đường, một chút muối, cho một ít bột sắn dây hòa với nước để nước dừa được đồng nhất.
  • Lấy từng cốc ra và đổ vào một ít nước cốt dừa đã đun sôi. Nếp và ngô khô làm cho chè dẻo khi dùng và ít chảy nước .. vị ngô ngọt nhẹ và có độ giòn của bột sắn khi dùng.
Xem Thêm >>  Cách nấu xu xoa bằng rong biển đơn giản mà thanh mát tuyệt vời | How-yolo

cong-thuc-che-ngo-nep

Như vậy, s Công thức chè ngô nếp Về cơ bản, bạn đã có thể tạo ra nguyên liệu cho những món chè thơm ngon, bổ dưỡng cho mùa hè nắng nóng sắp tới.