Trà Đá Vỉa Hè – Xu Hướng Mới Của Giới Trẻ Hà Nội Về Đêm | How-yolo

Không phải là thức uống xa xỉ, không nằm trong “danh sách” nghệ thuật thưởng trà của Việt Nam, nhưng trà đá có ở khắp mọi nơi từ làng quê đến phố thị.

Đối với Hà Nội, trà đá vỉa hè là một phần không thể thiếu, nó trở thành một thói quen bất biến tạo nên một nét văn hóa bình dân độc đáo.

Là kinh đô của nhiều triều đại với gần 1.000 năm lịch sử, lối sống Hà Nội nổi tiếng với nét thanh lịch và đặc sắc. Chính vì vậy, phong tục ăn uống của người Chàng An rất phức tạp và mang tính lễ nghi. Tuy nhiên, thói quen uống trà đá vỉa hè tưởng chừng chưa bao giờ được chấp nhận của người dân Tràng An đã nhanh chóng du nhập, tạo nên một bức tranh ẩm thực hoàn toàn mới của Hà Thành.

Một vỉa hè đặc trưng của Hà Nội với băng

Ở Hà Nội, ra khỏi nhà, thả mình ra phố, tôi cảm thấy vội vã trà đá. Trà đá có thể bắt gặp ở khắp các con đường hay sâu trong các con hẻm. Chỉ cần một cái phích, một ấm trà, một vài chiếc ghế, một nụ cười rạng rỡ của chủ quán và một vài câu chuyện, bất cứ nơi đâu thưởng trà, cuộc sống dường như vui vẻ và thi vị hơn. Không cầu kỳ trong cách pha chế, không cầu kỳ cách uống, trà đá bào thân thiện, bình dị mà bình dị đến lạ lùng.

Xem Thêm >>  Cách bảo quản bơ trong tủ lạnh an toàn & cách lựa chọn bơ ngon | How-yolo

Một vỉa hè đặc trưng của Hà Nội với băng

Đã qua rồi cái thời mà bạn phải có chỗ đứng, bạn phải có bạn tốt, bạn phải uống trà ngon, bạn phải bàn bạc vấn đề, và sau đó bạn mới đến trà. Giờ đây, những quán trà đá vỉa hè đã trở thành một địa điểm không có kỷ lục cho bất kỳ lứa tuổi nào. Ngoài vỉa hè, gánh hàng rong, trà đá ở nhiều quán ăn, kể cả trong những nhà hàng sang trọng cũng không có. Người Hà Nội vẫn cầu kỳ trong ẩm thực và cuộc sống, nhưng tôi không hiểu sao trà đá vẫn được ưa chuộng đến vậy? Người ta đến với trà đá như thường lệ, uống trà mắc ca, rồi ngọt dần trong miệng đến tận ruột, đắm chìm trong câu chuyện “không đầu – không cuối”…

Một vỉa hè đặc trưng của Hà Nội với băng

>> Xem thêm: Khám phá ba quán phở đặc sản ở trung tâm khu phố cổ Hà Nội

Trà đá vỉa hè xuất hiện từ sáng sớm cho đến tận đêm khuya. Buổi sáng một đĩa bánh cuốn Thanh Ba còn nghi ngút khói, một ly trà đá xanh trong một ngày làm việc tỉnh táo. Buổi trưa, sau bữa cơm, dân văn phòng không kể trai gái, già trẻ nên rủ nhau ngồi nhâm nhi ly trà đá, kẹo lạc. Rồi sau giờ làm việc hay buổi tối, trong những buổi họp mặt bạn bè, trà đá mộc mạc với đĩa hạt mắc khén càng làm cho tình thân thêm thắm thiết.

Xem Thêm >>  Bò bít tết và 7 cấp độ chín tiêu chuẩn | How-yolo

Một vỉa hè đặc trưng của Hà Nội với băng

Mùa hè, trong cái nóng nực của con phố, bước chân xuống phố, ghé vào một quán chè lạnh ven đường, nhâm nhi ly trà đá mà vẫn mát lạnh. Sau ngụm nước đầu tiên, vị đắng của trà sẽ qua đi, để lại một vị ngọt tê tái trên đầu lưỡi. Chỉ cần ngồi vài phút, cũng đủ để ngắm phố phường, chỉ cần nghe một vài câu chuyện vui. Cuộc sống trôi nhanh nhưng vỉa hè Hà Nội bao năm nay vẫn vậy.

Một vỉa hè đặc trưng của Hà Nội với băng

Nét văn hóa đại chúng độc đáo này được không chỉ người Hà Nội, mà còn cả những du khách phương xa đến với Kin Ki quan tâm. Người Sài Gòn yêu thích sự giản dị nhưng ấm áp của trà đá đá bào. Du khách nước ngoài không khỏi ngạc nhiên và thích thú khi thấy các quan chức nhà nước trong trang phục veston vẫn ngồi trò chuyện rôm rả bên ly trà đá trên con phố đông đúc.

Một vỉa hè đặc trưng của Hà Nội với băng

>> Xem thêm: Điểm khác biệt thú vị giữa gái Sài Gòn và gái Hà Nội

Bình dị biết bao, nhưng thói quen uống trà đá – chính nỗi nhớ, tình yêu đối với những người con xa Hà Nội, và sự tò mò đã khuyến khích du khách khám phá đất nước ngàn năm văn hiến này.Một vỉa hè đặc trưng của Hà Nội với băng

Vị thơm, vị đắng mộc mạc, vị ngọt đọng lại trên đầu lưỡi như làm choáng ngợp giữa trời đông Hà Nội đang run rẩy. Chất Hà Nội không quá cao cấp, tuyệt vời, chỉ cần một ly trà đá ở quán ven đường, một nét rất riêng …

Xem Thêm >>  Cách Làm Bánh Rán Đường Ngọt Ngào Hấp Dẫn | How-yolo